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日本飲食歷史變遷(食材,樣式)拜托各位大神

人類祖先我現在就導致了這樣的食物?調查開挖已冷卻所有古老的書物。 1億多歲,現在人們稱為地球。動物學系他人(捕獲)獲得的工作和思考能力的食物,因為該設備可以作Ridasu。歷史文化,飲食文化,甚至過言出發點,以改善飲食並非如此。 日本食物的歷史,但據說已經有幾千年的壹百萬,這是典型的繩紋時代的歷史可追溯至公元前2000年。彌生時代的儀式(200年公元前 - 公元300年後),成本老墳時(約公元三百年 - 600年前後),年齡明日香(在公元前552公元前645五百九十三年701),奈良時代( 710 - 794),平安時代(794 - 1192),鐮倉時代(1192年至1333年),Muromati [1336年至1393年南北朝]時期(1338至1573年),桃山時代(1573年 - 1603年),江戶時期(16031867年),明治時代(1868年至1912年),Taisyou時期(1912至1926年)昭和時代(1926 - 1989),平成時期(1989年)妳也可以嘗試通過歷史更多的食物吃的歷史。 有些人的心邪***命運S對古文字,貝冢,廢墟,糧食的積極倉院(8C條),Engishiki(Enki閾值)代碼(907年),萬葉集的寶藏((8C條)已被接走所有的坐騎是書物見聞S的生活,歌曲和宮中。食物的歷史來源,即詳細的描述,平安時代以來的相關制度,從飲食場所挑戰(高來)我想這個想法,有壹個風潮。它始終是圍繞所附年度晚宴自古以來,這就是壹切,它在20世紀的故事,直到最近,食品,避免“我在吃酸的食物是有關營養的想法。”它甚至可能沒有說要拉過言說的尾巴等。 也有野生的植物和動物在日本古代,根據通過的年齡和國外原地區,從不同的大陸食品的交流很多東西,帶來了食物。即使是現在,不遠處南半球,我們繼續從南美,但難得的進口商。什麽是漫長和日本料理,而川芎嗪,探討食品歷史進行了介紹。 日本是舊的,由大陸和大陸之後,已成為北方和南方的地形,現在細長下沈動態隆起殼変地面。移動間動植物,似乎還是原來的那個後來被植物和動物建立地方已經進行Humi Tamotsu交叉依然存在。種間移動以來在日本繩紋時期,通常是低的大個子。 我們將看到越來越Itashimashou什麽是主要用於食品從繩文時代的年齡分開。 繩紋時代●(七點八○○○年年 - 公元前200年),降低血液的酸度,從出土人骨的新石器時期,心甘情願地被吃掉的動物的肉構建,骨髓被征用,但在有機鹽的補貼歲的鹽等礦物質的自由形式也壹樣。資助的維生素狀態可能是在良好的礦物質平衡鈣是骨骼發育良好的猜測。等主食,可能會更雜食性適切小菜而不是分開。對於壹個已被燒毀石頭和發現火災烹調方法。自然災害,事故,非觀察,被認為是短暫的,由於窮人的衛生環境。 從貝冢,魚骨,貝殼已發現的動物骨骼。我試著列出哪些是已知主要用於食品,也是在座。 Akagai,珍珠牡蠣,貽貝,文蛤,縊蟶,海螺,螺,蜆,蛤,北極鵝,出血,以及鮑魚,軟殼蜆,蝦,螃蟹,海藻,野豬,但是,猴,犬,貍,兔,熊,豬,馬,納迦鯨魚,海豚,鴿子,Makamo,野雞,烏鴉,老鷹,蟾蜍,龜,龜,Shimahebi,甲蟲,鯉魚,鯪魚,鯽魚,鰻魚,鯰魚,鯔魚,鯡魚,鱈魚,鱸魚,石斑魚,鯖魚,黃尾,牙鮃,花鯽魚魚,石斑魚,鯊魚,魷魚,章魚,統壹,金槍魚,金槍魚片,幹沙丁魚,魚,河豚魚,鮭魚 板栗,卡亞,栲木,橡木,桃子,巧克力藤,跳蚤七葉樹,龍牙,蘑菇,核桃,豆類,烏裏,冬瓜,土豆自然(甘蔗年相同),小米,枝,蕎麥,十字花科,分類蘑菇,期刊燈泡,莫斯雜誌 胡椒調味,荔枝,Kisago,美津,Amadzura 泥炭(我是)在從發現,其他豆芽,水果,樹皮,它壹直予測也有食品和根層。 盆栽型發酵果酒已經從發現到被視為口小陶俑的發現,。 彌生時代的公式●(200年公元前 - 公元300年後),農業,稻田和功能,使遺址的發現岡県呂遺靜態註冊。 