對於廈門這個城市,壹直有種談到旅遊就想到的感覺。和青驛上的驢友去過好多次廈門,每次去都有不同的感覺,如果妳要去廈門遊玩, 我建議啊:
DAY1 曾厝垵→芙蓉隧道(廈門大學內)→小眼睛大排檔
DAY2 鐵路文化公園→中山路→鼓浪嶼
DAY3 中華城→返程
購物
中山路步行街有很多品牌服飾可以購買,而各旅遊景區附近則可以購買壹些廈門的特色紀念品,如冰箱貼、明信片等。
食品類建議購買壹些張三瘋奶茶和趙小姐紅豆餅,不管是自己吃還是送人都很不錯。
美食
(1 )沙茶面
沙茶面是東南亞廣泛流行的湯類面食小吃,在中國主要分有閩南和廣東潮汕的沙茶,其中以廈門的沙茶面為典範。沙茶醬主料有蝦幹、魚幹、蔥頭、蒜頭、老姜等十幾種食材構成,經油炸香酥再研磨細,制成沙茶醬待使用。
(2)土筍凍
土筍凍是發源於福建沿海地區的壹種傳統風味小吃,相傳發明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質,主原料是壹種蠕蟲,經過熬煮,蟲體所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成塊狀。其肉清、味美甘鮮。配上好醬油、陳醋、蒜蓉,美味至極。
(3)炸五香
炸五香為福建省傳統小吃,采用炸氽法制作。油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內,炸至浮起油面時要勤翻動,以便受熱均勻。外觀色澤赤褐色,鮮香酥脆,餡潤滑甜美,熱食味道尤佳,佐酒甚宜。
(4)姜母鴨
姜母鴨這道美食起源於福建泉州,而後傳至中國其他地區乃至海外,是福建傳統的名小吃。它既能氣血雙補,同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩,溫而不燥,適合於秋季和冬季食用。
(5)黃則和花生湯店
創始人為黃則和,泉州籍人,抗日戰爭勝利後來廈門,常在鷺江道、中山路口壹帶挑擔擺攤向碼頭工人、過往旅客等售賣花生湯。因其制作的花生湯爛而不糊,甜而不膩,質量保證,黃則和花生湯因此傳名。
(6)小眼睛大排檔
小眼睛大排檔幾乎是每壹個外地遊客來廈門必吃的餐廳,門口經常排起長長的隊。曾經的大排檔現在已發展成了酒樓,海鮮新鮮,品種豐富,烹調手法比較簡單,保留了食材原本的鮮美味道,而且價格實惠。
(7)張三瘋奶茶
張三瘋特調歐式奶茶,讓旅行在廈門的人們,能夠享受到在中國改良後的異國口味奶茶。張三瘋奶茶主要原料:斯裏蘭卡進口紅茶+雀巢三花淡奶+雀巢奶粉+絕密果仁葡萄幹等,因獨特原料及配方,張三瘋奶茶的口感、奶味、茶香別於傳統臺式奶茶及港式奶茶。
(8)潘小蓮酸奶
潘小蓮的芒果酸奶,位於鼓浪嶼龍頭路8號,三友假日旅遊城背面,以老板的小女命名。以優質的鮮奶(鮮奶優於純牛奶,鮮奶保質期僅為5度環境下5天)釀造,酸奶和芒果醬的口味自成壹派。店內產品不多,僅有原味酸奶(15元)和芒果酸奶(20元)。
(9)趙小姐紅豆餅
古典風味的裝修風格,店裏買餅和茶葉,都很精致,適合送人。在店裏可以喝喝茶、吃吃餅,悠閑自在。位於鼓浪嶼龍頭路11之10號。