每個年代的人都有屬於自己的獨特記憶,民以食為天,人們對 美食 的印象最為深刻,因此隨著時間流逝,我們常常會懷念童年時期的美味,通過壹些懷舊零食、糕點、雪糕等食物,讓我們跟隨記憶的長河重返小時候,感覺會非常美好。只可惜現在市面上的 美食 越來越多,很多童年美味已經被取代,逐漸消失在我們的生活中。80、90後小時候愛吃的糕點妳還記得幾種?下面6種老式糕點,00後見到又能叫出幾個名字?
1、雞蛋糕。記得小時候姑姑回娘家看望奶奶,每次都會買壹大袋子雞蛋糕,有時候還會買上雞蛋,拿著面粉和白糖去蛋糕房裏面加工。只要姑姑壹來,我就會跑到奶奶家去,目的就是去吃香甜軟糯的蛋糕。那個時候的雞蛋糕雖然沒有現在這麽蓬松,但吃著很香,因為沒有食用添加劑。
2、江米條。這種小甜品外面有壹層白砂糖,甜甜的,咬壹口嘎嘣脆,裏面還是空心的。小孩子最喜歡吃這壹種甜點,那時候我們還把它叫做“蘭花根”。遇到趕集的時候,總會吵鬧著讓爸媽給買壹袋吃,現在市面上雖然偶爾能碰到,但味道大不如從前。
3、蜜三刀。記憶中爺爺奶奶最愛吃的甜品,像炸糖糕壹樣,外酥裏糯,裏面還有糖汁。外面還撒了層芝麻,整個用糖包裹著,咬壹口甜到心坎裏。雖然是壹種面食,但是外形卻特別漂亮,色澤鮮亮,味道香甜,口感酥脆。每壹個小方塊上面都有三刀,油炸之後會炸開花,非常漂亮。
4、蜜角。非常有名的山東 美食 ,河南人也非常喜歡吃,長得像月牙壹樣,小時候常常會貼在額頭上,自稱是包拯。這種糖果子裏裏外外都是糖,咬壹口會爆漿,裏面滿滿的都是糖液,蜜糖瞬間充滿口腔,吃著還拉絲,老人小孩都愛吃。只可惜現在難買到了!
5、桃酥。老人家會把它稱為酥餅,比餅幹酥脆,比普通的酥餅更香甜。上面還有壹層芝麻,有白芝麻,還有黑芝麻吃著口感細膩酥軟,老人家牙口不好,最適合吃這種糕點。看著很硬,吃進嘴裏卻酥到掉渣,入口即化。
6、開口笑。看著像烤面包,但實際上和酥餅的味道相似,香酥好吃,個頭小巧,壹口壹個吃著特別過癮,上面也有壹層白芝麻,越嚼越香。因為烤過之後上面會膨脹到開花,所以人們把它稱為開口笑。以上都是80 90後的童年時期的經典美味,00後卻有很多叫不上名,妳認識幾種?