衰老反映在人類臉上有兩個非常典型的特征:
壹是皮膚松弛，二是產生。這兩個特點都是體內膠原蛋白減少造成的。膠原蛋白不僅具有美容作用，還能支撐人體的骨骼和肌肉。如果壹個人的身體富含膠原蛋白，不僅皮膚會豐富，骨骼會強壯，就連頭發也會長得更亮更壯。所以，人體內是否有足夠的膠原蛋白是非常重要的。
吃什麽補充膠原蛋白？
為了保證體內有足夠的膠原蛋白，平時可以多吃壹些富含膠質的食物，比如牛筋、雞翅、雞皮、魚皮、軟骨等富含膠原蛋白的食物。以下是幾種可以有效補充膠原蛋白的美味食物。女性朋友可以經常吃，吃出皮膚的彈性！
1.黃豆花生燉豬皮
配料:黃豆、花生、豬皮、八角、姜、料酒、鹽。
生產步驟:
1.黃豆提前泡發，豬皮洗凈，去雜毛，生姜切片。
2.整個豬皮用水浸泡，水煮3分鐘左右，撈起切條。
3.鍋裏放壹點油，先炒八角和姜片，再炒豬皮，加壹點料酒，炒出香味。
4.將炒好的豬皮和八角姜片倒入電飯鍋，放入花生和黃豆，加水(多壹點)，煮至黃豆和花生完全熟。
5.最後根據個人口味放點鹽調味。
活性成分:豬皮
豬皮營養豐富，含蛋白質1.5倍，碳水化合物4倍，脂肪79%，與瘦豬肉相差無幾。豬皮還含有豐富的膠原蛋白，具有促進生長發育、延緩人體衰老、抗癌等功效。這些大量的膠原蛋白在烹飪過程中可以轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，能結合大量水分，增強細胞的生理代謝，有效改善機體的生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，滋潤細胞，保持濕潤，防止皮膚過早出現皺紋，延緩皮膚衰老進程。
二、無油綠豆雞湯
材料:
黃土雞三只(去內臟)，綠豆，蔥，姜，料酒，鹽。
生產步驟:
1.提前取出綠豆，洗凈後用清水浸泡1至2小時。
2.雞洗幹凈，拿壹半，剪爪子，或者不要管。
3.雞肉不需要切碎。整只雞在清水中焯壹下，瀝幹血水，撈出來。
4.生姜切片，洋蔥切段。
5.先將泡好的綠豆放入電飯煲中，加入半鍋水，煮沸後繼續煮5分鐘。
6.把整只雞放進去，加料酒和蔥姜，繼續煮到綠豆煮開，加少許鹽調味。。
活性成分:雞肉和雞皮。
雞肉中有壹種物質叫蛋氨酸，對頭發、皮膚、指甲的健康非常重要。沒有它，頭發會變得脆弱，容易分叉，無光澤。因此，要獲得健康的頭發，妳應該每周至少吃三次雞肉。其次，雞皮也很好。雞皮中含有大量的硫酸軟骨素，屬於彈性蛋白，能有效減少和改善皮膚松弛。
三、杏仁枸杞炒雜菜
材料:
紅薯、玉米粒、綠豆、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉。
生產步驟:
1.將玉米青豆解凍，枸杞用清水浸泡，紅薯去皮切小粒，杏仁切小粒。
2.鍋中放油，倒入紅薯顆粒，略炒，瀝幹油。
3.鍋裏留壹點油，放入玉米四季豆和紅薯，翻炒，加水倒壹點濃湯，加壹點鹽，翻炒紅薯。
4.加入枸杞和杏仁翻炒。
5.最後，將蛤蜊削薄。
活性成分:杏仁
杏仁含20%的蛋白質，不含澱粉。研磨加壓後，提取的油大約是自身重量的壹半。杏仁油是淡黃色的，雖然沒有香味，但是有軟化皮膚的作用。