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武漢小吃街在哪裏吉慶街美食攻略

武漢小吃眾多,壹個月的早餐可以不帶重樣的,這些美食都散落在武漢的街頭巷尾裏,來武漢旅遊的遊客時間有限,因此找到壹條美食匯聚的美食街是很重要的。除了戶部巷之外,更推薦的是吉慶街,在這裏可以嘗遍老武漢的味道。

吉慶街

相比戶部巷,重新修建後的吉慶街,清末民初風格的建築群與中山大道上的歐式建築呼應成景,與其說它是壹條民俗街,倒不如說這裏是老武漢美食與煙火並存的寶地,這裏老字號雲集,

壹條街走下來,即可嘗遍老武漢的味道。

本地特色老字號小吃

蔡林記

提到武漢,估計很多人都會想到熱幹面。它既不同於涼面,又不同於湯面,面條在大鍋開水中滾壹遍撈起,撒上蔥花、酸豆角,吃壹口滿嘴留香,久久不能忘懷。而蔡林記更是其中的佼佼者,這個百年老字號出品的熱幹面不僅征服了千萬武漢伢,更是武漢的壹張名片,有蔡林記的美食街才是正宗“漢味”美食街!

四季美湯包

在吉慶街上,四季美湯包足足占據了三個門面,老遠就可以看到牌匾。素以皮薄、餡嫩、湯汁多聞名的四季美湯包,不光本地人愛吃,很多外地人來漢也是壹定要去嘗嘗的。輕輕咬破湯包,湯汁便沁入嘴裏,蘸上姜絲醬醋,味道異常鮮美,湯包都是現做現蒸,湯汁濃郁,每壹只都很飽滿。

老萬成酸梅湯

老萬成就是酸梅湯,酸梅湯就喝老萬成,在許多老武漢人心裏,“老萬成”就代表了“酸梅湯”。作為壹家1910年創立的百年老字號,老萬成把酸梅湯這門招牌做到了極致。老萬成的酸梅湯,都是純手工熬制,最大程度上保留了山楂和烏梅的原味,甜度適中、口感絕佳,冰鎮過的尤其爽口。

老通城豆皮

豆皮,在武漢老通城的豆皮最有名。在吉慶街的這家百年老字號店,是武漢豆皮中人氣口碑排名第壹的店。老通城最受歡迎的是三鮮豆皮,所謂“三鮮”,即鮮肉、鮮菇、鮮筍這三種食材。“三鮮”混合湘產糯米做餡兒,綠豆與大米磨漿做皮兒,放入鍋中微火煎至金黃色澤,吃起來格外香。

德華樓

想同時吃到正宗武漢味道的包子、年糕、餃子,該去哪裏?當然是——德華樓。作為吉慶街裏響當當的老字號品牌,德華樓天天人氣爆棚,不少專程而來的朋友寧願花上幾十分鐘排隊,也要親口嘗嘗老武漢這個味,順便大包小包地帶上壹堆呀。

精武路鴨脖

雖然武漢的鴨脖牌子很多,但是沒吃過精武的絕對是外碼!曾經的精武路壹條街都是鴨脖,自武漢作家池莉的小說《生活秀》被改編成電影之後,精武鴨脖就此出名。精武鴨脖根據川味鹵方改進制成,肉質鮮嫩富有彈性,典型的壹開始不辣,越吃越辣,越辣越想吃,完全停不下來的節奏,而且特別適合伴手禮送朋友親人。

蘭芳園奶茶

復古、港式、塗鴉等多種風格集於壹身的店面,成了蘭芳園的標誌。蘭芳園的招牌當然是他們家的港式絲襪奶茶了,口感沈厚,奶醇茶香,入口順滑紮實,攪攪冰塊抿上壹口,頓覺神清氣爽,周身舒坦。再配上幾盎秘制雞蛋仔、缽仔糕,虛浮!

冠生園糕點

冠生園創建於1915年,已有101年的歷史,真真正正小時候的味道,店裏各種傳統糕點滿目琳瑯,港餅、麻糖、酥糖、滿口香、德慶酥、京果、蔥油餅、鍋巴、寸金糖?特別推薦他們家現做現賣的蒸蛋糕,冒著熱氣兒,散發著牛奶香味,無雜質,甜松綿軟、潮潤可口。