第二種方法:泡蘿蔔苗，清洗幹凈。蘿蔔葉和蘿蔔連接的地方有壹些沈澱物。小心用流動的水沖洗它們。把蘿蔔葉和蘿蔔壹起放在鍋裏，用開水燙壹晚上。第二天顏色會稍微變黃，發酵後略帶酸味。將蘿蔔葉和蘿蔔切碎，加入姜、蒜和幹辣椒炒熟。炒蘿蔔葉時，可以搭配雞蛋和肉末。蘿蔔櫻的做法:蘿蔔櫻是蘿蔔的成熟葉子，含有大量的粗纖維，直接吃起來有苦味，適合上面的第二種做法和下面的兩種做法。第壹種方法:將腌制好的蘿蔔櫻桃芽清洗幹凈後，曬幹表面水分，切成塊，加入10:0.3鹽，雙手揉搓，釋放蘿蔔櫻桃芽中的水分，逐漸收縮蘿蔔櫻桃芽，然後壓實腌制壹小時，將姜、蒜、小米椒切段，倒入腌制好的蘿蔔櫻桃芽中，攪拌均勻，密封裝瓶。
第二種方法:蘿蔔幹櫻桃梅幹也是壹種非常特別的梅幹吃法。蘿蔔櫻桃清洗幹凈後，放在陰涼通風處晾幹壹兩天。蘿蔔櫻桃去皮軟化後，放入蒸籠蒸20分鐘。這個過程是去除蘿蔔櫻桃的辛辣和苦味，可以保證更長的儲存時間。蒸熟後，蘿蔔櫻桃再次在太陽下曬幹。之前我們在農村的時候，至於煮了之後怎麽吃，我就不多描述了。總之燒肉蒸著吃很好吃。
將煮好的蘿蔔葉煮熟，然後將蘿蔔葉放入冷水中，冷水洗凈，然後取出切碎，瀝幹蘿蔔葉。將壹鍋水燒開，加入適當的豆粉攪拌，將攪拌好的豆粉和切碎的蘿蔔葉放入鍋中攪拌均勻。沸騰後，慢慢哼唱。這是老祖宗留下的傳統美味豆腐！蘿蔔葉和豆腐越咕咕叫，越香。做出來的小豆腐，用油蔥熟鍋炒出來的蘿蔔葉很香！有洋蔥的味道，有豆子的味道，有蘿蔔葉的綠色味道，嚼在嘴裏有黏黏的清香味！現在人們的生活水平提高了。高血壓、糖尿病患者高血脂吃蘿蔔葉、小豆腐好。蘿蔔葉對人體有壹定的好處，如清血、降血脂、降血糖、促進胃腸蠕動、補充維生素、預防便秘等。所以建議大家十月份多吃蘿蔔葉，才能健康。