每天吃壹把（1/4杯）杏仁，攝入維生素B2（也稱為核黃素）、維生素E、鎂和鋅有利於心臟和情緒調節。b族維生素和鎂有助於產生血清素，血清素有助於調節情緒。還有證據表明，鋅可以抵抗過度壓力引起的壹些負面影響，而維生素E是壹種抗衰老劑，可以破壞與壓力和心臟病有關的自由基。杏仁是極好的零食——比壹袋薯條好得多。或者，在早期麥片中放壹些杏仁片。
如何儲存:大量購買壹些未配對和未腌制的杏仁，得到的尤物比包裝好的堅果低得多。
2.蘆筍
蘆筍含有對心臟有益的抗炎營養素，如葉酸和維生素C和D。低卡路裏含量和易於烹飪（烹飪）。烹飪後，加入以下調味品:糖、炒豌豆、全麥面粉、橄欖油、檸檬汁和壹些新鮮碾碎的帕爾馬幹酪和胡椒，這樣就做成了壹道招待貴賓的素食菜肴。
如何儲存:在春天和初夏購買新鮮蘆筍。瓶裝蘆筍在加工過程中會損失很多東西。最好把它放在架子上，必要時冷藏。
3.豆子
這些充滿寶藏的豆類食物比其他食物含有更多的蛋白質。壹杯就能提供妳壹天所需的四分之壹。它還含有維生素B、鐵和鈣，對心臟有益並緩解壓力。此外，豆子被視為“大自然的”刷子。因為15克纖維通過大腸吸收膽固醇並將其排出體外（妳知道它在哪裏）。用菜豆、西紅柿或胡蘿蔔、芹菜和少許胡椒燉湯或做壹頓素食。將兩勺橄欖油、壹半大蒜、鹽和胡椒放入空的白豆罐中，制作具有地中海風味的素食泡菜。
如何儲存:購買後放入罐頭中；與罐頭相比，幹豆並不便宜，但需要長時間浸泡和烹飪。
4.藍莓
幾乎所有的水果都對人體有益。櫻桃、草莓、芒果、桃子...哇！然而，藍莓為人們提供了過量的抗氧化劑和維生素C，這兩種物質都是極好的減壓產品。兩者熱量和糖分都很低，可以作為小食品來滿足自己，沒有任何邪惡的食物（或脂肪）。藍莓也是纖維的良好來源，有助於緩解肌肉痙攣和便秘。這兩種疾病都是心理壓力過大導致的。把它們當作食物，在它們新鮮的時候吃，或者和普通酸奶、香蕉和精心制作的冰沙壹起吃。
如何儲存:夏季是藍莓生產的好季節；冷凍藍莓在冬天也是很好的便宜貨（冷凍藍莓比跋涉數英裏才能到達商店的藍莓更新鮮）。)
5.花椰菜
西蘭花富含B族維生素和葉酸。實踐證明，這些物質可以幫助緩解壓力、焦慮、緊張情緒，甚至對抑郁癥有益。用微波爐蒸幾分鐘西蘭花將達到最理想的營養（將西蘭花洗凈，切成段，放在玻璃或其他保溫容器中，並用壹層濕紙巾代替保鮮膜覆蓋）。然後加入壹點檸檬汁和壹點特級純橄欖油。如果妳喜歡，可以加入壹點紅辣椒，做壹道簡單而優雅的菜。
如何儲存:壹年四季都有新鮮的西蘭花莖。我們可以在銷售季節預訂壹些。如果妳把它浸泡在煮沸的鹽水中3- 4分鐘，然後冷凍兩個月也沒有關系。
吃什麽對心臟好，吃什麽對心臟好，吃什麽水果對心臟好。
吃什麽對心臟好，吃什麽對心臟好，吃什麽水果對心臟好。
6.紹科拉特
黑巧克力（至少占口腔的75%；85%是最好的。）這不僅僅是壹種減壓方式...誰不喜歡壹盤巧克力呢？但這對心臟也有好處。賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的研究人員做了壹項研究，結果表明每天吃6盎司黑巧克力可以降低有害膽固醇。不僅如此。壹些研究人員還發現口腔中含有酚類化合物——壹種抗菌消炎的化合物，可以降低因肥胖而患心臟病的風險。血液中的氧化物、動脈硬化和充血。妳真的需要關於吃巧克力的建議嗎？
如何儲存:旺季銷售是購買這種食物的好時機。
