以後漸漸形成習俗，逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中紮下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。
編輯於 2017-11-28
查看全部4個回答
黑龍江 五常稻花香大米 5斤 2.5kg 新米東北農家粳米
根據文中提到的包餃子為您推薦
￥65.3 元
購買
京東廣告
餃子培訓班 教的專業_學的正宗_選好口碑
根據文中提到的包餃子為您推薦
餃子培訓班 飄味香餐飲培訓，技術全教，學員親手操作，學習期間包吃包住，無隱形消費，餃子培訓班，飄味香值得信賴，現報名學壹項送壹項，點擊立即申請優惠
本月334人已咨詢相關問題
咨詢
成都飄味香餐飲管理有限公司金...廣告
3條評論
王曦裕1
關註我520！
查看全部3條評論
— 妳看完啦，以下內容更有趣 —
生煎包培訓生煎包_誠飛_全國十大連鎖品牌
生煎包培訓生煎包到誠飛，98%實操，配方正宗，不限時間，學會為止!生煎包培訓生煎包 成都本地品牌，40家連鎖分校包子培訓機構，就近選擇，現在咨詢搶線上優惠!
廣告2021-02-26
包餃子是不是中國傳統文化
當然是啊~~ 過年吃餃子是北方很多的地區的習俗。過年的時候，全家團聚壹起齊心協力包餃子吃是春節年味最濃的時候。過了這麽多年，吃了這麽多年餃子，您知道過年為什麽要吃餃子嗎?過年吃餃子的來歷與傳說有哪些呢?這壹切的答案就在今天餐飲文化欄目裏。對於餃子的來歷，史料記載和民間傳說頗多，現在中國吃網小編為您整理了壹下流傳最廣的傳說。 過年吃餃子的來歷與傳說 過年吃餃子有很多傳說，壹說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態，二是取其與”渾囤“地諧音，意為”糧食滿囤“。另外，民間還流傳吃餃子地民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人地耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人地耳朵上紮壹個小眼，用細線把耳朵拴住，線地另壹端放在黃土人地嘴裏咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧地功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵地形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。 過年吃餃子的民間傳說壹 很久以前，在壹個貧困的山村，有壹戶人家很窮，常常是吃了上頓沒有下頓。到了年三十這壹天，家裏沒有白面，也沒有菜，聽著四鄰的剁菜聲，心急如焚。無奈，只好向親友借來米面。和好面後，又胡亂弄了點雜菜湊合成餡，就包起了餃子。因為面是借來的，所以包的餃子就格外珍貴，擺放時，就壹圈壹圈由裏到外，非常整齊，也很美觀。剛剛從天庭回來的竈王爺看了很高興。同村有個財主，家有萬貫家產，平日山珍海味的吃慣了，根本不把餃子放在眼裏。大年三十這天用肉、蛋等料調餡，包成了餃子，亂放在蓋簾上。不料餃子下鍋煮熟後，壹吃味道全變了樣。豬肉餡變成了蘿蔔菜。而那戶窮人的餃子卻變成了肉蛋餡的。原來，是竈王爺對財主家包餃子的態度很不滿意，為了懲罰他，就把兩家的餃子給暗中調了包。第二天，這事便在村裏傳揚開來。從此，人們再忙，年三十的餃子也要擺放得整整齊齊，以討個”圈福“的口彩。 過年吃餃子的來歷 民間傳說二 古時，壹個叫蘇巧生的禦廚技藝高超。壹年臘月二十九，他為皇上做了99個花樣的飯菜，皇上十分滿意。夜裏，他想：“明天是除夕，再做壹樣菜，即可回去與親人團聚了。”第二天，蘇巧生正為如何做好最後壹樣飯菜發愁時，突然看到案上有余下的羊肉和菜，便將其混合剁碎，擱上調料，用白面包了許多小角角，放在鍋裏煮熟，奉給皇上。誰知皇上吃後龍顏大悅，忙問：“此乃何菜?”蘇巧生脫口而出：“角食也。”之後，民間便流傳過年包角食吃，這就是民間傳說的過年包餃子的由來。 過年吃餃子的來歷 民間傳說三 另壹則是說天上的財神爺，每到過年的時候，就推著壹車財寶來到人間，把財寶撒給各家各戶，人們都很尊敬他，都拿出好吃的給他吃。慢慢地，財神爺就分得不均了，他見誰家給他的東西多、好吃，他就把財寶給誰家的多點，誰家拿出的少、不好吃，他就少給誰家點。 有個老員外不信神，沒有給財神爺準備好吃的，財神爺到他家壹瞧，大發脾氣，不但沒給他財寶，還沒收了他家過年的東西，連燒火的柴火也收走了。玉皇大帝知道此事後，命財神爺重新去把沒有撒財的人家全部補上。 再說那老員外，為了安安生生過個年，就囑咐大媳婦燒火，二媳婦做飯，大媳婦過來問：”爹，用什麽燒火啊!“老員外說：”金條。“二媳婦過來問：”做什麽飯啊!“老員外說：”元寶。“聰明的大媳婦拿來黃紙裹成金條的樣子當柴火燒，能幹的二媳婦把白面揉好，用搟面杖搟成圓片片兒，給裏面包壹些菜，捏成元寶的樣子後扔到鍋裏煮。財神爺壹見，暗暗稱奇，就偷偷地把真元寶、真金條扔進鍋裏走了。 這事兒壹傳開，人們都照著做，把小面片包菜做成的飯叫餃子，以表示是財神爺送來的財寶，從那時候起這個習俗就流傳了下來。 求采納~~
