需要食物:茼蒿，生雞蛋等。作法:1.茼蒿清洗綽水撈起來，洗澡擠幹水分後剁碎，生雞蛋加鹽打撒，放進茼蒿翻拌。2.鍋中加點油，倒進茼蒿雞蛋液，待雞蛋液凝結，煸炒壹下，就可以出鍋了。特性:做法簡單，營養全面，味道鮮香，壹上菜親人搶著吃。
茼蒿小鮮肉小餛飩需要食物:茼蒿，五花肉肉沫，餛飩皮，姜片壹塊，雞蛋壹個。作法:1.茼蒿清洗綽水後擠幹水分剁碎。2.肉沫放進適量鹽，壹勺米酒，壹勺生抽醬油，壹勺耗油，壹勺食用油，打進壹個雞蛋，放進生姜沫，蔥段，放適量白胡椒粉，味精，沿壹個方向拌和有勁，在拌和的過程當中，分三次放進三勺冷水，拌勻，再倒入茼蒿，沿壹個方向拌和。3.取壹張餛飩皮，放適量餃子餡，裹成妳喜歡的樣子。4.另取壹碗，放適量鹽，放壹勺生抽醬油，適量海菜，蝦米皮，壹小勺小香油或是動物油預留。5.鍋中放冷水，水燒開後放進小餛飩，小餛飩浮起來就煮好了。6.小餛飩撈起來放進碗中，放適量原湯，茼蒿小鮮肉小餛飩就做好啦！特性:營養全面，又香又鮮，老人孩子喜歡！
茼蒿拌粉條需要食物:茼蒿，紅薯粉條，蒜頭，小香油等。作法:1.茼蒿清洗，蒜頭滾刀塊，辣椒幹剁碎。2.粉絲們清洗用開水泡軟，泡至用手可以輕輕地折斷。3.鍋中放冷水，放少量植物油，壹小勺鹽，水燒開後放進茼蒿，茼蒿掉色後撈起來瀝幹水。4.紅薯粉條瀝幹水放進碗裏，放進茼蒿，放蒜頭，辣椒幹，澆燒起好壹點的滾油，放壹勺生抽醬油，壹勺白糖，三勺米醋，壹勺小香油，適量白胡椒粉味精，翻拌擺盤就可以。特性:做法簡單，又香又下飯菜，全家人都搶著吃。
茼蒿小鮮肉水餃需要食物:茼蒿，五花肉肉沫，餃皮等。作法:1.茼蒿餃子餡像餛飩餡那般調準。2.取餃皮壹張，放適量餃子餡，裹成妳喜歡的樣子。3.鍋中放冷水，水燒開後放水餃，水餃浮起來後加上三次冷水，餃子煮熟後撈起就可以享受。特性:皮薄餡大，又香又鮮，咬壹口料汁便會流出來。
茼蒿肉粽需要食物:餃子皮，茼蒿，五花肉肉沫等。作法:1.調準春卷餡，餡料的做法跟餛飩餡類似。2.取餃子皮壹張，我並沒有購買到餃子皮，使用的餛飩皮，放進餃子餡包裹。3.鍋中加點油，放進肉粽，炸熟後撈起來，我沒有用煎炸，把肉粽文火煎至兩面金黃，壹樣酥脆可口。特性:色調金黃色，香酥可口，比外面買了還好吃。特色美食小提示:茼蒿裏面含有鹽酸，吃著會澀口，綽水會把茼蒿裏的鹽酸除掉。