已經被從補貼由烤有機鹽藻塩生產的鹽藻用來傳播從水稻動物器官。野生水果,魚介,鳥獣(各地蝶泳)與配菜肉。正在開始做的社會分化。 從杏遺址,荷花已被挖掘出來。 代墳時老●(300年後的AD - 在600年前),農法更先進的從大陸歸化公民,農具控制鐵Naeshiro飯熟和牛或馬的使用(Washiro是:苗木播種品種[如幼苗發芽,成長壹小例子]我提出)已推出。瓜馬誇,艾弗裏(葫蘆),小麥,大麥,小米,小米,蕎麥,谷子,豆類,韭菜,山,奧納,蘿蔔(蘿蔔),桃子,漿果,已成為必須作出種菜。釀造方法濁酒進口(楚Dakushi),是罕見的,但為了喝酒似乎仍然是否定的。雪松已變得如此的技術是在保存所做的竹葉。 遺址Fudoki(713年),其中古事件(712),獲得糧食的彌生時代的繩紋表達和老壹代除了墳時,並已得到了廣泛的調查,即使那些生長在野外采集食物沿猜測。 柿子,Koume,杏,葡萄,蠶豆,Uzuramame,豇豆,赤豆,蓮子,Hajikami,馬鈴薯(和U),韭菜氣味(他們咬),胡蘿蔔,大蒜(等),百合,竹筍(壹德安),芹菜(香菜),鉆石(金剛石),艾草(艾草),獨活(烏)KAKKON(廢料),海藻,哺乳動物,鳥類,海參(梅科),已發現和水母。 ●飛鳥時期(552年,公元前593六四五年,701年),蛋糕(其:元詰據說是煮奶)由中國飛鳥時期(公元7世紀)已轉交給日本。 黃瓜(黃瓜)增長610C條已被引入到江戶時代。 奈良時代前藥食用菊花,先後引進了感賞用。 大蔥介紹到日本,日本被認為是前紀以書紀第八(720年)秋天,蔥(茂木在上午),並已被提到。 ●奈良時代(710 - 794),和人類的骨對骨組織的發育,但明顯高於高度逐漸下降的貴族,在高死亡率來到血液酸度上升,預計壹香料,收取每個種調味道,發酵食品,已成為月餅要作出。 奈良,養牛等做了平安時代,真正的快感,牛奶,乳制品中的牛奶牛奶豚草五味從羊的奶(樂趣:Yogurutorashii)制造,原材料蛋糕(企圖:牛奶梅塔說是煮詰),它們的醍醐蛋糕時機已經成熟。 在奈良時代(年糕搜索:繩小麥)面條已引進唐代紅花。 荏胡麻(如芝麻),芝麻,紅棗,葡萄,在奈良時代(Fudoki)是壹種可食用的事項。 平安●(794 - 1192)由越強,從中國飲食文化和返工幹燥食品,石油,影響越來越被作為原料用於在日本進壹步變化出現在作為藥物Mashita。已成為誡命壹直餵養哺乳動物,特別是現在來顯著正接受佛教影響食物禁忌中的貴族時期。在佛教教人,就是不是特別好的穿透被認為是均衡的營養。 Engishiki(907年)已成為法院請,稀飯與七個藥材新年,三月,五月,九月(9 / 9節句菊花沈重的太陽)長期的實踐,目前以例如轉統的節分的情況下,已通過。 本草(年緣起),佤族[日]名類聚精(Youruijiyushou偏轉:935年)俗名是物種數和200種食品的Tokoroten,其中板栗鮑魚沖電氣新猿樂丹波已經提到書物左如鮭魚生產國越後的名稱。 食用牛蒡,史昂(史昂:醫藥),蘇紫(紫蘇),開放的白色(漬物)圖岡,吞武裏,茄子,大蒜留作記錄。 芋頭是早期的介紹。 作者:石榴(石榴)年底推出。 鐮倉●(1192年至1333年),武士時代,在剛健質実質素餐,采取節食糙米,能量,維生素和礦物質,可以補貼。現在,被視為健康的壹餐,稀飯(粥)是說,賴斯在現在流行的控制。在第二個時期,是壹個宮中生活的向往。然而,在宮中飲食,酒精,以及有人說,我們可以在投訴轉向弱的身體狀況欠佳按照多種食品與水稻親片很多。 油菜從中國(江戶時代的品種改良)進行傳輸。 作者:納豆(中國)結束在書物名錄。 Muromati●[1336年至1393年南北朝]時期(1338至1568年),不同文化的融合已經相當貴族和武士。 糖來自歐洲,但糖果,來自中國(包子),豆腐菜,中國,味噌,醬油,饅頭的到來的緣故。 生魚片配方正如人們所說的,主流已開始懷石日本料理。 1543(引入鉄炮),1549(引入基督教)所帶來的早期歐洲船只如南瓜,馬鈴薯,玉米,菊花,面包,天婦羅,海綿,Konpeitou,煙草被介紹給日本。 ●桃山時期(1568至1603年),下面壹層,並蔓延到當地人民和文化,壹個腦袋是貨幣經濟學(臺頭)認為,現在來到商業標誌,以改善就業人員的生命。食品團體,甚至為了大米戰士遠離健康食品和營養不良Zakaru導致糖的蔓延。余茶事爆發。 西瓜,甘蔗,玉米,紅辣椒,柚子,Ichidjiku,木瓜,番茄(賞用視圖),紅薯,辣椒,香蕉由早期的歐洲船只介紹。 ●江戶時代(16031867年),元祿時期的壹個高潮已經完成了鄉民滲透日本料理貨幣經濟學(1688至1704年)已導致日本完成。表(Ppoku至)食品,烹調野蠻人,宴會,漬物,蕎麥面,烏冬面,鰹節,並已被飲食場所的出現。無損探傷推進精白米的使用已滲透在壹年壹度向公眾已經完成,上層階級。期間與Iemasu和飲食習慣已經固定三次間食交付到近代的飯菜。饑荒的備荒(碧口)預期(饑荒)已制定學習吃太多食物的方法。飲食的人,但謙虛,對米湯控制,其次是通過長時間不約壹蔬菜湯。 上鐫刻的早餐食品的江戶時代年鑒名單。 遺體已被記錄,土地食用海藻。 食物帶來的江戶時代,蘆筍(賞用視圖),無花果,扁豆(?蕓豆),洛斯卡沃斯,菠菜,西紅柿,洋蔥,卷心菜(種植已成為明治),人參,馬鈴薯魔芋,Suizenji蔬菜(中國),韃靼,Chorogi,甜菜(甜菜糖),苦葫蘆。 來到毛豆吃未成熟豆類,但據說是在日本2000年推出之前,大豆,轉向了江戶時期。 早期的瓊脂,甘味,仙人掌(荷蘭),Natamame,菊苣,甜菜,胡蘿蔔,葫蘆(中國)發現,壹直流傳下來。 中東朝鮮薊(賞用視圖),甘蔗(農學),香菜(荷蘭),出臺了花生。 藏紅花,為引進草莓(荷蘭)結束。 ●明治時代(1868年至1912年),偽造風模鎖國科學(甚至更多)文化落後追趕作為西方文化,牛奶,咖啡等西式食品級牛肉,烹調方法,食物我到壹個快速發展為禮儀。 塔卡從種植小麥麩曲黴菌耀西Yuzuru高嶺1894澱粉兌現到養學Orizanin見出在1909年進壹步發展,從米糠梅太郎鈴木貢獻。 中日戰爭中,妳會跟著痛苦規制期間還被迫吃的社會和經濟大起大落,由於日俄戰爭。 馬鈴薯種植已經開始。 豌豆在明治時代(豌豆),黑葡萄幹,橘子,豆類廣場(拖大小)紹介,但已被引入。 梨早,秋葵,花椰菜,豆瓣菜,Rubafu,大頭菜,大球場(他們大佐)被推出。蘋果,櫻桃,東菜山胡椒種植。 年齡Taisyou●(1912年和1926年),於1920年成立了國家營養研究所,已經相當的住戶的營養知識的傳播。 年齡Syouwa●(1926 - 1989),第二次世界大戰後(1945年)已經成為日本發現壹個突出的地位提高了飲食的重要性。 日本1955年從各地的壹個良好的飲食習慣想法的世界,提請註意20世紀40年代是最健康的。在第二個時期,有人指出,肥胖增加了西方飲食的負面影響,飲食導致了川芎嗪和不可想象的戰前狀態發生。 塞米諾爾在20世紀50年代(美國),羅非魚(阿拉伯聯邦,泰國)被引入。 獼猴桃在20世紀60年代,隨著引進生菜。 甜菊在20世紀70年代(巴拉圭),西葫蘆(美國),捕捉(美國),1972年作為中國蔬菜(1972年)至Chingesai點從中國蔬菜對重新引進後,世健Kousaitai,香菜Pakuchoi,羽衣甘藍,紫藤蔓,馮香菜,Toumyou,碘循環(循環發動機,Kuushinsai)拓菜(或淺:中國[在20世紀30年代引進])是紹介。 ●平成時代(1989 - ),營養教育壹直是對人的行為統的美食文化的未來孩子們主張,轉讓和傳達給少子化。 日本壹直紹介蘑菇1993至1995年。 飲食文化的基礎上已通過從主流域的天然食品時期現代的時代。 許多人都參加許多民族食品和其他糧食草吃人的氣質,而食肉冷靜,冷靜,普遍認為是比較容易發脾氣的酷暑。 21世紀,但它也是重要的醫藥語日很多有關食物和健康促進的目的,不是嗎?

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