白蘿蔔除了燉與炒，還可以做什麽美食呢？

說到白蘿蔔相信大家都非常的熟悉了，也經常吃！白蘿蔔營養豐富，價格便宜，在市場經常能夠買到幾毛錢壹斤的，非常的經濟實惠，所以備受眾人的喜愛，當然了，大家喜歡它，還有壹點是因為它口感清甜，非常的好吃！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享幾種好吃特色的做法，喜歡吃白蘿蔔的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關註，我每天都會更新分享不壹樣的美食教程，相信總有壹道會是妳想學的菜肴噠！

1：羊肉燉白蘿蔔

準備食材如下：羊肉300克，姜1塊，白蘿蔔1根，白酒20毫升，白胡椒粉1茶匙，枸杞2克，鹽1茶匙，香蔥1根

具體做法如下：姜切絲，白蘿蔔切塊，羊肉切塊，起鍋中倒入清水，羊肉冷水下鍋，加入白酒，焯水去腥，鍋中倒入羊肉，白蘿蔔，鹽，白胡椒粉，枸杞，姜片，香蔥，大火煮沸，轉中小火30分鐘即可！

2：排骨燉蘿蔔

準備食材如下：排骨750克，,蘿蔔1根，蔥葉適量，姜片6片，料酒1湯匙，食鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙

具體做法如下：先把蘿蔔去皮後，切成小塊備用，起鍋，把清洗幹凈的的排骨放入鍋中，加入3片姜片，加入1湯匙料酒，大火煮開焯水，焯水後過涼水洗凈，接著將排骨轉移到湯鍋，加入姜片，加入沒過排骨2倍的清水，大火煮沸，轉成小火煮30分鐘，接著把蘿蔔倒入鍋中，加入胡椒粉，蓋上鍋蓋再煮15分鐘，煮好後加鹽調味，最後撒上蔥絲即可！

3：辣炒蘿蔔絲

準備食材如下：白蘿蔔1根，小蔥1根，幹辣椒5個，食鹽1茶匙

具體做法如下：將白蘿蔔去皮後，切成細絲，把幹辣椒切段，把小蔥切段，起鍋加油燒熱，加入辣椒段，小火炒香，再倒入蘿蔔絲大火翻炒均勻，然後淋入少許清水，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘，最後加入蔥段翻炒均勻即可出鍋！

4：蘿蔔丸子

準備食材如下：白蘿蔔1根，雞蛋1個，面粉1杯，鹽1茶匙，雞精1茶匙，五香粉1茶匙

具體做法如下：白蘿蔔洗凈去皮切片，再切碎壹些放進碎菜器，把蘿蔔絞碎之後加壹點鹽殺出水分，擠去多余的水分，再加入1杯面粉，打1個生雞蛋，攪拌均勻混合在壹起，再加入鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻，如果太幹可以適當加壹點水，再用手磨成球狀，鍋中倒油燒熱，下入丸子中火炸制，中途用過程推動丸子，給丸子翻個面，丸子炸熟後裝盤即可食用