第十五屆“綠色博覽會”葡萄文化旅遊節
正在如火如荼地進行，將持續到10月8日。
夏天去大徐，趕緊預約！
攝影：張大剛
壹眼望不到頭的葡萄溫室攝影：肖恩
除了大圍的葡萄。
有很多特色農家樂值得品嘗。
今天推薦——大偉翡翠莊園。
葡萄鮮柿樹烤全羊
夏季混搭新吃法
吃完了，只有贊嘆！
大衛翡翠莊園
妳對這裏的環境滿意嗎？
令人垂涎的烤全羊即將登場。
翡翠莊園的烤全羊都是從內蒙古空運過來的上等小山羊。它們比羊更瘦，脂肪含量更低，在原生態中自然放養。為了保證烤全羊的質量，莊園壹般只養30只左右的山羊，客人吃的羊肉都是宰殺烤好的活羊。建議提前3小時預訂，這樣可以品嘗到最新鮮最嫩的羊肉。
在去除羊肉的蹄和內臟後
生烤，沒有用水果炭加鹽。
經過壹個多小時的慢烤
新鮮和嫩烤羊的周轉率
剛開始香味四溢，讓人流口水。
瘦山羊此時需要反復搓菜籽油。
等肉香了，就可以把羊肉拿出來了。
切了100多刀，撒了60多種秘制香料。
讓每壹串羊肉都充分入味。
調味後放入烤箱烤十分鐘。
妳完了，等著吃飯。
美味上桌
最期待的時刻終於來了！
吃烤全羊的時候不要太溫柔。
就是大塊吃肉，大量喝酒。
專業的師傅不僅會給大家拆肉，還會熱情地教大家吃羊的技巧，告訴大家先吃哪個部位，哪個部位最嫩，哪個部位最厚。這種專業的吃法，美景，壹定要學~
大腿是羊肉最多的地方。
肩胛骨很嫩，羊排很脆很有嚼勁。
脊椎骨(蠍子)充滿骨髓，富含蛋白質。
純正的內蒙瘦山羊讓妳在享受美食的同時幾乎聞不到羊肉的味道，大大改變了妳之前對羊肉的看法。
翡翠莊園的烤全羊是兩只羊吃的。吃完美味的烤全羊，不要錯過這裏的羊肉湯鍋。“壹碗湯不需要開藥方”，壹句民間諺語告訴我們，夏天的羊肉湯，妳當之無愧。
經過72小時的連續煨制，羊頭呈現出最自然的乳白色。
味道不錯的羊肉湯鍋，新鮮的羊血和羊雜，各種新鮮的蔬菜，還有大圩的壹些特色農家炒菜，好吃！
邀請幾個朋友，抽出半天時間。
我們去大圩摘葡萄吧。
品口農家柿樹小炒
嘗嘗純正的烤全羊~
食物就在前面。
翡翠莊園地址：合肥市包河區大圍鎮，環圍西路與花園大道交叉口南2公裏。
電話：0551-64853889，13470998866
尋找美食的三種方法：
西入口：市區-包河大道高架-花園大道入口(大圍景區正門)
南入口：市區-包河大道高架-環湖北路穿過合肥濱湖國家森林公園-南飛鶴頂路-徐歡南路進入大圍景區。
北入口：市區-樊華大道(東)-環圍西路，磨灘村，進入大圩景區。
自駕路線：
1.市區-馬鞍山路高架-包河大道高架-(左轉)花園大道-進入大圍旅遊景區。
2.市區-賀飛路-重慶路-(左轉)花園大道-進入大圍旅遊景點。
3.市區-濱湖新區-錦繡大道-(左轉)包河大道-(右轉)花園大道-進入大圍旅遊景區。
4.市區-馬鞍山路高架-包河大道-(左轉)樊華大道-(右轉)重慶路-(左轉)花園大道-進入大圍旅遊景區。
5.市區-馬鞍山路高架-包河大道-(左轉)樊華大道-(右轉)環圍西路(大圩磨灘村)-進入大圩旅遊景區。
6.市區——環湖北路——濱湖濕地森林公園東——(左轉)南淝河迪達路——(左轉)環圍南路——進入大圩旅遊景區。
公交線路：
可乘坐902路、14路、65路、27路、97路公交車到包河區政府站，再換乘23路、70路公交車直達大圩景區。