近些年西安的美食風口，我們見證過了壹夜遍地開花的火鍋串串，家喻戶曉的紙包魚、麻辣小龍蝦，當然少不了市井火鍋，最後都歸於冷靜和平淡。作為資深吃貨，地攤魚這壹新事物的出現，無不讓我覺得新奇，於是約了三五混跡吃貨江湖已久的好友，走訪了幾家店面，以便於窺視壹二。
用了幾天時間，吃了幾個店，感覺還不錯。每個店從裝修到菜品都大同小異（估計是壹夥人幹的），這些店的裝修談不上，但都是清壹色的小方桌，低板凳（像我這樣的胖子，坐著確實有點為難），鍋底都在20元到30元之間，主打的的菜品基本都是以魚為主，江團、黑魚是爆品，但價格確實親民了不少，壹斤賣不到30塊錢（想想之前江團黑魚七八十塊錢的時候，物價局的哥們都在睡覺嗎）。每個店主打的鍋底都是麻辣味、酸菜味（看來太二把酸菜能量無限放大了啊），大多味道談不上好，就壹般的家常味（不難吃），也談不上什麽服務，主要的賣點就是便宜。令人稱奇的是，幾乎所有叫地攤魚的鋪面都是異常火爆，百平方米的店面翻臺率很高，日營業額估算都在萬元左右（看來經濟下滑壓力很大呀，低端市場有賺頭）。
筆者花了幾百大洋，感受了各家地攤魚特色和風味，把自己的感受分享給大家，以供大家參考。
排名第五位 成都地攤魚（大明宮）
推薦指數：★★ 熱 度：★★
方便指數：★★★★ 味道指數：★★★
人均消費：55元/位
位於太華路的這家地攤魚，在萬達廣場步行街邊上，這家店之前是做串串的，最後估計生意不行了，改成了地攤魚。鍋底呢？大家懂得，標準的串串鍋底，還有鴛鴦，魚現殺，味道不能說好吃，但也勉強，老板娘很熱情，送這送那的，把人搞得還不好意思。
排名第四位 渝老練地攤魚（高新店）
推薦指數：★★★ 熱 度：★★★
方便指數：★★★★ 味道指數：★★★
人均消費：53元/位
地圖壹搜，渝老練地攤魚在西安有好幾家店，最後找到了科技路這家，但感覺中規中矩沒有特色。環境倒是很寬敞，不用排隊，裝修風格比較簡單，麻辣鍋底，個人感覺麻辣適中，對無辣不歡的我來說不太滿足，魚是現殺的，可能是腌制不到位的原因，感覺腥味特別重。菜品自選，價格相對比較高，菜量也不是很大。
排名第三位 綠隱閣成都地攤魚(大唐芙蓉園店)
推薦指數：★★★★ 熱 度：★★★
方便指數：★★★★ 味道指數：★★★
人均消費：62元/位
在大唐芙蓉園附近的這家店，真的如他的名字壹樣小隱隱於市面，後面有個露天的小院子特別棒，真的有種吃地攤的感覺。這家店最大的特色是區位優勢，靠近芙蓉園所以口味也略顯年輕化，有麻辣、番茄、檸檬、酸菜四種口味，菜品和料碗都是自助的，店裏的服務員很熱情，感覺還不錯。主要是院子，院子，知道嗎？竹籬笆壹紮，外面車水馬龍，裏面別有洞天。
排名第二位 成都地攤魚（臨潼人民路店）
推薦指數：★★★★ 熱 度：★★★★★
方便指數：★★ 味道指數：★★★★
人均消費：42元/位
毫無疑問，這目前臨潼最火的地攤魚，專門開車去臨潼吃，吃完覺得不遺憾。雖然裝修真的很壹般，但這家生意很火爆，據說是這家店把地攤魚推火到人人都想吃，人人都想幹。鍋底味道真的很四川，麻辣鍋底，魚不腥不臊，豆腐大片吃著燙嘴，就是太遠，太遠，太遠。
排名第壹位 芳桌桌地攤魚
推薦指數：★★★★★ 熱 度：★★★★★
方便指數：★★★★ 味道指數：★★★★★
人均消費：35元/位
原本不知道有這麽壹家芳桌桌地攤魚的店，名字聽著很文氣，刷抖音刷到了幾次，位置在大興西路鄧家村，看評論反應還不錯，就來壹看究竟。店面不大顯得有些擁擠，排隊半個小時，有豆漿瓜子鍋巴招呼，人都還願意在等。裝修上這個店采取了高桌子和低桌子搭配的形式，店裏的裝修風格及傳統又現代，還裝了中央空調，冬天最舒服不過了。菜品上有湯鍋有幹鍋，雞鴨魚都有，在地攤魚中算是品類相對比較豐富的，主要是上菜的時候，那壹聲吆喝，哎呦回到小時候了。服務員很熱情，菜是服務員用扁擔擔著出來唱著歌，很有感覺，大家跟著壹起唱，特別熱鬧。第壹次點了壹個紅鍋，麻中有辣，辣中帶香，魚肉嫩滑爽口；第二次去點了壹個幹鍋雞，吃到了正宗的的川味，而且還送四個素菜，最後加湯來份扯面，美的不要不要的！