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雞肉和芝士是絕配嗎?這兩種食物搭配可以做出哪些美食來呢?

雞肉和芝士是絕配的,芝士可以豐富雞肉的口感。我給大家介紹幾種芝士搭配雞肉的制作方法:芝士脆皮雞、芝士雞肉海帶湯、芝士雞肉餅。

雞肉和芝士的絕妙搭配,口感升級

雞肉和芝士的絕妙搭配讓人吃起來第壹口就感覺滿滿的奶香味充斥著口腔,芝士中濃郁的奶味裹著雞肉,在輕微的烤制之下,肌肉中微微流出的雞汁混合著牛奶的香氣,讓人的味蕾仿佛在跳舞壹般。這兩種看似不搭的食材混搭在壹起,反而做出了不壹樣的效果,不僅在外觀上讓人看了賞心悅目,在口感上更是讓人欲罷不能。

芝士脆皮雞,肉嫩鮮香

首先給大家介紹的第壹道芝士和雞肉搭配的小吃就是芝士脆皮,首先要準備四個雞腿,用剪子減去骨頭,之後把它放到容器裏面,加入適量的姜絲料酒,鹽,生抽,胡椒粉等,抓勻之後腌制十分鐘。

第二步就是將平底鍋燒熱放油,把腌制好的雞肉平鋪到平底鍋內煎至兩面金黃,然後出過將雞肉用剪子剪成細塊。

第三步是將知識鋪滿,整個鍋底將剛剛剪碎的雞肉均勻的鋪到芝士上面,全程用中小火將芝士脆皮雞煎熟,等兩面變得金黃之後就可以出鍋。這道菜的特色之處在於,每吃壹口雞肉都能夠搭配到滿滿的芝士,口感非常好。

芝士雞肉海帶湯,鮮甜可口

海帶湯作為韓國料理中的壹道美食,它也可以與芝士雞肉相搭配起來。在做的時候完全可以選擇韓式料理包,將海帶提前泡好,加上牛肉,四個雞腿和芝士片。首先,將雞肉和牛肉切好之後,倒入鍋中炒到變色,隨後加入熱水大火煮開15分鐘,再加入蒜末和香油,最後出鍋之前鋪上芝士片,光火利用湯的余溫將芝士片融化,即可上桌。這道湯味道鮮甜可口,既可以吃到牛肉的彈牙感,又能夠吃到雞肉的嫩滑感,再加上濃濃的芝士味給湯增添了不壹樣的味道。

芝士雞肉餅,小朋友的最愛

家裏有小朋友的家長壹定要給孩子安排壹道芝士雞肉餅,這道美食吃起來味道鮮嫩多汁,且營養價值高,特別適合小朋友早餐或者是晚餐的時候吃。且這道美食的制作過程也非常簡單,只需要選擇壹兩塊雞胸肉,打成肉泥,隨後,加入芝士碎攪拌團成壹個小球。

溫水加酵母發面,將面揉成劑子,然後包治起來,壓實成壹個病狀,再上鍋小火煎制五分鐘,記得上下翻面,熟了之後就可成功出鍋。吃的時候為了方便小朋友拿,可以給它切成小小的三角形狀。

芝士和雞肉真是絕美的搭配,不僅可做美食的樣式較多,且口感也非常細膩,再加上雞肉的熱量並不高,吃的多也不會發胖。想吃的小夥伴可以按照以上的食譜提前安排起來。