最好的調味品——醋
夏天氣溫高時，人們大量出汗，容易疲勞。適當多吃醋可以提高胃酸的濃度，刺激食欲，有助於食物的消化和吸收。同時，人們花了很多錢，在夏天感到困倦。適當的醋可以讓妳快速擺脫疲勞，保持充沛的精力。
最好的蔬菜——苦菜
夏季雨水過多、空氣濕度大，常常使人精神萎靡、疲倦乏力、胸悶、頭暈、食欲不振、身體消瘦等。吃苦味蔬菜對人體大有益處。
現代科學研究證明，苦菜含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素和礦物質，具有消暑、提神、健胃的作用。苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜、生菜、芹菜、蒲公英和蓮子都是不錯的夏季產品可供選擇。
最好的肉——鴨肉
不要以為夏天就應該只吃清淡的食物，不進補。要知道，只要選對了補藥，夏天就可以服用。這裏我給大家推薦壹款夏季滋補佳品——鴨肉。鴨肉不僅富含人們夏季所需的蛋清，還可以預防和治療疾病。因為鴨子屬於水禽，性寒涼。根據中醫“熱則寒”的治療原則，它們特別適合有熱或內熱的人。
鴨肉與火腿和海參壹起燉煮，燉煮的鴨汁有助於養五臟之陰，對緩解夏季常見的煩躁、虛弱、食少、大便幹燥和水腫等現象有顯著效果。鴨肉和糯米粥具有養胃、補血、生津的功效，非常有利於病後恢復；燉鴨子和海帶可以軟化血管，降低血壓，預防動脈硬化、高血壓和心臟病；燉鴨子和竹筍可以治療痔瘡出血。
最好的湯——西紅柿湯
多喝番茄湯，既能獲得夏季人體所需的營養物質，又能補充水分消耗，可謂壹舉兩得。番茄湯（煮熟並冷卻後飲用）中含有的番茄紅素具有壹定的抗前列腺癌和保護心臟的作用，是最適合的湯。
最好的飲料——熱茶
夏天人們離不開飲料，而飲料的首選既不是各種冷飲也不是啤酒和咖啡，而是非常普通的熱茶。
因為茶葉富含人體不可缺少的鉀（每100克茶葉中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克和紅茶24.1毫克）。人體壹旦缺鉀，正常的運動就會受到影響，耐熱性也會降低，使人感到疲勞和虛弱。因此，夏天多喝涼茶不僅能解渴還能緩解疲勞。
最佳營養素——維生素e
維生素是人體不可缺少的營養物質，而維生素E在夏季是最好的。
德國科學家強調，人體在夏天遇到的三大危險是強烈的陽光、臭氧和疲勞，而維生素E可以最大限度地減少這三種危險。
蔬菜和食物中含有豐富的維生素e，如卷心菜、花椰菜、芝麻、麥芽、麩皮面包、核桃醬、乳制品等。因此，您不妨在夏天多吃這些食物，必要時服用維生素e丸，每天15 ~ 60毫克就足夠了。
夏季養生的三種方法
隨著天氣逐漸轉暖，很多人趁著這個季節健身。因為夏天白天長，夜晚短，所以保證充足的睡眠非常重要。由於夏季氣溫較高，剩菜剩飯很容易被細菌汙染，因此要特別註意飲食。還有，妳不能因為夏天出汗太多而懶於鍛煉。適當的鍛煉是非常必要的。讓我們請專家告訴我們如何在夏天保持健康。
1睡覺
夏天，白天長，夜晚短。許多人晚睡晚起，這擾亂了生物鐘。
只有保證充足的睡眠，才能維持身體各項機能的正常運轉。夏季的睡眠養生要符合自然界陽盛陰虛的規律。早起和午睡可以彌補睡眠不足。建議成年人每天保證7小時的高質量睡眠。
2.規定飲食
夏季飲食不宜過飽，通常只吃七八分飽即可，但壹定要註意營養全面均衡。另外夏天氣溫高，剩菜剩飯容易被細菌汙染，最好吃新鮮蔬菜；生的水果和蔬菜應洗凈去皮；用於切熟食的刀和板應該與用於切生肉和生菜的刀和板分開。
雖然人們的體質不同，但他們的飲食應該定期量化，遵循“早上吃得好，中午吃得好，晚上吃得少”的原則。在夏天，我們應該盡量少吃辛辣和油炸食品以保護我們的胃。
同時要多喝水，增加微量元素和維生素的攝入。
3.健康
許多人有壹種誤解，認為他們懶於鍛煉是因為他們在夏天出汗太多。其實夏天堅持適當的運動還是有必要的，但是不要在陽光下運動，要及時補充水分。
飯後1小時運動，運動不要太劇烈。可以選擇散步、慢跑、遊泳等運動。