蒸飯食譜:三色蒸飯和快燜材料
（三色米飯）白米飯1碗南瓜丁1.5湯匙胡蘿蔔丁1湯匙黑芝麻2茶匙香油1茶匙（快速鐵鍋燉）白蘿蔔2大塊幹蘑菇3片幹豆皮4片水1碗老肉汁5湯匙冰糖1茶匙小蔥1八角
工作方法
（三色蒸飯）在洗好的米飯、南瓜丁、胡蘿蔔丁和黑芝麻中加入少許香油，壹起攪拌煮熟，拌勻備用。
（快速鹵制）壹種快速鹵制醬料，加入適量的鹵豬腳、水和少許新香料。將壹些小蔥切成蔥花備用，其余的放入腌料中。取壹口可以用燃氣竈加熱的鍋，將白蘿蔔切成大圈、幹香菇（不用浸泡）和幹豆皮，將食材放入準備好的腌料中腌制，用鋁箔紙封好鍋後直接放入電飯煲蒸30分鐘左右，直到蘿蔔燉透。
（快速鐵鍋燉）燉好後，將鍋取出（鍋口仍蓋著鋁箔）或放入電飯鍋中保溫。首先，煎雞蛋或煮米飯，用余溫浸泡蘿蔔。
（快速鐵鍋燉）等其他東西都燉好了，回來把鋁箔拿下來放在煤氣竈上收汁（此時蘿蔔要燉透煮軟）。
（帶壹份午餐）把三色米飯拌勻放入凳子中，搭配番茄炒雞蛋和紅燒肉。腌料要切，不想切就不要切。最後，在腌料和米飯上淋上壹些腌料，撒上提前預留好的蔥花。
蒸飯食譜:日本蒸飯材料
牛蒡，胡蘿蔔，蘑菇和醬油，2勺醪糟，1勺糖，1勺酒，1勺。
工作方法
將牛蒡和胡蘿蔔切成細長的塊，將牛蒡浸泡在水中約10分鐘以去除澀味，然後將它們壹起焯水。
洗完白米飯後，浸泡半小時（好吧，看時間）。加水的規模與普通煮米飯的規模相同...然後加入調味料，在鍋中拌勻。
加入牛蒡，胡蘿蔔和蘑菇，妳可以用電子鍋烹飪（正常烹飪模式就足夠了）
飯煮好後，快速攪拌均勻。
蒸飯食譜:排骨蒸飯材料
250克排骨，適量米飯，壹個雞蛋，壹個洋蔥，兩個大蒜和壹把豆豉。
工作方法
1.大米洗凈，浸泡半小時。
2.排骨剁成小塊，加入適量鹽、糖、生抽、蠔油和少許生粉。
3.將大蒜和豆豉切碎，在鍋中煸炒出香味，然後將其與腌制的排骨混合。
4.將浸泡好的米飯放入容器中，將水煮沸不到壹米，蒸20分鐘，然後鋪上排骨蒸8分鐘，然後在菜上撒上蔥花。
技巧