今天在網上看到這個推送，壹不小心就笑了。
想想我親愛的母親，壹個壹生都在認真做飯的老太太，但她從未切中要害。
我的母親，多年來我唯壹見過的人，仍然熱情不屈。她經常創造自己的美食，做壹些黑暗的菜肴，並沾沾自喜。
連我父親都說我母親只是走錯了方向，否則她會是壹個有才華的人。
在我的印象中，童年的早餐只有兩種，要麽是雞蛋炒飯，要麽是醬油拌面。
蛋炒飯，眾所周知，需要隔夜的剩菜，炒的時候又香又有嚼勁。
我媽媽做飯時，總是不能掌握水的量，水要麽是生的，要麽像粥壹樣軟。
此外，炒雞蛋需要更多的油和更多的火。將蛋液炒至蓬松起泡，壹個雞蛋可以炒出壹大碗蛋花。
但我媽不解的是，有壹種方法可以把雞蛋炒得粉碎，而且兩個雞蛋還不到別人的壹碗。
妳可以想象用這種米和炒雞蛋做成的蛋炒飯的味道。
除了面條。
永遠是醬油、鹽、味精、豬油，永遠不會多壹種，偶爾也會少壹種。
我永遠不會做壹些澆頭，如番茄煎蛋面和豬肉面。
壹樣的，醬油素面。
以至於我到現在都很反感成都人最愛吃的面條。應該是當時吃了留下的陰影。
那時，只要我是壹個玩得很開心的鄰居，我就會每天早上回家等我，然後和我壹起去上學。
真的“等我”，因為我壹碗面能吃半個小時。
記得有壹次朋友的媽媽出差，家裏沒人做飯。在媽媽的盛情邀請下，同學們吃了壹碗媽媽做的面條。
從那以後，我的朋友每次來等我，都不再催我了，眼裏滿是同情。
我爸的公司有食堂。因為公司北方人多，食堂經常做面食，特別是鮮肉。
每次家裏的飯菜真的很頭疼，爸爸就會買壹大袋包子，我就會像過年壹樣開心。
妳可以壹口氣吃三個大饅頭，用開水沖泡，這是世界上最美味的食物。
當時我就覺得奇怪。也是意大利面。食堂的包子怎麽可能比我媽做的面好吃100多倍？
同桌的小姐姐的媽媽會做飯，會炒會煮，還會吃零食。記得小姐姐有壹次課間帶了媽媽做的涼拌黃雞和自制的花生核桃汁。
我不禁感嘆世上竟有如此美味的食物，更感嘆人與人不同，同壹個地球，不同的母親。
後來經常想為什麽從事餐飲行業，追求極致的美味，可能就是從那時開始的吧。
有遠大的抱負，努力治愈童年對食物的渴望。
當然，這是後話。
看到網友小張和媽媽做的蔬菜丸子湯的照片，媽媽還是很自豪的，她直呼:原來湯才是原來的菜。
肉丸已經和湯融為壹體，根本沒有完整的肉丸。
網友小李還展示了壹張自己在衣櫃底部的照片。她說這道菜是她媽媽過年的時候做的。
這盤豆腐白菜真的耗盡了我媽的力量，但最後的效果是濾鏡也救不了它。
小李還說，她是宿舍裏唯壹壹個盼著新年後開學的人。還記得上大學後第壹次吃學校食堂，當時激動得差點哭出來。
旁邊的人趕緊安慰她，以為是因為她想家了。我沒想到她會認為食堂的食物是如此美味！
感覺這麽多年過去了，終於可以擺脫媽媽的“魔爪”了。
看到這裏，我終於忍不住在電腦前笑了起來，因為這些經歷對我來說太熟悉了。
這些賣相不佳、難以下咽的“大餐”，飽含著不同的母親和相同的愛。
現在，我也有了自己的小家庭，努力讓家人吃得開心，我不會讓兒子重蹈媽媽的覆轍。
有時候我覺得我媽媽沒有把她的烹飪技巧傳授給我是壹個奇跡。
我熱愛美食，但家裏沒人會做，這迫使我努力學習和練習，在沒有老師的情況下，我成為了壹名出色的廚師。
“媽媽做的菜是世界上最好吃的！”
我的兒子正在吃可樂雞翅，滿嘴都是醬。
兒子，妳知道嗎，這是妳對媽媽最好的贊美，因為妳快樂，所以我快樂！
孩子總是最容易滿足的。我想根植於他味蕾的應該是記憶中那股濃濃的母親味。
食物不僅能充饑，還能記住溫度，它包含了母親對孩子的愛，是用溫暖治愈的。
我曾聽壹位美食家說過，世界上最好的廚師壹定是某人的母親。
我想起了我從小學到高中的十二年。我媽媽每天早起給我做早餐，從不睡懶覺，總是想方設法強迫我吃早餐。那時我壹直想快點長大，逃離媽媽的烹飪。
現在我有了孩子，他們都說“養兒方知父母恩”，現在我漸漸明白，媽媽的味道更多的是留在我腦海裏的特殊記憶，會束縛我壹生。
那種簡單而特殊的食物在唇齒間留下了不可替代的味道。因為，那些都是愛的回憶。
媽媽煮的壹鍋米飯和壹勺飲料都包含著深深的愛，這愛填滿了我們的胃和我們的心。
其實味蕾也是有記憶的，吃了永遠不會忘記。它埋藏在內心深處並揮之不去，並將永遠屬於母親的味道。
從事自媒體寫作2年，目前是微信官方賬號簽約作家，微信官方賬號編輯。擅長散文、小說、情感、熱點、美食、音樂、時尚等領域，積累了近百篇文章。
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