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孕媽們有哪些安全的吃菠蘿的方式,美味又防敏?

懷孕5個月的時候,小元的閨蜜來看她,帶了她最愛吃的菠蘿。小元雖然很想吃,但是想想肚子裏的寶寶就忍了。

閨蜜壹直勸小元,?沒事的,妳懷孕前不過敏,現在少吃點沒事。?小元想了壹下,也覺得少吃壹點應該沒事,於是就吃了起來。

無奈這菠蘿越吃越好吃,在兩個人開心聊天的同時,不知不覺壹個菠蘿吃的所剩無幾。

半個小時後,小元身上開始起疙瘩,還有些肚子疼。小元和閨蜜都嚇壞了,趕緊去了醫院。

經過治療,小元的過敏癥狀好了,但心裏卻留下了陰影。從那以後,小元再也不想吃菠蘿了,對菠蘿視而不見。

學會這四種食用方法,孕期也能吃菠蘿

有些人在吃菠蘿的時候,會感覺嘴裏麻麻的,其實這也是過敏反應,只是比較輕微。學會這四種吃菠蘿的方法,減少過敏的發生。

1) 用鹽泡

菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,可以分解蛋白質,分解嘴裏的口腔黏膜,從而產生麻麻的過敏反應。

再吃菠蘿前,先用鹽水泡半個小時,之後在用清水沖洗幹凈。

這樣做可以將菠蘿中的蛋白酶有效溶解壹部分,還可以消除壹部分的有機酸,經過浸泡後的菠蘿,不僅吃完嘴不會麻麻的,而且口感更好。

2)開水煮

吃菠蘿前,可以把它放在開水裏煮壹下再吃,這樣能改善口感,還能預防過敏。

這是因為菠蘿中的蛋白酶,在超過45-50℃溫度,就會改變性質。

當溫度達到100℃,90%以上的蛋白酶都被破壞了。所以在吃菠蘿前,用開水煮2-3分鐘,或者開水浸泡壹會兒後再食用,能有效預防和降低過敏的發生。

3)不空腹

菠蘿不太適合空腹吃,因為菠蘿中的蛋白酶,會引發腸胃的不舒服。所以想吃菠蘿,壹定別空腹,作為飯後水果更好。

4)換個吃法

菠蘿不僅可以直接吃,還能被用來制作美食。比如:菠蘿咕咾肉、菠蘿飯、菠蘿派及菠蘿咕咾系列等。

其實被制作美食後的菠蘿,經過烹調的高溫處理,菠蘿中的蛋白酶被大量降低,改善了口感的同時,還降低了過敏反應。

嘴饞的孕媽註意,菠蘿要少吃

菠蘿酸酸甜甜的很好吃,聞著味道都想流口水。但是菠蘿雖好,作為孕媽,還是要少吃為妙。特別是過敏體質的孕媽,吃菠蘿更要註意,最好別吃或少吃。

1) 菠蘿屬於寒涼性食物

懷孕後是不能多吃的。孕媽吃太多的菠蘿,體內會出現過多寒涼堆積,會刺激子宮,還讓孕媽出現怕冷的情況,這對孕媽和寶寶都不利。

菠蘿還能強烈的收縮血管,對孕媽的影響也很不好。

2) 菠蘿中的菠蘿蛋白酶

多吃容易引起過敏反應。正常人吃了菠蘿蛋白酶,不會有什麽反應,也不會出現過敏。

但過敏體質的孕媽,就可能會出現過敏反應。壹般在吃完菠蘿後,十分鐘到壹小時,有惡心、腹痛、頭痛、頭暈等中毒癥狀,嚴重時還會出現呼吸困難、休克等。

因此在懷孕後,不同孕媽吃菠蘿時,要遵循這三點:

①正常的孕媽:可以吃,要適量吃,不能多吃,有助於開胃。

②過敏體質的孕媽:不要吃。如果知道對菠蘿過敏,那就別吃了,省的自己難受,還牽連到寶寶也受罪。如果不確定是否過敏的過敏體質,最好少吃或不吃,有超過常人的過敏風險。

③身體不好的孕媽:最好不吃。比如:當孕媽出現腎功能和凝血功能異常、胃潰瘍或發燒等情況,最好不吃菠蘿。

小貼士:懷孕前吃菠蘿不過敏,並不代表懷孕後吃菠蘿也不過敏。由於懷孕後身體激素的改變,可能對菠蘿蛋白酶產生過敏反應。所以孕媽吃菠蘿要小心,盡量少吃。