面條是很家常的食物，尋常百姓家都會做面條。有壹些年輕人自己不太會做飯，經常點外賣，其實自己做的面條吃起來更放心、更健康。而且面條做起來並不難，很容易就能學會，多做幾次就能熟練了。那麽，面條的菜譜大全是什麽呢?
面條的菜譜大全家常菜壹、油潑面
食材：寬面200克、蔥1根、香菜1根、大蒜2瓣、小米辣3個、2勺辣椒粉、半勺花椒粉、1勺白芝麻、半勺鹽、半勺雞精、2勺生抽、2勺陳醋
做法：
1.鍋中水燒開，寬面放入鍋中煮熟，撈出過冷水，面條撈出瀝幹水分放碗中。
2.放入切好的小米辣，蔥花、1勺白芝麻、半勺花椒粉、2勺辣椒粉，淋上熱油，再加半勺鹽、半勺雞精、2勺陳醋、2勺生抽，香菜，攪拌均勻就可以吃了。
二、奶油青豆意面
原料：雞蛋意面、青豆、洋蔥、火腿、蘑菇
調味料：姜片、橄欖油、奶油、鹽
制作過程：
1.洋蔥洗凈切丁，蘑菇洗凈切片。
2.火腿切成丁。
3.用煮鍋將意面煮熟，盛出。
4.在炒鍋中加入適量橄欖油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋蔥、火腿煸炒，快熟時放入鹽和奶油制成汁，然後加入煮熟的意面，燴炒入味即可。
三、西紅柿雞蛋面
材料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片
做法：
1.兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液裏加鹽，壹塊老姜片切碎;
2.鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3.另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒壹會(可以加壹點點白砂糖，如果妳嫌西紅柿味太酸的話，但是只加壹點點);
4.然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多壹些)。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在面碗裏，加鹽(鹽要多壹些)，味精，香油。
5.另起壹鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香蔥。
壹歲的寶寶能不能吃綠豆粥綠豆粥其實論營養和口感都屬於優質，非常適合在夏天飲用，適當的冰鎮後口感更好。但是壹歲的孩子喝綠豆粥確實還有壹些勉強，有些腸道功能比較差的寶寶吃完很可能拉肚子。所以家長要先觀察壹下，給孩子喝幾勺，看他們有沒有異常情況，如果沒有則可以給孩子少喝壹些，另外壹歲以下的孩子不能喝綠豆粥。
綠豆本來就屬於難消化的豆類食物，即便做成了綠豆粥，依然有壹定的消化難度，如果其中有些綠豆沒有徹底煮爛，很可能讓孩子無法消化。只是為了壹口綠豆粥讓孩子可能出現腹瀉等不良情況，這是劃不來的，所以最好等孩子的消化能力有明顯的改善後再嘗試增加輔食的花樣。
孩子可以喝綠豆粥了也就表面他們可以食用更加有營養，蛋白質含量更高壹些的食物或者粥類。家長應該在孩子的粥中加入適當的葷菜類食物，能補充蛋白質和其他微量元素。