1.鮮奶+零添加奶粉+希臘風味菌粉混合均勻；
2.放入酸奶機8到10小時左右。
鮮奶中混入奶粉，可以使酸奶成品更濃稠，類似嫩豆腐的口感。
各種蜂蜜+酸奶，或者，各種蜂蜜+各種花粉+酸奶，酸奶最好選擇零添加的，這樣口感更純粹壹些。
只要是不會和乳制品或酸奶發生化學反應的水果，都可以用來打成奶昔。比較推薦的有：
芒果+酸奶
草莓+酸奶
藍莓+酸奶
火龍果+酸奶
蘋果+酸奶
樹莓+酸奶
蘆薈+酸奶
大棗+酸奶
楊桃+酸奶
梨+酸奶
甘蔗汁+酸奶
西瓜+酸奶
番茄+酸奶
香蕉+酸奶
木瓜+酸奶
等等，如果妳喜歡那壹種果蔬，百度或者權威認證後，恰好可以混搭酸奶，就可以做出妳理想的酸奶昔了。
這是壹款值得推薦的吃法，冷藏後風味極佳，睡前喝，不僅低卡還助眠。
這應該是最經典的吃法了，加入喜歡的堅果幹果碎，再加入少許蜂蜜白糖，絕配！搭配幾種味道不錯又簡單的方子：
黑芝麻+酸奶+蜂蜜（白糖）
葵花籽+酸奶+蜂蜜（白糖）
紅棗碎+酸奶
葡萄幹+酸奶
葡萄幹+幹果碎+酸奶
枸杞+酸奶
琥珀核桃+酸奶
無花果幹+酸奶
椰子片+幹果碎+堅果碎+酸奶
等等，用壹些凍幹水果（凍幹草莓、蘋果、香蕉片等）拌入酸奶，味道也不錯呢。
1.加熱融化吉利丁粉；
2.芒果或草莓切碎，加入酸奶、牛奶、糖拌勻；
3.加入吉利丁液，並充分攪拌均勻，放入冰箱2小時以上。
芋圓煮熟過涼水，加入酸奶，也可加入水果、幹果、堅果、麥片、蜂蜜/白糖、仙草、石花（白涼粉）、蘆薈等。
1.酸奶中加入適量白糖或蜂蜜；
2.蒸熟芋頭或地瓜、玉米，放涼去皮；
3.芋頭、地瓜切塊、玉米掰成粒，拌入酸奶，撒入適量熟芝麻。
? 營養下午茶或早晨binggo√～
藜麥&麥片煮熟，撈出加入酸奶，加入蜂蜜或白糖，或者加入幹果、堅果、水果、芋頭、地瓜、玉米粒……等等，都是很贊的早餐/下午茶。
奧利奧應該是最搭的了，或者妳喜歡的餅幹拌入酸奶都不錯。草原人家也會將大餅、饃饃拌入酸奶，更有壹番“牧民”的味道呢。
青汁粉拌入酸奶，潤腸通便效果滿分。
用低脂無糖酸奶代替沙拉醬，來壹份減脂健康餐吧。酸奶果蔬沙拉、酸奶夾土司，都是不錯的選擇。
在蛋糕或松餅的制作中，用濃稠酸奶代替牛奶+檸檬汁，即可去除蛋腥味，又可以增加“芝士”口感。
這是壹道阿拉伯美食，自制酸奶搭配羊肉，吃出異域風情。
1.羊肉+洋蔥+胡蘿蔔飛水去腥；
2.酸奶+鹽+澱粉+羊肉湯加熱；
3.羊肉切小塊加入酸奶混合液，小火攪拌濃稠。
自制酸奶，加入少許白糖、海鹽，就是顏值及文藝範爆棚的海鹽某某某了。海鹽要壹點壹點加，以免影響口感。?
1.玉米澱粉+牛奶+水，小火加熱至粘稠狀；
2.冷卻至常溫後，加入酸奶、白糖（蜂蜜），倒入模具；
3.冰箱冷藏兩小時以上，取出切塊，撒入椰子粉末。
加熱巧克力融化，與酸奶充分攪拌後，制成熱巧克力酸奶；或者將巧克力削成屑，撒入酸奶中，味道也不錯。
很小白的做法，酸奶加入水果粒、蜂蜜（白糖），攪拌均勻後倒入雪糕模具，冷凍兩小時以上即可。選擇濃稠度高的酸奶，雪糕更有冰激淩的口感；而選擇稀酸奶，更有冰棒的口感。哪壹種是妳的菜呢？
還有酸奶溶豆、酸奶蛋撻、酸奶饅頭……等等，可是這些需要過分加熱酸奶，破壞了酸奶中的益生菌，只是口感上略勝牛奶罷了。本小白對酸奶愛的如此深沈，是不推薦那些過分加工食材的烹飪方法的。
冷藏過後的酸奶口味更佳壹些，可是對於腸胃不好的寶寶，可以加熱至30℃—40℃，更養胃。