250克手工面條，200克鮮蝦和壹把豌豆。？
半根黃瓜、半根胡蘿蔔、半根火腿和壹個雞蛋。？
4湯匙洋蔥伴醬、1湯匙料酒、1/2茶匙白胡椒、少許蔥花和1茶匙韓國紅辣醬。
工作方法
1.鍋中放水，大火燒開後加入面條煮。？
2.蝦仁切成丁，用料酒和胡椒粉調味壹會兒；黃瓜、胡蘿蔔和火腿腸切絲，雞蛋打勻，在炒鍋中攤成蛋皮，作為粗絲食用。？
3.面條煮到沒有硬心。撈出冷水，將豌豆和胡蘿蔔放入沸水中焯壹下。？
4.豆瓣醬和紅辣醬是通過分次加水稀釋的。醬汁的稀稠度應該用筷子挑起，可以緩慢自然地落下。？
5.鍋裏的油燒熱，放入蝦仁，翻炒至變色，加入稀釋的醬汁，將鍋轉小火，慢慢煮至醬汁濃稠。？
6.加入蔥花調味，最後加入豌豆。？
7.將準備好的炸醬倒在煮好的面條上，並附上菜碼即可食用。
材料
食材:黃瓜、時令蔬菜（芹菜、大白菜等）、胡蘿蔔、洋蔥、蘿蔔、豆芽等？
調料:美味炸醬、少許醬油、牛肉粉、料酒、澱粉等。
工作方法
1，忘了煮面吧！直接上炸醬！？
2.先說說肉丁炸醬的制作方法。顧名思義，肉丁炸醬就是先把最好的肉切成丁（雞肉丁），然後用鹽、料酒和澱粉（為了保證肉的嫩度，壹定要少）。？
3.油八成熱時，先放壹些姜末，然後將肉丁放入其中，用炒勺推動並倒入少量醬油以增強顏色（註意是為了增強顏色，而不是為了調味，所以不要放太多，否則醬汁會鹹），並立即倒入韓國制造的正宗炸醬。接下來的工作是把火關小。？
4.關火，直到醬汁可以打開，但不要太大。如果醬汁濃稠，現在加嗎？
現在去喝水還不晚。？
5、放點糖和牛肉粉進去，就開心了（味精有些苦，但絕對不會開心）。壹般不放鹽。嘗壹嘗，調整到自己喜歡的口味。？
6.之後，妳應該用炒勺不停地朝壹個方向攪拌...（千萬不要攪拌）。什麽時候攪拌？攪拌直到醬汁的顏色變成棗紅色，散發出香味並開始沈澱油。整個過程壹般需要10~15分鐘。調味汁快煮好的時候，把蔬菜放在上面。？
哈，怎麽樣？學會它！韓國食物是世界上最好的健康食物。讓我們壹起欣賞吧！為了健康，為了幸福！
技巧
在家做飯時，我通常喜歡煮面和炸醬，這樣面條和醬可以壹起煮。
剩下的工作基本就是吃飯了！如果妳足夠熟練，醬裏的肉很嫩，醬也很香。？
否則，肉可能老了，醬可能苦了！