那是值得信任的人
能用心思做食物
那是懂妳的人
今天，只想聊聊美食和我，和妳的故事
——壹個不是吃貨的人和妳聊美食
關於美食，我不是地道的吃貨；關於吃，我也吃不了多少，更談不上行家；若是讓我為妳推薦幾家特色美食，有位美女比我靠譜，比如“度娘”。
壹直覺得食物是有生命的，妳對食物本身越是尊重，它也能給予妳同樣的認可和尊重，還能給予妳想象不到的溫暖。所謂萬物皆有靈，我想，大概就是這個意思吧。
很長時間裏，家裏做餐飲行業的生意。每天從店裏來往的客人絡繹不絕，行色匆匆，在那個交通還未四通八達的年代裏，天南海北，三教九流，各色各異。常常穿梭在各色的人群中，食物混雜著濃厚的酒氣，壹個成型的酒館就此開啟。
做餐飲的人，正常的飯點是吃不上飯的，過了飯點吃飯，又是壹臉的疲態。那時，最大的願望就是每天能按時吃飯，吃上壹頓飽飯，吃上壹段開開心心的飯。
於是，在很長的時間裏，身形薄弱，面黃肌瘦，更談不上有什麽別的大願望。不挑食，什麽都能吃，但又吃不了多少，這是自己壹直的狀態。逢吃不願飽，也許美味的菜肴永遠都是下壹道。
我不挑食，因為食物本身就沒有什麽可挑剔的。就像是這個世界上的人們壹樣，我們各自的出生環境不壹樣，我們各自生長的環境不壹樣，本就有差異，本就沒有對比性。所謂對比，也只是放在相對壹致的平臺上才有對比。既然如此，食物存在的本身即是意義。所謂差異，也是人本身看待食材的角度差異罷了。
有時候，心情好，用簡單的食材做出的飯菜，也是可口的；有時候，即使是珍貴的食材，再高超的廚藝，也吸引不了別人的食欲。我總相信，食材是有生命的，在運用食材時，它敏感地探知到各位大廚們那壹刻的心思，或是疲倦，或是開心，或是草草了事，或是精致細心。
好比妳用內心的聲音喚醒食材本身的力量，若是用心，它會認真地給予妳微笑，給予妳美味；若是草率了事，它也會將內心的力量關閉起來，草率地填塞妳饑腸轆轆的肚皮。
不必抱怨食材本身的價格，不必去羨慕別人有上好的原料，每種食材都會在合適的時候展示著自己的價值，就像在這個地球上每壹個不曾碰面的人壹樣，他們各自有自己的軌跡。
若是過年回家，父母們，會做上壹道菜——“父母牌私房菜”。所以，我更願意相信，食物是有溫度的。做飯做菜跟性別無關，年齡無關，食物本身沒有錯，給妳做飯的那個人沒有錯，透過食物所能傳達的被人關愛的情感就是人生莫大的滿足！
兩口子下班回家，壹方還在下班路上，壹方早早買回食材，在廚房裏上演了“ROCKSTAR”，等待著對方回家。說到底，做飯這件事情啊，是愛的表現，當我們每個人拿起鍋鏟做飯時，本身就是壹種彰顯愛的能力，本身就是壹種掌控自己生命力的能力。原來，我們的生命並不在上帝手裏，而是在廚子手裏。
若是開心，那品點美食
若是傷心，那也弄點美食
若是感覺溫暖，那準備壹大桌美食
若是還有足夠的力量，為身邊的人獻上美食
食物也是有語言的，通過食物
便能品味五味雜陳的人生
食欲即“食愈”
請
註
意，
壹
大
波
美
食
襲
來