當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 順德區有幾個鎮?

順德區有幾個鎮?

6個鎮

分別為陳村鎮、均安鎮、杏壇鎮、龍江鎮、樂從鎮、北滘鎮。順德區是廣東省佛山市五個行政轄區之壹,位於廣東省南部,珠江三角洲平原中部,廣佛同城的西南邊界、廣佛肇經濟圈的南部,是佛山市與廣州市聯系的重要核心區域之壹。

1.陳村鎮

轄8個社區居委會(舊圩、勒竹、赤花、錦龍、南湧、合成、永興、花城),7個村委會(弼教、石洲、仙湧、莊頭、大都、潭洲、紺現)。

2.均安鎮

轄8個社區居委會(均安、倉門、沙頭、三華、新華、天湖、鶴峰、南沙),5個村委會(星槎、南浦、沙浦、天連、太平)。

3.杏壇鎮

轄6個社區居委會(齊杏、杏壇、羅水、呂地、雁園、馬齊),24個村委會(海淩、桑麻、逢簡、龍潭、北水、吉祐、西北、上地、高贊、新聯、昌教、路湧、馬寧、馬東、西登、麥村、光華、古朗、東村、南華、右灘、南朗、光輝、安富)。

4.龍江鎮

轄10個社區居委會(龍江、龍山、蘇溪、西溪、坦西、排沙、陳湧、世埠、東湧、文華),13個村委會(旺崗、仙塘、沙富、集北、東海、官田、麥朗、西慶、萬安、南坑、東頭、左灘、新華西)。

5.樂從鎮

轄6個社區居委會(樂從、平步、騰沖、沙滘、興樂、東平),19個村委會(新隆、葛岸、良教、上華、小布、荷村、大墩、小湧、嶽步、良村、勞村、道教、大羅、路州、大閘、水藤、沙邊、羅沙、楊滘)。

6.北滘鎮

轄10個社區居委會(碧江、北滘、槎湧、廣教、林頭、碧桂園、三洪奇、順江、君蘭、設計城),10個村委會(上僚、三桂、桃村、莘村、西海、水口、馬龍、西滘、高村、黃龍)。

順德美食:

壹、桑拿雞

要說原汁原味,蒸是最常見的烹飪方法。壹道桑拿雞,讓多少食客直呼“YYDS”!拿起鍋蓋,壹股鮮香味迅速鉆進鼻腔。輕輕咬壹口,雞肉肥而不膩、鮮嫩多汁,肉質緊實又爽滑,精華被完全鎖住,讓人停不下來!吃完雞肉,揭蓋還有驚喜!蒸煮時,蒸隔的肉汁滴落在高湯或粥中,成為天然的佐料,讓鍋底再壹次升華。趁熱吸溜壹口,味道超級鮮甜,壹碗完全“唔夠喉”!

二、清水打邊爐

世間火鍋萬萬千,只有順德的清水打邊爐,原汁原味得來又讓人過“嘴”不忘。容桂老字號——松記火鍋店,以壹鍋清水征服味蕾,除了食材夠鮮夠正,沒有別的招數。豬肝要厚切、牛腱要剔筋,豬臉肉要肥瘦參半,樣樣要講究。吃清水打邊爐,壹定要“守規矩”。豬肉滑、竹腸、雞肉、鯽魚要依次倒入滾燙的沸水中,熟後快速撈起。

三、毋米粥

始創於順德的毋米粥,算得上是清水打邊爐的2.0版。在太艮堡毋米粥,廚師經數小時精心熬制壹鍋綿滑的白粥,去米渣留米湯。剛熟的魚片經過濃稠粥底的“滋潤”,鮮味被牢牢鎖住,肉質更加嫩滑。白貝和鮮蝦顆顆肉都很飽滿,配上粥底,鮮味瞬間被激發,惹味!

四、順德魚生

對於追求食物本味的順德人來說,生吃是更引以為傲的進食方式。順德魚生,是另壹道令人無法抗拒的美食。吃順德魚生,壹定要入鄉隨俗。把去腥增香的調料按喜好拌到魚生中,用筷子將盤中魚片高高夾起,並說“撈起撈起,風生水起”,寓意事事興旺。

順德美食還有很多,例如雙皮奶、倫教糕、陳村粉、均安蒸豬、脆皮燒鵝、煎魚餅等都值得大家去品嘗。