7.帶葉子的綠色蔬菜
菠菜、卷心菜、食用蒲公英、蕪菁葉和萵苣是提供鐵和大量維生素c的極好食物。也就是說，它有利於增強骨骼、牙齒和頭發，維生素A和鎂對穩定情緒都有極好的作用。
如何儲存:通常情況下，新鮮和松散的綠葉蔬菜並不比清洗和包裝的蔬菜便宜。冷凍菠菜是壹道特別的菜。大減價時多買壹些，放在冰箱裏最多保存三個月。
8.瘦牛肉
專家警告要避免吃紅肉。聽到這裏後，他們會震驚於名單，對不對？不要這樣。牛肉是壹種重要的壓力調節劑。它含有鋅、鐵和B族維生素（更不用說蛋白質了），每個人都知道牛肉可以讓我們保持平靜和快樂。它還會使人在進食後感到飽，也就是說，他們長時間感到飽但不餓（陣發性饑餓會引起煩躁和焦慮）。不要牛的脂肪部分，要肉的瘦肉部分，例如側面沒有骨頭的肉，以及95%的碎瘦牛肉。或者，尋找標有“脂肪”和“裏脊肉”的肉，例如牛裏脊肉、底部的腿肉（燉肉的好原料）和嫩裏脊肉-脂肪應該留在刀下。將每日攝入量限制在每餐4-6盎司。
如何儲存:肉的價格可能很高，但幸運的是，最薄的也是最便宜的。超市每周都有特別的倫敦烤肉（快速烘烤或煨制）和底部的圓腿肉。如果冰箱裏還有空間，將肉切開，用冷藏紙或包裝蠟紙包裝，並將其放在冷凍袋中以避免凍結點。
9.鮭魚和其他魚類
許多種類的魚富含B族維生素，尤其是眾所周知的抗應激魚B6和B12。實際上B12在
它是產生血清素的最重要的維生素之壹；B12缺乏會導致情緒抑郁。三文魚和金槍魚富含omega -3脂肪酸（阿拉斯加野生三文魚最佳；養殖的比較劣質）——罐頭的值得稱贊。烤魚，配上底盤裏的綠葉蔬菜，配上扁豆和胡蘿蔔，可以做成壹道美食。在沙拉底盤中放壹湯匙特級純橄欖油和壹湯匙酸豆，然後將洗好的金槍魚放在上面。太好吃了！飯後吃這樣壹道菜簡直是小菜壹碟。
如何儲存:購買瓶裝三文魚和野生阿拉斯加金槍魚是值得的，尤其是價格便宜的時候。偶爾在冰箱裏儲存壹些。
10，紅薯
再來說說這個營養寶庫吧！素食者的顏色越多，對他們自己越好。根據飲食專家的說法，紅薯可能是最好的選擇。紅薯中含有有助於保護心臟的抗氧化劑。此外，它的甜味使它味道極佳，可以用作甜點。但是不要太貪心。將紅薯切成1英寸的方塊，高溫（400度）蒸烤半小時，然後用風幹的李子幹烤。妳可以做壹道極好的輔食，放在烤雞或火雞旁邊。或者作為素食者的專屬美食。
如何儲存:紅薯壹年四季都可以買到。遠離洋蔥儲存大量紅薯可以省錢；與紅薯不同的是，紅薯壹旦冷凍就會很快腐爛。
11，核桃
另壹個大堅果。核桃含有亞麻酸（或ALA），這是壹種ω脂肪酸，與鮭魚和鯡魚中的脂肪酸非常相似。每天吃核桃作為零食很容易獲得這種重要的營養素。或者，撒幾片在沙拉上咀嚼。或者在燕麥片中加入葡萄幹、核桃和蔓越莓幹，做壹頓美味的早餐。
如何儲存:像杏仁和其他堅果壹樣，批量購買核桃是最便宜的。核桃仁可以在冰箱中保存最長時間。吃什麽對心臟好，吃什麽對心臟好，吃什麽水果對心臟好，吃什麽對心臟好，吃什麽水果對心臟好。
全食超市12
碾碎的大麥、小麥、法羅大米、小米和藜麥（原產於印度）是唯壹可以烹飪和食用的全谷物，在許多膳食中都有使用。全食物吸收緩慢，給人飽腹感，持續時間長。此外，促進血清素的上升會讓人感到快樂。讓妳精神煥發，因為食物很美味。根據包裝要求準備，但要知道大多數全谷物產品不需要特殊的技術處理。但是如果妳在加水之前在幹鍋裏烤幾分鐘，味道會更好。