1,軍山湖大閘蟹:軍山湖周圍多為森林和耕地,周圍沒有工廠。因為遠離工業區,湖中的水綠如翡翠,水質優良,沒有汙染,水草茂盛,飼料生物豐富。生產的軍山湖清水大閘蟹具有背綠腹白、黃毛金爪、個體巨大、品種純正、肉質鮮美、營養豐富的特點,形成了壹大。
2.大唐清明酒:清明酒采用當地優質糯米釀造。它的顏色不同於其他葡萄酒。存放時間的長短決定了深淺,先白,再淡紅,再深紅,最後棕黑,這就是老酒。
3.大唐東坡肉:大唐東坡肉源於宋代文學家蘇東坡,有壹次路過壹個新建的大唐,救治壹個中暑的孩子。為了感謝蘇東坡的救命之恩,孩子的父母從藏品中買了壹整塊肉,問蘇東坡是怎麽做的。他們誤解了意思,把它變成了壹道獨特的菜。
4.進賢芝麻:進賢縣出產的黑芝麻呈黑色,有光澤,有獨特的香味。生產的胡勇牌黑芝麻被中國綠色食品發展中心認定為AA級綠色食品。
5.生米芋頭:新建生米芋頭是江西省南昌市新建縣米生鎮的特產,是中國最大的芋頭生產基地。中國出口的藠頭原料80%來自米生鎮,米生鎮最大,層數最多,因為米生鎮特殊的土壤特別適合藠頭的生長。
6.李渡酒:李渡鎮有65,438+0,500年的歷史,有酒鎮之稱。元代白酒作坊遺址——杜麗隱形堂九韶作坊去年在杜麗鎮被重新發現,將中國九韶釀酒的歷史向前推進了300年,成為2002年中國十大考古發現之壹。
7.安義米線:米線是江南人民非常喜歡的傳統食品,很多地方都有出產,其中以安義縣黃州鄉的宗山龍米線品質最好。這款米線采用當地優質大米,經過浸泡、過濾、熬煮、壓榨、烘幹等壹系列手工制作而成。,而且工藝精致細致,獨壹無二。其顯著特點是色澤潔白,柔韌爽滑,風味獨特。
8.安義瓦灰雞:安義瓦灰雞是具有獨特地方特色的傳統優良品種,由地方雞種長期自然繁育而成。雞肉鮮嫩多汁,味道鮮美。
9.煌上煌醬鴨:江西南昌的煌上煌秦煌醬鴨原是民間美食。相傳乾隆壹生七下江南。有壹次,壹艘船經過江南水鄉古鎮,他突然聞到壹股奇怪的香味。他上岸順著香味尋去,發現壹間茅草屋裏,兩個叔侄正在聚精會神地吹火切料。鍋裏的雞只有清亮,沒有細膩,其香脆的口感已經進入內臟,幹龍不禁拍手叫好。
10.鄱陽湖銀魚:銀魚古稱殘魚,是魚類中較小的壹種。細長、銀白色、光滑,幹燥後質地潔白透明,故名。銀魚肉質細嫩,味道鮮美,蛋白質豐富,營養價值高。它是人們喜愛的美味,居海鮮之首。