詳細做法
折疊做法壹
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要註意，可樂不要到太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
小貼士;
可樂雞翅，家常美味，其實很簡單，對於在外工作的我，像吃到媽媽味道的可樂雞翅，只能自己動手做，先用火麻油腌過的雞翅膀更美味。更營養健康，更有媽媽的味道。[2]
折疊做法二
材料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂壹聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。可樂雞翅
制作步驟：將雞翅洗凈，並用刀割兩道小口，以利進味。油開後，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及佐料燉。待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若幹，就能吃了。
折疊做法三
材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。可樂雞翅
制作步驟：除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另壹鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
折疊做法四
用料：雞翅500克、可口可樂壹罐。將雞翅洗凈後切成塊，然後用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
折疊做法五
壹公斤雞翅膀，壹聽可樂，半聽醬油，壹匙老抽。壹起放在鍋裏用大火煮開，然後用小火燉半小時。其他什麽也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩壹層濃汁。然後盛盤，開吃！ 偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意。
折疊做法六
原料：雞翅膀，(喜歡吃雞骨頭的同誌呢，可以嘗試著來點翅尖，全翅也將就啦)花椒， 幹紅辣椒，蔥 ，姜 ，桂皮，八角等大料，醬油， 鹽 ，250ML的百事可樂 註意盡量買個頭小壹點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。
折疊做法七
開始前，如果覺得自己對辣的承受能力沒那麽強的話，不用辣椒也可以；先把翅膀斬小塊，壹個翅中斬壹刀，放壹個容器裏，加醬油少許，鹽，蔥姜腌20分鐘到40分鐘，這個醬油和鹽是少許呀。然後，拿壹炒鍋熱好加油，油壹般跟平時炒菜壹樣的量就可以了。當油6成熱的時候將掰成可樂雞翅小塊的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同誌不習慣辣的話，就加幾顆花椒就可以了。
再接著呢就放翅膀，這樣不會乍油。翻炒壹會，是會出壹點水分的，不過是正常的。看出的水快幹了時就放可樂，可樂要溜鍋邊倒，這樣不容易起泡沫。大火讓可樂開起來就改小火，放鹽調味道，開始燉。不時看看情況，水快幹的時候就改大火，讓可樂汁粘稠起來，不停的翻炒，就可以看到幹辣椒籽和可樂汁都付在雞翅上的時候，就好了，不過要掌握火候。不要讓鍋糊，適當時候可以改小火~~ 好了，美味可口的可樂雞翅膀出鍋啦！盛盤！
在選擇雞翅的時候只要中翅，這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單，壹瓶可樂，幾許鹽和醬油。首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。省略了腌制，因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是腌制壹下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿姜片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右。現在開始掌勺了，把少許油，燒熱，慢火，把雞翅放進去，小心的翻動，待雞翅表面金黃的時候倒入可樂，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
折疊做法八
1．把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋裏放油，油熱後放入蔥姜片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒壹下出鍋。
2.將雞翅用熱水抄壹下， 然後倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上壹點鹽翻炒壹下出鍋。和1差不多。
3.雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用壹般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裏面加了甜味劑，加熱後會有苦味。可樂雞翅
折疊做法九
1．焯雞翅，把水燒開，雞翅入鍋，撇浮沫，大約五分鐘就好，撈出來冷水沖洗。
2.把雞翅兩面各劃幾刀，方便入味。
3.用鹽、姜片、蔥段、料酒、十三香、醬油、腌二十分鐘。
4.多放油，炒雞翅這時候可以加兩三個小紅辣椒調味，變色即可。
5.直接倒入可樂，沒過雞翅即可。小火煮大約三十分鐘，過後開大火收汁，關火即可。
折疊做法十
用雞翼做味道較好。
1.用刀在雞翼背部可樂雞翅劃開兩道淺口。
2.放入五香粉，姜片，鹽，糖和紹酒（少許）腌制15分鐘。
3.油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（壹個易拉罐）
4.將兩匙生粉用少許水或開後倒入。
5.鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。
