今天給大家分享的是簡單好吃的芝士土豆泥培根卷，其實這個菜是我上周末做的~周日下午閑著無聊，蒸了壹些土豆泥，買了袋培根，混到壹起煎了煎。
哇塞，滿家都是培根煙熏的味道，超級香。又搭配了壹些馬蘇裏拉芝士，除了煙熏味道還帶著濃濃的奶香味，太絕了！！！
我今天做的是超級簡單的平底鍋版，如果妳有空氣炸鍋或者烤箱的話也可以做哦~
#芝士土豆泥培根卷#
1. 兩個土豆切成大拇指粗的條狀放入鍋中。蒸至用筷子可以輕松插入，大概15到20分鐘。
2. 蒸好的土豆盛到碗裏面，加兩勺牛奶、適量黑胡椒和鹽搗成土豆泥。之後取壹塊土豆泥放在手中壓平，在中間放適量的馬蘇裏拉芝士（這樣的話土豆泥就可以拉絲兒了）再將它團成團狀，變成壹個土豆泥球。
3. 準備培根，將土豆泥球用培根卷壹圈，如圖所示。
4. 之後來煎，如果是平底鍋的話鍋中加壹點點油，把培根土豆泥煎至兩面顏色金黃。
空氣炸鍋：將培根土豆泥放入空氣炸鍋中，180度正反面各煎十分鐘。
烤箱：將培根土豆泥於放入烤箱中，185度預熱5分鐘，再180度烤15分鐘即可。
小貼士：
1.如果大家在減脂，這道菜裏可以不放馬蘇裏拉芝士，放壹些低脂的芝士片也非常好吃。
2.培根不建議用火腿代替，培根獨特的煙熏味和土豆泥真的太配了！！我超級推薦！！！
第二種做法：
芝士培根烤土豆蘑菇主料：芝士培根土豆輔料：黃油鹽黑胡椒配料：
1個土豆、1片培根、10克奶酪、8克黃油、1/8茶匙（0.5克）鹽和1/4茶匙（1克）黑胡椒。
1) 土豆洗幹凈後，在正反面各做兩把十字刀，這樣煮熟的土豆更容易去皮。將培根切成小塊。黃油在微波爐中融化2分鐘。將奶酪切碎。
2）將土豆放入蒸鍋中蒸20分鐘，或用水煮沸。熟悉的標準是建立在筷子能順利插入的基礎上。土豆稍微冷卻後，將土豆去皮，放入大碗中，用勺子壓碎。 3）在土豆泥中加入鹽、黑胡椒和黃油，攪拌均勻後倒入烤盤。再放壹層奶酪，最後放壹層培根碎，放在烤箱中間的烤架上，200攝氏度烤15分鐘。
超級啰嗦：
使用馬蘇裏拉奶酪。如果找不到，可以
使用超市的亮片狀奶酪，但建議使用碎奶酪。
培根有壹定的鹹味，所以在攪拌土豆泥時，要適當加鹽。
這個食譜是壹個人的。如果三個人吃它，將每種成分乘以3。
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配料：土豆、馬蘇裏拉奶酪、生奶油、培根、黑胡椒、鹽、切碎的青蔥、海藻。制作方法： 1：將土豆切成小塊，蒸熟搗成泥，加入黑胡椒和小蔥碎攪拌均勻。然後加入2茶匙淡奶油、少許鹽和黑胡椒，拌勻。 2：將1壹起整形卷成培根卷，放入烤箱200度烤8分鐘後取出。最後撒上切好的馬蘇裏拉牛奶芝士，放入烤箱烤2分鐘！ 3：為了最後的效果，妳可以切出壹小條海帶（我用海帶做壽司）在中間卷起來。顏色的對比會更有活力！好的，剩下的就是開始