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自己在家做韓國部隊火鍋,需要準備什麽?

各種食材放在壹起咕嘟咕嘟煮了壹鍋部隊火鍋,筋道的辛拉面搭配著濃郁的奶香芝士,還有鮮香爆汁的蝦肉丸子,加上自己喜歡的蔬菜和午餐肉,牛肉丸子,簡直太幸福了!在家壹邊看韓劇,壹邊吃著熱乎乎的部隊火鍋,真是太愜意啦!

其實,部隊火鍋做法很簡單,開始最重要的壹步是準備食材,辛拉面,辣白菜,韓式辣醬,芝士,午餐肉,還有喜歡的蔬菜和丸子,按理說部隊火鍋還有年糕,大家如果有可以加上,我今天忘記買了,哈哈!

部隊火鍋的靈魂是它的醬汁,醬汁調好了,這頓火鍋就成功壹半了!具體怎麽做呢?請接著往下看。

---韓國部隊火鍋----

食材:辛拉面 辣白菜 白菜 金針菇 香菇 火腿腸 海鮮肉丸 牛肉丸 午餐肉 芝士片 雞蛋 韓式辣醬

1,午餐肉切片,火腿腸切成兩段。梅林午餐肉,是我小時候最愛吃的牌子,非常經典的味道。開罐頭的時候壹定要小心手,別被劃到。

2,準備自己喜歡的蔬菜和菌菇,喜歡吃什麽就放什麽哦!

3,辛拉面,辣白菜。煮部隊火鍋壹定要用這個辛拉面,口感筋道爽滑,最關鍵的是火鍋裏的醬汁要用到辛拉面的調味料哦!

3,接下來,調壹個靈魂醬汁:2勺韓式辣醬和2勺生抽,辣椒粉,辛拉面的調料包,再放壹點點白糖,拌勻就好了。

4,鍋裏依次擺上蔬菜,菌菇,午餐肉,火腿腸和各種肉丸子,還有辣白菜。

5,倒入調好的靈魂醬汁,倒入適量清水。

6,蓋上鍋蓋大火煮開。我用的是臻米火鍋燒烤壹體鍋,這是壹款多功能電火鍋,煎烤蒸煮炒,壹鍋包攬各種美食制作,不粘鍋底,輕油少煙,壹擦即凈,易清洗。天冷了,火鍋,燒烤都可以在家輕松做,三個檔位,5秒極速加熱,3分鐘沸騰,對於天天下廚的上班族媽媽來說,做美味美食更輕松了。

7,開鍋後,再煮3~5分鐘,等鍋裏的食材煮到七八分熟。

8,加入辛拉面,拉面上放兩片芝士片。

9,再打壹個雞蛋,撒上黑芝麻,蓋上蓋子再煮3~5分鐘,面煮熟,蛋基本也熟了。

10,鍋裏的食材拌勻,就可以開始享用了!

11,我喜歡壹邊吃火鍋,壹邊喝蜜桃果酒。蜜桃果香和酒味融為壹體,口感香甜又清爽。不管吃肉還是吃菜,飲壹口都覺得很香,實在是吃得太滿足了!

天冷了,和家人壹起或者朋友聚會,壹起熱熱鬧鬧地吃壹頓部隊火鍋吧!