我上大學的時候，壹個室友曾經說過，他希望在有生之年自己做壹道美食。要知道，他是壹個連泡面都不會煮的人，是黑暗料理界的天才。原來是生菜救了他。我以為他說的菜是湯。畢竟，它可以是各種湯類菜肴中的壹抹綠色。然而，我沒想到的是他的大蒜生菜相當不錯，每個人都說很好。
我給大家推薦壹種蒜蓉生菜的做法，看看這位不會做飯的朋友是如何壹戰成名的..這道菜的主料是生菜，做法非常簡單，妳甚至不用切它，只需洗壹下。還有比這道菜更容易處理的嗎？還記得著名的東北醬菜，那裏有生菜。
生菜做的菜好吃又高端，基本上可以上得了廳堂。生菜作為小醜之王，健康又鮮嫩。蒜蓉生菜特別簡單，做起來也更快，但味道很好。家裏的孩子不太喜歡吃蔬菜，但自從我給他做了這道蒜蓉生菜後，他就可以壹個人吃整道菜了。我覺得很充實。我們來看看它的做法。
蒜蓉生菜
食材:萵筍2斤，蒜瓣4個，蠔油適量，鹽少許，油適量，胡椒粉少許，糖壹勺。
烹飪步驟
1首先，我們將秘制果汁混合，將三勺水和壹勺淡醬油混合，然後攪拌均勻。
2.然後加入兩勺蠔油和半勺鹽，再次攪拌均勻。
3.將準備好的洋蔥切成洋蔥瓣，大蒜切成蒜末。
4、把生菜清洗幹凈，生菜上會藏壹些蟲卵，建議清洗2-3次，這樣吃起來更安全。
5、然後用開水焯壹下生菜，可以放壹點鹽和油在裏面，這樣更美味。
6.生菜熱了之後，就可以出鍋控水擺盤了。在這裏，妳可以把生菜擺成漂亮的形狀。我們只是五星級廚師。
7.起鍋燒油，爆香大蒜。
8.加入果汁，然後攪拌。當果汁準備好了，把它加入生菜中。
烹飪技巧
1.生菜不要煮太多。如果隔夜吃綠葉蔬菜，會產生大量的亞硝酸鹽，對身體健康非常有害。因此，我建議妳盡量多做，不要留到第二頓飯吃。
2.如果整個生菜不方便食用，可以將生菜切成段，這樣吃起來更方便。
3、綠生菜可以在焯水的時候加壹點鹽，這樣菜會變得更綠，顏色也會很漂亮。
4.生菜不要焯水太長時間，否則它不會保持新鮮和脆爽。