幾種由紅糖制成的美味食品
壹、紅糖姜茶
紅糖姜茶可以有效地驅散寒冷。最近天氣轉涼,我們身體的免疫力下降了。在這段時間裏,很容易生病和感冒。早上喝壹杯紅糖姜茶不會冷。材料:250克紅糖,150克姜。練習步驟:
1.將生姜去皮,然後將生姜切碎放入碗中,然後加入紅糖攪拌至紅糖完全融化,靜置10分鐘。
2.之後,在鍋中倒入足夠的水,然後將紅糖姜放入鍋中,蓋上蓋子蒸半小時。蒸好後放涼,然後放入保鮮盒中放入冰箱冷藏。然後喝的時候取壹勺,然後用開水沖泡飲用。
二、紅糖油餅
壹種非常美味的小吃,黃燦燦在外觀上,非常吸引人。吃起來外酥裏嫩,香甜可口。剛出鍋的紅糖油餅有點燙,但味道更好。材料:120克面粉、60克玉米粉、60克紅糖和15克色拉油。練習步驟:
1.首先將紅糖放入容器中,然後將其攪打,加入少量面粉和色拉油並揉成團,以制作紅糖餡料。
2.玉米粉和面粉混合後,慢慢加熱裏面的水,邊加邊攪拌,用筷子攪拌成面絮,然後和成面團。
3.將面團分成幾小劑子,然後搟成面片,裹上適量的紅糖餡,像包小面包壹樣包好,然後壓扁成餅。
4.壹切完成後,將足夠的油倒入鍋中。油熱後,把準備好的餅胚放進去煎至金黃色。
第三,紅糖蛋糕
如果妳有壹段時間吃饅頭吃膩了,妳可以做壹個紅糖餅作為主食。妳不必吃任何其他東西。光是吃紅糖蛋糕就香甜可口。材料:面粉320克、紅糖粉80克、酵母4克、水245克。練習步驟:
1.將酵母放入碗中,然後倒入45克溫水攪拌至融化;然後加入紅糖和剩余的水,攪拌直到糖融化並冷卻。
2.糖水冷卻後,打入兩個雞蛋拌勻,然後篩入面粉,倒入酵母水拌勻至表面無顆粒。
3.然後將面糊倒入模具中。模具提前在表面鋪上壹層油,然後蓋上蓋子發酵壹會兒。發酵後,如果妳想裝飾它,可以在上面放些紅棗或枸杞之類的東西。
4.定型後,將模具放入鍋中,鍋中加入足夠的水,蒸熟後蒸半小時,然後關火燜5分鐘,然後開蓋出鍋。
第四,紅糖杏仁餅幹
紅糖還可以做成餅幹當零食,女生絕對喜歡吃。紅糖杏仁餅幹中的紅糖對女性健康非常有益。每天吃壹些杏仁之類的堅果也可以補充身體所需的能量和營養。材料:165克低面粉、3克泡打粉、65克黃油、65克紅糖、1個雞蛋和杏仁。練習步驟:
1.將杏仁放入保鮮袋中,然後用搟面杖碾碎,將紅糖搟成粉末。
2.黃油在室溫下軟化後,加入紅糖打發它,然後將雞蛋打碎並放入其中混合均勻。
3.然後混合面粉和泡打粉,篩入蛋糊鍋中。最後,加入杏仁,拌勻成面團。
4.和好之後,將其壓成長方體形狀,然後用壹層保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷凍至面團變硬,然後取出切成片。
5、切成塊放入鋪有油紙的烤盤中。烤箱提前預熱170度後,放入中層20分鐘。
五、紅糖排骨
我相信很多人都喜歡吃甜肉。材料:排骨500克、紅糖1克、姜1片、料酒3湯匙、小冰糖1片和水。練習步驟:
1.排骨洗凈後剁成塊,然後放入沸水中焯壹下,沖洗幹凈後瀝幹水分備用。
2.將足夠的油倒入鍋中。油熱後,將排骨放入鍋中煎,並不時翻動,煎至表面微微發黃後撈出。
3.另找壹口鍋,倒入少量油,油熱後放入姜片翻炒,然後放入排骨翻炒,翻炒壹會兒,然後倒入料酒。
4.再次翻炒,然後加入紅糖和冰糖,翻炒至冰糖和紅糖完全融化,然後倒入水。排骨微熟後,中火15分鐘後,改用大火收汁。差不多都做完了,就可以出鍋了。
第六,紅糖粑粑
有壹次在火鍋店愛上紅糖糍粑,壹發不可收拾。吃完麻辣火鍋,我拿了壹個甜甜的紅糖糍粑,又軟又甜,特別好吃。配料:糯米、紅糖、黃豆粉、食用油。練習步驟:
1.將糯米提前浸泡,然後放在鍋裏蒸熟,然後用搟面杖搗碎並粘成幾個球,然後壓扁成餅或做成長條狀或其他妳喜歡的形狀。
2.煮好後,將油倒入鍋中。油熱後,將年糕放入鍋中煎至金黃,然後取出,撒上熟黃豆粉,然後在盤子底部叫紅糖漿,吃的時候滾壹下紅糖漿。很好吃。