做法 1.將面粉和糖、鹽混合均勻，置於面板上，堆成小山狀，中間挖個洞
2.將酵母和壹小部分水拌勻，倒入面粉洞中，靜置5分鐘
3.再加入壹小點水，繼續將水揉入面粉中
4.面粉初步成團，繼續壹點點加水
5.每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為準
6.將面團揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7.往成團的面團裏壹點點加油，如加水壹樣，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面團有韌性，可以如下圖般被撐開
9.揉好的面團放入容器中，置於溫暖的地方發酵
10.發酵至2倍大
11.將發酵好的面團取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內膽中
12.二次發酵至2倍大
13.將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘（電飯煲小，結果加熱過程中，面團漲到粘蓋兒了……）
14.將面團翻面，繼續加熱20分鐘後斷電，燜10分鐘後出鍋
材料 普通面粉、酵母粉、橄欖油、鹽、糖、奶粉、芝麻粉、水
做法 1.奶粉微溫加入酵母粉攪拌均勻，放置5分鐘。
2.面粉，鹽，糖、油攪勻。
3.將1倒入2中，揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜待面團發至2倍大時，取出包入芝麻餡，揉圓。
4.電飯煲內刷壹層油，將包好餡的面團繼續發至2倍大。
5.電飯煲開始加熱，大約5分鐘就跳起，保溫15分鐘。取出再換壹面，繼續加熱，還得保溫15分鐘。這下香香的面包就出爐了。
材料 面粉量米杯1杯，紅糖100克，白糖少許，棗，雞蛋四個
做法 1.面粉篩壹下能更細,不篩也可以了
2.把雞蛋的蛋黃、蛋清分開兩個碗裏.碗要幹爽,不要有水.
3.蛋清裏放少許白糖打發.打到蛋白結實能立住壹根筷子,或是倒置不往下流為宜,打的蛋白越好,出來的蛋糕越松軟.不要偷懶哦,這是個體力活,誰讓沒有專業的機器呢.手動吧.不行就讓老公幫著打,可他太笨了,弄了兩下還得我自己來.
4.取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入 紅糖放入蛋黃中，還有紅棗奶再加點果脯碎與蛋黃壹起充分攪拌 把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌.不要向壹個方向攪,免得起筋.上下慢慢攪,就像撈壹樣把打好的蛋清倒入面糊，壹定要攪拌均勻 ,
5.蓋上蓋子，按下快煮.我用的是智能的電飯煲,中途也不會跳起.如果是壹般的鍋可能要跳起來幾次,過二十分鐘再按壹次加熱,然後用牙簽或是快子插下蛋糕,如果取出是幹的就說明好了.可以吃了,味道很好很松軟的說.