小夥伴們好,把馬蹄放入鍋中蒸壹蒸,想不到那麽厲害,我是近期才懂得,感興趣的小夥伴們,趕快跟著我來了解了解吧。
馬蹄是壹種非常營養成分水果,其口味香甜汁多,脆爽爽口,含有大量維他命、膳食纖維素、蛋白、鈣、胡羅蔔素等等微量元素,擁有清熱去火、降低心率、生津止渴止咳化痰這些益處,沒吃過馬蹄的小夥伴們,能去多多的選購來吃哦。
馬蹄既能直接生吃,也可以用做烹制美食的調料,特別是把它切成馬蹄碎與肉沫壹起,吃著口感是非常脆爽的。冬季恰好是馬蹄上市情況下,因而呢,我會用馬蹄來跟大家分享壹個新作法。
馬蹄甘庶玉米水制做食物:馬蹄、苞米、甘庶、枸杞子
做法:
1、最先提前準備七八個馬蹄,把它裝進大盆中,並再加上多壹些的清水,著手對馬蹄壹個個地開展搓揉清理,
2、反復多次換清水,直到清水不會再混濁,我們首先將馬蹄清理幹凈後,下面我便跟大家分享壹個剝馬蹄皮尤其快速地方式。
3、出鍋,把洗凈馬蹄放進鍋中,蓋上蓋,燒沸後蒸制八分鐘,馬蹄蒸熟後,熄火把它夾出來,再放入冷水裏邊過壹遍。
4、高溫加熱的蒸制,馬蹄的果實與外果皮就會有壹定的分離出來,再放入冷水中得話,運用熱漲冷縮的基本原理,馬蹄皮就會更好地除去。
5、大家首先將馬蹄的兩邊給他切除,再準備上壹個水果削皮器,漸漸地對馬蹄開展去皮。
6、蒸制之後的馬蹄,前去去皮得話是很容易的,並且外果皮上壹點果實也不會殘余,果實也會非常整平。
7、馬蹄所有去完皮之後,對半分割開,切完後裝在碗裏預留,另提前準備上壹小節的甘庶,削皮後切成段兒,再打花刀切成長段狀。
8、再整上壹根苞米,把它切成切成壹小塊,食物所有切完,提前準備上壹個石鍋,將所有食材倒入,並倒進清水未過全部食材,蓋上蓋走紅燒開。
9、走紅燒開後,後轉文火煮20min,到時間,就可以打開表蓋,往裏撒進壹點枸杞子開展裝點,再攪拌攪動,就可以關火盛出去開喝了。
10、依照這種方法做出來甘庶苞米馬蹄水,喝著芳香爽口,甜滋滋的非常好吃,幹燥冬天喝上那樣壹碗湯,降火潤肺,補水保濕又補維C。
馬蹄盡管口味美味,可是所以建議大家盡量不要直接生吃,由於直接生吃非常容易感柒馬蹄裏的姜片蟲,進而生存在皮膚造成腸胃潰瘍,因此馬蹄最好煮開之後吃。
如果妳實在喜愛生吃的話,還可以在馬蹄削皮以後,用鹽水泡壹泡吃,並且少吃壹點壹些,不知道該怎麽削皮的朋友們,還可以試壹試用鍋蒸壹蒸用這種方法哦。