6.待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的幹鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！
折疊做法十壹
1.用電飯煲做可樂雞翅，簡單便捷！
2.將雞翅用醬油，糖，鹽，腌制壹會兒，可放些姜絲
3.倒入可樂和腌制的汁水壹起拌勻，放進電飯煲，大火燉二十分鐘
4.出鍋即食，味道鮮美。可樂可根據口味選擇有糖或無糖，做的時候鍋裏可加幾片蘋果，更清香！
折疊做法十二
第壹招：準備配料
1．雞翅3根
2．幹海椒少許
3．蒜壹個，姜壹小塊
4．各式作料：醬油、料酒、鹽、麻油、味精#、八角2個、桂皮小塊
備註：下面的操作過程不是都有圖片，但是所有的圖片絕對原汁原味，沒有經過任何處理，以求把最真實的美食奉獻給各位！笑納！！
第二招：雞翅穿衣
1．把可愛肥大的雞翅用刀分離成翅根、翅中和翅尖
2．在翅膀上均勻的劃幾道口，用鹽、料酒腌入味，時間大概15分鐘。
第三招：雞翅過火山
1．鍋內放油，多放壹點，油稍熱後，下姜、蒜、幹海椒爆香，
2．下雞翅入鍋炸，炸到雞皮微顯黃色。
註意：炸雞翅時火要關小壹點
第四招：可樂漫雞翅
1．瀝出多余的油，鍋內只留少許，下可樂淹沒雞翅。
2．可樂燒開後放入八角、桂皮，醬油，把火開小，悶煮20分鐘左右
第五招：美翅出浴
1．雞翅煮熟後，加少許味精，淋上少量的香油即可起鍋了
2．為了讓雞翅更絕味，可先把雞翅撈起擺盤，然後把把剩余的湯汁勾芡均勻淋在雞翅上。味道絕對合適！
折疊做法十三
材料：
完整的雞翅多個，可樂壹罐。
調料：
姜末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放壹點即可，都是隨意的）。
做法：
1．將雞翅洗凈，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子
2．坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸壹下，稍微炸壹下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收幹時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。
折疊做法十四
所需材料 主料：雞半只 可樂（壹罐） 輔料：鹽生姜等
制作方法：
1．將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中
2．倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘
3．加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
4．小火繼續燒5分鐘
5．放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
折疊做法十五
材料：雞翅、湖南豆豉、幹紅辣椒
做法：
1．燒紅的鍋裏倒少許花生油
2．將用醬油腌制好的雞翅吸幹水份，然後放油鍋煎至兩面黃
3．倒入準備好的豆豉及幹紅辣椒，炒兩圈後，加壹點水，蓋上鍋蓋悶壹下
4．大概5分鐘後，汁已收幹，就可以乘來吃了。
折疊做法十六
1．滴幾滴油到電飯鍋內（雞翅本身就含有可樂雞翅較多的油脂，所以僅需少量的幾滴油即可），然後將雞翅放入電飯鍋內，盡量擺放平整，能更好的入味；
2．灑上少量的白糖（因為可樂本身就是甜的，所以白糖不用放太多）；
3．倒入少許黃油去腥味；
4．再加入少許醬油；
5．放些姜片，也是可以幫助去腥味；
6．最後倒入可樂，只要將雞翅基本淹沒即可；
7．蓋上蓋子打開電源，大約燒5－8分鐘後打開鍋蓋，將雞翅翻壹面，便於更好的上色和入味。繼續蓋上 再燒5分鐘左右。因為雞翅本身肉質較嫩，容易熟，所以不用煮太長時間。總時長約15－20分鐘左右即可（當然，如果想更入味些也可以多燒壹會兒）。
折疊做法十七
主料：材料：雞翅中500克，可樂壹罐：配料：蔥，姜，油，鹽適量
1． 將雞翅中處理幹凈，我喜歡先稍煮壹下，把血水去掉。當然這個步驟也可以省了，只要清洗幹凈就可以了。
2． 炒鍋裏放壹點油，燒熱後將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒壹會。
3． 倒入可樂，以沒過翅中為宜。
4． 大火燒熟，再以文火慢燉。如果發現可樂燒幹了，可以適量再加些。
5． 雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。
6． 喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時可以加幾個幹辣椒。
折疊做法十八
主料：雞翅適量
調料：蔥適量，姜適量，幹辣椒適量，料酒適量，生抽適量，可樂適量
口味：甜味
準備時間：5分鐘
人數：2人份
烹飪時間：30分鐘
做法：
1．在雞中表面輕劃開三刀。
2．鍋中倒入壹些油，油溫後，放入雞翅。煎雞翅的時候小心被見濺傷。
3．將雞翅兩面都煎為金黃色，備用。
4．取壹只炒鍋，倒入壹些油，油溫後，放入蔥、姜、辣椒炒香。
5．倒入大約30毫升醬油。
6．倒入壹罐可樂。
7．倒入壹些料酒。
8．將雞翅倒入鍋中，根據需要加水完全沒過雞翅。
9.中燉約20分鐘，然後大火收汁即可。
折疊做法十九
用料：雞翅 5個~8個,老抽1勺,鹽適量,料酒兩勺,可樂易拉罐壹罐
做法：
1．先在雞翅上劃刀用老抽，鹽，料酒腌倆小時入味兒。
2．鍋中放壹點底油，將雞翅煎成金黃。
3．用可樂加料酒加老抽加鹽燉，湯汁收濃，出鍋。
折疊做法二十
主料：雞翅250克
調料：姜5克，八角2克，花生油30克，可樂250克，白砂糖10克，醬油10克，檸檬汁10克
1． 將雞翅洗凈，並用刀割兩道口子，以利入味；
2． 油開後，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸，適時翻動；
3． 待雞翅外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，再燉；
4． 待可樂將要熬盡，即可出鍋