49贊·1,202瀏覽2017-11-23
中國傳統節日動作包餃子作文
餃子，大家壹定很熟悉吧！但包餃子，定沒有很多人包過吧！說起包餃子，我可吃了點苦。 從前，外婆告訴我餃子是北方地區食品的其中之壹，它不僅享譽中國，而且聞名世界！ 記得去年暑假的壹天，媽媽說要包餃子，我高興的不得了！因為我終於可以包餃子了。等媽媽把包餃子的東西準備好了後，我就對媽媽說：“我也來包！”媽媽同意了，我正準備去包的時候，被媽媽叫住了，說：“先去洗手！”無奈，我只好去洗手。 開始了，我看見媽媽先拿了壹張餃子皮，再把餡放在餃子皮裏；最後，把餃子對折捏起來、壹下子壹個餃子便誕生了！我看見媽媽的動作後，就學著包了起來。壹開始包得好好的，可是到了捏起的時候，不小心把餃子的肚皮給捏爆了，結果餃子餡從裏面擠了出來。於是，我急忙拿了壹張皮貼了上去，不巧，不知是不是我太大力了，餡從上面露出來了，我又補了上去，經過幾番折騰後，它已變成了壹個像小皮球似的餃子。 我不服氣，又包了壹個，可這次，我包來包去、怎麽也折不起來！這時，媽媽看見了，從我手上拿過餃子說：“妳放得餡太多了，”我壹聽，太難過了！看了看媽媽包得，真是又快又好。於是，我決定再包，開始我包出了壹個“小瘦子”第二次又包了個“大胖子”，我氣極了！但又不肯認輸，於是再包，這次包的又太小了……就這樣，我包了又包，終於包習慣了。並且包得還不錯！雖然沒有媽媽包得好，但是我也不再難過了，決定下次壹定要超過媽媽。 吃飯了，我急得去吃，居然挾到了我剛才包得那個“小皮球”我咬了壹口，又吐了出來，大夥問：“怎麽了”？我回答說：“有點生”。大夥壹看答道：“包得那麽肥，當然有些生啦！我聽了心裏真不是滋味。 經過這次的包餃子的過程中，我明白了包餃子也不是非常容易的！要經得起考驗，不然就不能完成這件事……不僅包餃子要這樣，做其他事情也要這樣！ 我學會了包餃子 餃子，大家壹定很熟悉吧！但包餃子，定沒有很多人包過吧！說起包餃子，我可吃了點苦。 從前，外婆告訴我餃子是北方地區食品的其中之壹，它不僅享譽中國，而且聞名世界！ 記得去年暑假的壹天，媽媽說要包餃子，我高興的不得了！因為我終於可以包餃子了。等媽媽把包餃子的東西準備好了後，我就對媽媽說：“我也來包！”媽媽同意了，我正準備去包的時候，被媽媽叫住了，說：“先去洗手！”無奈，我只好去洗手。 開始了，我看見媽媽先拿了壹張餃子皮，再把餡放在餃子皮裏；最後，把餃子對折捏起來、壹下子壹個餃子便誕生了！我看見媽媽的動作後，就學著包了起來。壹開始包得好好的，可是到了捏起的時候，不小心把餃子的肚皮給捏爆了，結果餃子餡從裏面擠了出來。於是，我急忙拿了壹張皮貼了上去，不巧，不知是不是我太大力了，餡從上面露出來了，我又補了上去，經過幾番折騰後，它已變成了壹個像小皮球似的餃子。 我不服氣，又包了壹個，可這次，我包來包去、怎麽也折不起來！這時，媽媽看見了，從我手上拿過餃子說：“妳放得餡太多了，”我壹聽，太難過了！看了看媽媽包得，真是又快又好。於是，我決定再包，開始我包出了壹個“小瘦子”第二次又包了個“大胖子”，我氣極了！但又不肯認輸，於是再包，這次包的又太小了……就這樣，我包了又包，終於包習慣了。並且包得還不錯！雖然沒有媽媽包得好，但是我也不再難過了，決定下次壹定要超過媽媽。 吃飯了，我急得去吃，居然挾到了我剛才包得那個“小皮球”我咬了壹口，又吐了出來，大夥問：“怎麽了”？我回答說：“有點生”。大夥壹看答道：“包得那麽肥，當然有些生啦！我聽了心裏真不是滋味。 經過這次的包餃子的過程中，我明白了包餃子也不是非常容易的！要經得起考驗，不然就不能完成這件事……不僅包餃子要這樣，做其他事情也要這樣！
47贊·714瀏覽2017-12-15
作文200字.寫中國傳統過年為什麽包餃子
