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Making Shrimp Cakes

八年級孩子Dora告訴我,她要完成壹個課件,內容是用英語介紹當地的壹種美食及做法,希望我能協助她完成這項任務。

這是通過PPT來展現寫作內容的方式,而這內容是人教版八年級上冊Unit 8的重點知識。

我覺得可以利用完成這項任務的這個機會,給她巧妙地把Unit 8的單元內容梳理學習壹次。

我告訴Dora,我很樂意幫助她完成課件制作。

我們馬上商量決定選哪壹種美食。經過20分鐘的討論與分析,在當地熟悉的特色美食裏,我們挑了“炸蝦餅”這壹主題,開始了PPT的制作。

1.我們參考網上翻譯,確定shrimp cake為“蝦餅”的英語表達。

我要求Dora參考課本2b文章Thanksgiving in the United States尋找這寫作的題目。

Dora認真閱讀後,決定模仿文中Making a turkey dinner來定題目。最初題目為Making a shrimp cake,但在完成整篇文稿後,改為Making shrimp cakes,因為壹次可以炸幾個蝦餅出來。

2.我們壹起商量炸蝦餅的制作流程,我讓Dora看看課本3a的文章Yunnan Rice Noodles, 讓她閱讀找出制作的步驟,以便尋找制作蝦餅的圖片素材。

她根據文章對制作過程的表達,歸納出我們要用的6張圖片素材:需要準備的食材圖片、食材混合圖片、加熱鍋中油圖片、蝦餅在鍋中被炸圖片、蝦餅被炸熟撈起圖片、炸好現品圖片。

我們倆各自用自己的手機進行搜索,最終挑選好了圖片,有的還進行必要了的裁剪。細心的Dora還挑了壹張封面圖與最後表示感謝的壹張圖片。

3.制作PPT過程,我們也完成了文稿。

Dora自己翻閱課文單元內容,首先想到用上過渡銜接詞語First…Next…Then…Finally, 還覺得在句子中屬於挺重點的詞匯,主動要求紅色標出以以突出。

說實話,即使要求使用中文,我們發現也未能快速用文字表達出如何炸蝦餅。我們體會到:要會使用英語,就必須先學習好自己的母語——漢語!

好不容易地,我們組織了漢語把制作蝦餅的過程簡明扼要地表達了出來。接著壹起翻譯成英語,進行圖文編輯,完成了PPT的制作。

圖與文稿如下:

In Zhanjiang,many people like eating fried shrimp cakes. They are very delicious.

To make this special food, we need to have shrimp, flour, salt, chopped onion ,eggs and water.

(First, mix together some flour, salt, water, shrimps, eggs and chopped onion.)

Next, heat the oil in the pan, make the oil very hot, over 100℃ (100 degrees Celsius).

Then, put the mixture into the oil.

When the shrimp cakes turn golden.Finally, Fish out the shrimp cakes.

Now, it’s time to enjoy the shrimp cakes.

中英文對照:

Making Shrimp Cakes炸蝦餅

In Zhanjiang,many people like eating fried shrimp cakes. They are very delicious. 在湛江,很多人喜歡吃炸蝦餅。它們非常好吃。

To make this special food, we need to have shrimp, flour, salt, chopped onion ,eggs and water.要做這種特殊的食物,我們需要有蝦、面粉、鹽、切碎的洋蔥、雞蛋和水。

First, mix together some flour, salt, water, shrimps, eggs and chopped onion.首先,將壹些面粉、鹽、水、蝦、蛋混合在壹起,還有切碎的洋蔥。

Next, heat the oil in the pan, make the oil very hot, over 100℃ (100 degrees Celsius).接下來,加熱平底鍋中的油,使油非常熱,超過100℃。

Then, put the mixture into the oil. 然後,把混合物放入油中。

When the shrimp cakes turn golden.Finally, Fish out the shrimp cakes.當蝦餅顏色變得金黃時,把它們撈起來。

Now, it’s time to enjoy the shrimp cakes.現在,是享用蝦餅的時候了。

大概用了壹個多小時,把課件弄好了。發給老師,老師稱贊課件說話稿都特別滿意,決定讓周壹Dora在公開課展示。

於是馬上讓Dora著練習讀熟會看課件說英語。

今天中午,Dora告訴我,她在英語公開課上用英語展示課件後,獲得了同學與老師的壹致認可。

我想Dora也基本掌握了單元的重點知識了。