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羅田春節飲食習俗典故

小孩小孩妳別饞,過了臘八就是年

提起“臘八節”,大概多數人頭腦中閃現的第壹個念頭就是“喝臘八粥”。臘八節當天在羅田,家家戶戶做臘八粥,但是在黃岡羅田壹定要加入板栗,絕對是補腎益氣的佳品。

二十四 過小年

傳說當天,竈王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送竈時,人們在竈王像前的桌案上供放、清水、料豆、秣等,再做壹大桌可口的飯菜,邀請親朋好友來做客,過年真正拉開序幕。 

還有個特色食物——印子耙,每年制作兩次。壹次在春節前,壹次在二月花朝後。臘月二十四開始過小年,家家戶戶洗米出舂碓,用篩籮篩粉,用粑印做印子粑。刻上美麗的圖案或者吉祥話語,寄托美好的祝願。 

二十五 磨豆腐

開始準備過年啦,在羅田農村仍然保持著過年自己磨豆腐、打糍粑、扯油面的風俗,讓年味更濃。俏媳婦也來幫忙啦~~~

二十六 稱年肉

說到過年,怎麽能缺少肉呢,羅田生態土豬肉,肥而不膩才叫香,殺年豬,熏臘肉、過大年。

說到殺年豬不得不提羅田特色小吃——晃子湯。各位看官們可能納悶啦,什麽叫晃子湯?這是豬血很形象的說法。在我們羅田啊,殺完年豬以後,把新鮮的豬血、豬心肺加入正宗土豬肉,用大鐵罐燉起,那個香啊,想想都流口水。

勤勞善良的羅田人肯定不會壹家獨享這美食,殺年豬送晃子湯給親朋、鄰裏也是羅田過年的必須的程序。壹碗香噴噴的晃子湯不僅溫暖的胃,更是溫暖人心啊。

二十七 妳莫急

哈哈,聞到年味兒了吧?您可別著急,這該準備的多啦,在羅田自己動手辦年貨也是壹大特色,炸丸子、炸散子、熬麻糖~~~

二十八 掃邋遢

不得幹幹凈凈過年啊,洗被子、洗窗簾、裏裏外外大掃除。 

二十九 洗老垢

別忘了給自己置辦壹身新衣服、洗個澡、理個精神的發型,開開心心過年。 

過了二十四都是好日子,隨便哪天都可以婚嫁,所以很多人都願意選擇過年結婚,外出的人都回家了,熱鬧得很。

三十 不見面

說是三十不見面,主要是以前窮,怕別人來要賬,過不好年。現在年三十全家歡天喜地,張燈結彩。

年三十守歲是羅田人的習俗,辭舊迎新,壹家人歡聚壹起,包餃子、吃年飯、看春晚,到了零點,農村還會放鞭炮,迎接農歷新年的到來。

初壹 大擺手

大年初壹頭壹天,見人拱手作揖,道:新年好!晚輩給長輩拜年,長輩會給孩子壓歲錢,寓意辟邪驅鬼,保佑平安。親朋好友相互串門,恭祝新春快樂。

在羅田正月初壹,還有個特色風俗——出行,按照老黃歷選擇吉利的出門方向擇壹家兒女雙全、母慈子孝、興旺發達的人家,作為拜年的頭壹家,博個好彩頭。在農村,舞龍舞獅的鄉親們也會選擇這樣的人家,放鞭炮、炸獅子,好不熱鬧!!! 

正月初二 回娘家

這壹天嫁出去的女兒帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦壹大袋的餅幹、糖果,由母親分送鄰裏鄉親。 

正月初三 走家串戶過大年

大家好才是真的好!熱鬧完自家的,還得給鄰裏鄉親送去歡樂,民間自發的藝術團隊出發啦,走街串巷給節日更添氣氛~~~~ 

接下來的整個正月,大家都是走親訪友,送上最真誠的祝福!

正月十五 元宵節

元宵節是農歷新年的第壹個月圓之夜,是祭月、賞月的日子,也象征著春天的到來,這是傳統新春定義的最後壹天。

張燈結彩賞花燈、猜燈謎、吃湯圓,這壹切都是自己動手哦,奶奶教給爸爸,爸爸教給我~~~~