南、陜西等地的人吃餃子，要在湯裏放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。 大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子壹模壹樣，而且是撈出來放在盤子裏單獨吃。 宋代稱餃子為“角兒”，它是後世“餃子”壹詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。 元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中誌》載：“初壹日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”壹名，可能出自蒙古語。 清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。 民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子壹般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初壹的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。 過年吃餃子有很多傳說，壹說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上紮壹個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另壹端放在黃土人的嘴裏咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。 餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：壹是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裏，以寄托人們對新的壹年的祈望。 在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裏。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。 有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發菜，象征團圓發財。 餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是壹種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子壹起吃；河南的壹些地區將餃子和面條放在壹起煮，名日"金線穿元寶"。 餃子這壹節目佳肴在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中
4贊·195瀏覽
餃子是中國傳統美食之壹，在包、煮、吃的過程中包含許多物理知識：（1）包餃子時，將面團搟成皮，說明力
（1）面在力作用下，形狀發生改變，說明力可以使物體發生形變；（2）餃子反射的光從水中斜射如空氣中時，發生折射，折射光線向水面偏折，我們逆著折射光線看去，我們看到的水中餃子比實際位置淺；（3）組成餃子的物質分子不停地做無規則運動，通過擴散現象，分子充滿整個空間，所以周圍的人也能聞到香味．故答案為：（1）形狀；（2）折射；（3）擴散．
1贊·124瀏覽2016-01-28
中國傳統文化-----------吃餃子的日記
妳是啥學歷？小學？初中？高中？ 開頭：介紹下中國餃子文化（起源，意義···），（過度）餃子是中國人非常喜愛的食物，我家當然也很喜歡，今天家裏就吃了頓餃子大餐。 正文：包餃子，各種餡，我最愛吃啥餡····吃得咋樣，壹家都吃的很high 結尾：餃子真是太好吃了，它最能傳達出中國豐富的飲食文化，凝結了老祖宗的無限智慧，表達了中國人民自古以來對美好生活的追求，對生活的深切熱愛
11贊·3,893瀏覽
全自動餃子機_全國聯保廠家直銷
根據文中提到的包餃子為您推薦
m.cctv2058.com廣告
餃子店-14年餃子店經驗 配方毫無保留!
根據文中提到的包餃子為您推薦
sa.czychm.com廣告
幸福的標誌是什麽？拜托各位大神
0播放
船野京香無悔
關註
賈玲最近怎麽越來越胖了？
1播放
褪色晚風yy
關註
什麽叫莫比烏斯帶
奇怪的科普增加了? 抗日戰爭88人在看13,493播放
吳秀波和劉蓓是什麽關系？
唐藝昕因為和吳秀波合作過，也成為了謠傳對象！其實吳秀波和劉蓓屬於同輩，和唐藝昕是長輩和晚輩的關愛關系
4條回答·93人在看
什麽樣的男人真正愛妳？
0播放
丸子閑談文化
關註
田坤道生態大米_生態大米多少錢壹斤?
根據文中提到的老百姓為您推薦
北京創世新齊廣告傳媒有限公司廣告
海信電視開機紅燈亮，無反應是怎麽回事？
1播放
截侄辛
關註
正在加載