博山鍋巴、琉璃、景德洞點心、池塘上的桔梗、肉汁羊肉、馬踏湖的金鴨蛋、博山豆腐盒。
周村土爐卷
周村燒餅因產於淄博市周村區而得名。起源於漢代，形成於清末，是山東省著名特產之壹。
周村燒餅由小麥粉、白糖和芝麻經傳統工藝制成。制作完成後，薄如秋葉，形似滿月；落珠散落，入口無盡。
博山蘇果
博山鍋巴是山東博山地區漢族的傳統菜肴，是春節期間的習俗。博山人特別重視過年（春節）。過去人們窮的時候，過年特別隆重——早早準備年貨，準備年菜。
在博山年貨節的各種菜肴中，有壹道菜是必不可少的，那就是著名的“博山鍋巴”。博山人對做鍋巴有壹種近乎神聖的意義——家家戶戶都做，好像沒有鍋巴就不算過年。所謂“窮鍋巴，富鍋巴”是指制作鍋巴的原料可以根據自身條件進行搭配。來了壹位客人，端上壹盤:嘗嘗我的鍋巴！所以有“家家做鍋巴，戶戶有味道”的說法。
博山鍋巴是最具博山民俗特色的名菜。其制作方法是:先將幹凈的骨頭鋪在砂鍋底部，然後將雞、魚、肉、海帶、蓮藕和豆腐等原料分層，撒上蔥、姜、精鹽和胡椒面等調味料，然後出爐撒上。最上面壹層用白菜裹緊，澆上鍋巴脆皮湯（醬油、醋、糖、料酒等）。大火燒開，用湯汁燜煮，煮8-12小時。這樣做出來的脆皮魚鍋爛酸鹹甜，風味獨特，清冷透明，形狀晶瑩剔透，色澤琥珀色。博山徐氏食品廠的博華牌是主要代表。
這道菜味道非常特別，營養豐富，特別是富含中國食譜中經常缺乏的鈣和碘。對於食物營養來說，它確實是壹種極好的食物。
博山琉璃
“珍珠瑪瑙翡翠，琥珀彩色玻璃壹條街”，彩色玻璃的珍貴可見壹斑。博山玻璃在唐代開始批量生產，明代初具規模。玻璃是由人造水晶經過脫蠟和精密鑄造而成的藝術品。生產過程需要幾十次手工操作才能完成，稍有疏忽就會造成失敗或缺陷。
內部塗漆的瓶子
內畫壺是博山藝術玻璃的獨特工藝品。有人以“袖中幹坤真大，壺中日月全包容”的詩句稱贊它。
中國琉璃是中國古代文化和現代藝術的完美結合。它色彩斑斕，變化多端，是東方人精致、細膩和微妙的體現，是思想、感情和藝術的融合。感興趣的遊客不妨在最後壹次購物時選擇壹個作為紀念品。
景德東小吃
景德東成立於1937，建國初期是淄博糕點的傑出代表。京德東品牌被評為山東老品牌。京德東註重挖掘傳統產品與積極開發新產品相結合，強調正品，精心制作正品，努力打造自有品牌。許多傳統產品被評為淄博當地著名食品，生意興隆。景德洞的紅蜜食品和長壽蛋糕等特色糕點令人難忘。許多外國客人喜歡品嘗景德鎮蛋糕，這也是許多博山遊客對家鄉的深深依戀。
菊池桔梗
桔梗產於池上鎮。池上鎮是淄河的源頭，是淄博市特別水源保護區。這裏地表水豐富，遠離汙染源，水中含有多種對人體有益的微量元素，為桔梗的健康生長提供了得天獨厚的條件。
紅燜羊肉
鹵羊肉是周村的地方名吃，已有近百年的歷史。周村位於淄博郊區，是著名的商業古鎮。紅燜羊肉的做法是將瘦羊肉和生雞肉切成塊，加入米酒、胡椒粉、鹽水、姜片、少量醬油和鹽，用急火煮熟，然後冷凍。遠香遠香，鮮香可口，鹹淡適中。它不僅是鹹宜老少皆宜的肉類食品，而且營養豐富，也是冬季風味獨特的上等菜肴。
馬踏湖的金鴨蛋
自古以來，馬踏湖就有成群的鵝和鴨，金燦燦的鴨蛋久負盛名。鵝和鴨以湖中的蛤蜊為食，所產鴨蛋品質優良，色香味獨特。腌制蒸熟後，可以看到蛋青和蛋黃的交匯處被蛋黃油隔開，蛋黃油似乎是用金線擰成的。其味美，蛋油而不膩，故名金線鴨蛋。