1.酥油茶
即使妳沒有喝過酥油茶，妳也壹定知道它的名字。酥油茶是壹種藏族特色飲料，由綠茶、鹽和酥油制成，所以它很鹹，很特別。常與糍粑壹起作為主食食用，具有禦寒提神、生津止渴的作用。
2.青稞酒
青稞酒和酥油茶是藏族特色美食的重要名片。青稞酒具有清香醇厚、甘甜爽口、飲後不痛、不渴的特點。它是青藏人民最喜歡的酒。逢年過節壹定要喝幾碗，結婚生子，問候親朋好友。
3.牦牛肉
牦牛肉是風幹牛肉，食材來源是著名的西藏牦牛。每年氣溫低時，將牦牛宰殺，切成細條，掛在陰涼處，自然風幹，第二年即可享用。味道與蒙古牛肉幹略有不同，所以必須帶幾公斤回西藏。
4.牦牛酸奶
顧名思義，它是用牦牛奶發酵而成的。西藏酸奶和豆腐花看起來非常相似，但牦牛酸奶的味道更酸，加上壹些甜葡萄幹和蜂蜜，舌尖的味道會升級到更高的水平。
隱藏妳的臉
藏面是藏族人常吃的主食之壹。它也可以稱為藏族特色小吃，因為它的重量壹般很小，成年人可能壹碗都吃不飽。吃西藏面條通常伴有酸蘿蔔等配菜。
6.油炸土豆
薯條是妳去肯德基和麥當勞的必需品。藏式炸土豆可能要奔放得多。炸土豆是拉薩隨處可見的小吃。拉薩的地理環境非常適合馬鈴薯的生長。土豆的澱粉含量很高。大土豆在油鍋裏悶幾分鐘撒點辣椒面也不錯，又甜又辣。
7.蘭姆糕
糍粑是藏族人的主食之壹，可以理解為炒面。糍粑是將青稞清洗、幹燥、油炸後磨成的面粉。食用時，用少量酥油茶、奶渣和糖攪拌均勻，用手揉成團。它營養豐富，熱量高，非常適合饑寒交迫時食用。
8.西藏果凍
西藏人喜歡吃辣椒，西藏涼粉是拉薩的壹種獨特小吃，味道辛辣。西藏涼粉大多是婦女和兒童吃的，很少有樸實的男人在攤位前吃它，因此遊客不必在意它。
9.酥脆芝士蛋糕
提取奶油的澱粉在空氣中幹燥，通過研磨磨成粉末，與黃油、糖、人參果、桃仁和葡萄幹等混合。，並制作成圓形或方形的面皮胚，表面有紅絲和綠絲，顯示吉祥和長壽的圖案。它是用蒸鍋蒸的，是壹種乳白色的甜點，具有滋補強身的功效，是藏民的糕點。