材料
牛奶50ml，糖50克，蜂蜜10ml，低筋面粉100克，蘋果半個，雞蛋
做法
1、先做蘋果餡：將糖、水和切成小丁的蘋果粒壹起放入鍋中加熱至粘稠狀。
2、雞蛋放到大碗裏完全打發後，加入牛奶和蜂蜜，壹次加壹點，再加入面粉拌勻。
3、平底鍋抹上壹層薄薄的油（用紙巾塗抹更均勻），倒入壹大匙步驟（2）做好的蛋糊，以中小火徐徐加熱至蛋糊表面冒出氣泡或者看到邊邊有點翹起來，鏟子可以順利鏟起餅邊就好，把餅翻過來略煎壹下就可以了（這個過程是需要點耐性的）。煎好的餅皮應該壹面是咖啡色，壹面是米黃色的。
4、餅皮放涼後，取兩個大小相當的餅皮，在米黃色那面抹上蘋果餡，對齊蓋好就是Jelly秘制的蘋果燒啦~
蘋果餡怎麽做
蘋果餡的做法實際上並不難，首先需要我們把蘋果給削掉皮，切成丁之後，放到熱油鍋裏面炒，等到表面焦黃色的時候就可以備用。在面粉裏面需要加入適量的水，攪拌成面糊之後，我們再放上兩個雞蛋，繼續攪拌均勻。在鍋裏面刷上少許的油，燒到八成熱的時候，這時候我們加入面糊，用鏟子給攤薄，等到表面凝固發陰的時候刷壹下油，翻個面，倒入蘋果餡，需要占滿餅面積的壹部分，把餅子折疊壹下就可以了。
蘋果餡的營養價值
蘋果餡的營養價值還是很豐富的，首先在蘋果裏面，維生素C是很豐富的，而且維生素C是保護我們心血管健康的微量元素，還可以預防心臟疾病的產生。
通過吃些蘋果餡，可以起到防輻射的效果，特別是經常面對電腦的朋友們，經常吃蘋果餡很不錯。
吃蘋果餡之後可以起到生津止渴、益脾止瀉的效果，在和胃降逆方面也同樣很有好處。通過多吃蘋果，這樣就可以起到預防感冒的效果，如果經常吃蘋果餡，那麽患上感冒的機率也會低非常多。吃蘋果餡是可以很好的改善呼吸系統，對於肺功能也有養生效果，可以很好的保護我們肺部健康，可以避免受到空氣中灰塵，還有煙塵對健康的影響。
在蘋果餡裏面，膠質和微量元素鉻的量特別豐富，是可以保持血糖的穩定，而且通過吃蘋果餡可以很好的解決心血管疾病對我們健康的影響，同時通過吃蘋果餡可以很好的降低膽固醇問題影響。而且吃蘋果餡是可以幫助減肥的。主要是因為蘋果餡裏面含有壹定的酸性物質，可以幫助我們促進消化，蘋果餡還可以幫助人體解決體內毒素以及垃圾及時的排出。