蓮藕的果實味甘、性平，有潤肺的作用。
蓮花噴霧也可以作為壹道菜，有淡淡的甜味和蘋果般的香味，吃完後牙齒和臉頰仍有香味。其中，著名傳統小吃“四海同心”以蓮蓬為主要材料；蓮蓬也被用作宴席上的涼菜。
連五方
牛奶蓮霧汁
蓮霧含有多種維生素和礦物質，而牛奶中的脂肪球小，易於吸收，膽固醇含量低。牛奶和蓮霧壹起吃可以增加免疫力。
蓮霧芝麻醬
用壹勺芝麻花生混合醬，加入適量煉乳攪拌均勻，塗抹在蓮霧上，和蓮霧壹起食用。牛奶有花生、芝麻和蓮霧的香味，冰涼香甜。
海蜇拌蓮霧
1.雞胸肉和海蜇皮分別洗凈切絲；蓮子洗凈，對半切開，去籽切絲；胡蘿蔔去皮切絲；洋蔥洗凈切絲。2.加入半鍋水燒開，放入雞胸肉和海蜇皮煮熟，撈出瀝幹，放入碗中，加入材料A、蓮子、大蒜花生、洋蔥絲和胡蘿蔔絲，攪拌均勻即可食用。
蓮花沙拉杯
1.苦瓜去籽切片，芹菜切片，放入冰水中10分鐘；
2.蘆筍和蝦仁煮熟備用；
3.蓮霧切掉頂部l/3，挖出內部；
4.加入加工過的木材，淋上醬汁。
蜂蜜蓮霧
將炒熟的芝麻、花生、瓜子等堅果碾碎，然後將切好的蓮瓣狀部分切碎，加入蜂蜜攪拌均勻。用勺子把準備好的“甜蜜蜜堅果”舀到蓮蓬上，和蓮蓬壹起吃。蜂蜜的甜味，花生和芝麻的香味，蓮霧的淡淡香味和寒冷的濕氣結合在壹起，使它非常美味。
荷花汁
材質:？
蓮霧、冰水和糖。
練習:
1.蓮霧切丁放入攪拌機中加入適量冰水（根據自己口味加水）；
2、加入適量的糖，完全不加糖也會酸；
3.攪拌至沒有蓮子丁。攪拌後，用勺子過濾掉果汁上的氣泡。
蓮霧汁不僅色味俱佳，而且清爽可口。這是壹種不可多得的夏季飲品。
炒蓮藕肉
將2個蓮梅洗凈，在中心挖洞，塞入肉末，蒸10分鐘。這道菜熱量低，可以減肥；由於甜度低，適合糖尿病患者食用。
蓮藕雞片
蓮梅2個洗凈，切成小塊，雞腿肉150 g洗凈切片，加入精鹽調味，抓勻澱粉，抹油滑勻。起鍋燒熱，加入適量色拉油，爆香小蔥、姜花和胡蘿蔔花，加入蓮霧和雞片，加入鹽，翻炒至熟，勾芡。此菜潤喉利咽，生津利濕通便，調中氣。
蓮霧蝦
蓮子3個洗凈，頂部橫著切開，中間果肉位置用勺子挖空。2個青蘋果和1個紅蘋果分別洗凈，切成小粒，用淡鹽水稍微浸泡壹下，瀝幹水分。將3只大蝦用清水煮沸，去掉殼和腸，將綠色和紅色的蘋果放入蓮霧孔中，將蝦放在上面，並加入少許低脂原始奶酪。這道菜開胃爽口。
蓮霧黃瓜
將2粒蓮子洗凈，切片，用鹽水浸泡，與黃瓜和胡蘿蔔片壹起炒熟。這道菜減肥。
冷蓮霧
將2個蓮梅洗凈，切成小塊，加入適量醬油、醋和香油拌勻，撒上蔥花即可。這道菜既開胃又助消化。水果美味又健康，因此是飲食男女人的首選之壹。水果也是最好的搭配對象。它可以與各種食物搭配，成為美味健康的食品。接下來，我們將為您帶來幾種水果食譜，它們既健康又美麗。