方法1:基本結冰
1，送黃油。將黃油放在壹個大碗中，用電動打蛋器中速攪打黃油，或者用手動打蛋器攪打至蓬松。
2.將可可粉和糖篩入小碗中，混合均勻。
3.將可可粉、糖粉混合物和牛奶交替加入攪打好的黃油中。註意不要加太多牛奶，以免太稀。
4.用打蛋器打勻。如果太稠，加入壹點牛奶，壹次壹茶匙；如果太稀，加壹些可可粉和糖。加入壹勺香草精，攪拌均勻。
5.加入糖粉，攪拌至均勻不結塊。
6.擦蛋糕上的糖霜（或者直接用勺子吃）！享受這難得的美味吧！
方法二:奶油糖霜
1.在壹個中等大小的碗中混合可可粉和糖粉。妳可以用篩子、攪拌器或叉子。
2.送黃油。將黃油放在壹個大碗中，用電動或手動打蛋器將黃油攪拌至蓬松光滑。緩慢交替加入可可粉混合物和淡煉乳，並充分攪拌。
加入壹勺香草精，繼續攪拌至蓬松。
如果糖霜太厚，再加壹點牛奶，壹次加壹茶匙。
如果糖霜太薄，加入更多糖粉。
3、妳可以盡情享受！搭配蛋糕、餅幹、紙杯蛋糕食用，或者用手指蘸著吃，隨妳喜歡！
方法三:軟糖奶油
1.在壹個中等大小的碗中混合可可粉和糖粉。妳可以用篩子、攪拌器或叉子。
2.向牛奶中加入香草精並充分混合。
3.送黃油來。將黃油放在壹個大碗中，用電動或手動打蛋器將黃油攪拌至蓬松順滑。
4.將可可粉、糖粉和牛奶香草精的混合物交替倒入黃油中。
5.攪拌至完全混合和蓬松。如果糖霜太厚，就多加壹點牛奶，壹次加壹茶匙；如果糖霜太薄，加入更多糖粉。
6.拿個勺子嘗嘗吧！
小貼士:加入壹點軟化的巧克力屑，味道會更好。
在把糖霜放在蛋糕上之前，妳必須先嘗壹嘗。
如果糖霜太厚無法推開，妳需要在糖霜中加入壹兩勺牛奶，直到稠度合適。
當塗抹在蛋糕上時，濃稠的稠度應該非常光滑，不會撕裂蛋糕。
如果妳沒有可可粉，妳可以用熱巧克力醬代替。
糖霜的味道很大程度上取決於可可粉的味道和質量。許多人認為好時的味道最好，但吉拉爾德利、沙爾芬伯格、德羅斯特和瓦羅納也贏得了許多人的喜愛。
警告不要融化黃油！只需在室溫下放置幾個小時或用微波爐加熱3-5秒鐘即可使其軟化。當黃油融化時，它變成了壹種純液體，不能被送走。
資料來源和引文瑪莎·Stewart.com
原始資料
基礎糖衣的原材料
糖1杯
6湯匙軟化黃油或人造黃油。
可可粉1/2杯
糖粉1杯
全脂或半脫脂牛奶1/3杯（不要使用全脂牛奶）
香草香精1勺
奶油糖霜的成分
6湯匙軟化黃油
6湯匙無糖可可粉
2又3/4杯糖粉
5湯匙淡煉乳
香草香精1勺
軟糖奶油的原料
3杯和65438杯半糖粉
無糖可可粉1杯
軟化無鹽黃油12湯匙
牛奶1/2杯
2湯匙香草精