章魚香腸(日語:たこさんィンナー)是壹種香腸裝飾方法。由來自日本東京的琉球美食家尚道子創作。
制作時,將香腸的壹端切開,炸好的香腸表皮會收縮,切開的部分會像花壹樣散開。
因為這種香腸的形狀(上部為圓形,下部為開口)與章魚的形狀相似,所以被稱為“章魚香腸”。章魚香腸通常由日本紅香腸制成,用於兒童午餐等。雖然章魚有八個爪子,但在制作章魚香腸時壹般不會計算爪子的數量。白蘿蔔是關東煮最有特色的食材,關東煮也有日本冬天的味道。
Mayumi最喜歡的食物是關東煮。她吃飯的順序是這樣的:牛筋配壹瓶啤酒,白蘿蔔配兩杯冰酒,最後煮雞蛋的半個蛋黃拌在湯裏喝;最後,我用關東煮的第二道菜煮了三碗米飯。
關冬竹用日語寫了“玉田”。這是日本古代女性宮廷官員對“田樂”菜肴的優雅稱呼。所謂的“田樂”是室町時代出現的壹種料理。有“烤田樂”和“煮田樂”,前者將食材放在壹起烘烤,後者將食材放在壹起烹飪。江戶時代以後,“玉田”的意思是“烹飪田樂”,而“田樂”的意思是“烘烤田樂”。“關東煮”壹詞被京都大阪的奈良命名為“水煮田樂”,以區別於蘸醬中的田樂。關東大地震後,關西式的玉田回到關東烹飪的發源地關東地區。禦田裏的食材簡稱“禦田種”或“種”。日本不同的地區和家庭有不同種類的Ota。壹個從報社獲得獎學金的貧困大學生阿刀,因為壹個雞蛋三明治與壹個飛機模型結緣。這個女孩成名後,和壹個有頭有臉的男人談了婚,但她忘不了“黎明食堂”的雞蛋三明治。於是他們突破了社會地位的鴻溝,走到了壹起。日本報業協會為學生提供獎學金,學生的工作是每天早上挨家挨戶分發報紙。
1892年,大島站出售三明治,這是日本列車首次出售三明治。貓飯不是給貓吃的。只是因為米飯上放的食材很簡單,而且米飯是剩飯(原本),看起來像是給貓或狗吃的米飯,所以取名為貓飯。
據說它起源於1000多年前。據說戰國時期,關東的北焦家非常喜歡吃貓飯。北島先生在看到他的兒子HJ uji masa兩次將湯倒入米飯後感嘆道:“北島家族將在此止步。”
貓飯有兩種:壹種是幹鰹魚,主要產於關東。至於是否添加醬油,因地區而異。北海道通常在醬油中加入黃油。
第二種是湯泡飯。主要見於關西。湯包括味噌湯和豬肉湯。在壹些地區,它被稱為“狗飯”。