美國飲食類型有快餐和正餐之分，在美國，主要的特色就是快餐，比如以漢堡和炸雞為主打的快餐飲食，除此之外，還有很多賣披薩和三明治快餐店。然而在外正式宴請或聚餐，壹般會在比較正規的餐廳，但是這樣的餐廳都會收取百分之二十左右的小費。
普通的美式早餐比較簡單，最常見的是牛奶麥片、除此之前也會有咖啡、牛奶、蛋餅、甜甜圈、沙拉、烤面包。上班族的午餐多為快餐-漢堡，三明治等；學生在學校食堂，包括：蔬菜沙拉，水果，牛奶，炸雞，米飯，披薩等。家庭晚餐壹般比較正式：傳統咖喱，牛排，蔬菜，意面，披薩，各種肉類，土豆，沙拉，水果等等。在用餐的時候也有壹些註意事項，比如：男女主人先入座，宗教家庭餐前禱告，輪流傳遞食物或餐具，用餐未完畢刀叉暫停使用時應以刀口朝內、叉背朝上放置。
這樣的飲食文化主要是受兩大因素的影響：鄉土性的地緣因素和多元性的人文因素。前者主要是因為不同的地域所產的食物不壹樣，飲食習慣也就不壹樣，“靠山吃山靠水吃水”；而後者則由於龐大的外來移民在美國，成家立業，落地生根，讓美國成為世界人種的大熔爐，所以，美國食品菜肴的形成也就來自這個＂大熔爐＂。
中美之地域不同，文化不同，飲食自然也有很大差異有。我專門給大家做了壹個表格可以對比看壹下：
品嘗美食是最為享受的時刻，如果去到美國，妳知道從哪裏找到最具當地特色的美食嗎？下面為大家介紹美國最具特色的10個美食之城，讓妳身在美國也能夠享受美食。雞尾酒之城—紐約市、啤酒之城—俄勒岡州波特蘭市、披薩之城—康涅狄格州紐黑文市、漢堡之城—伊利諾斯州芝加哥、海鮮之城—緬因州波特蘭市、拉面之城—加利福尼亞州聖何塞、玉米煎餅之城—加利福尼亞州舊金山、咖啡之城—華盛頓州西雅圖、食物卡車之城—加利福尼亞州洛杉磯、最便宜的飲食之城—密歇根州底特律。
既然美國有很多快餐店，老師要給大家介紹比較知名的快餐店：漢堡王（ Burger King），是全球大型連鎖快餐企業，＂漢堡王＂遍布於美國的各個角落；賽百味（SUBWAY），由創始人弗雷德和彼得於1965年在美國康州創立，以制作12英寸和6英寸的三明治而聞名，是世界擴張最快的連鎖店；溫蒂新（Wendy＇s），即是溫迪國際快餐連鎖集團，其名字來源於創立Wendy＇s的人的女兒的名字，它是美國第三大快餐連鎖集團；熊貓快餐（PandaExpress），總部設於加州洛杉磯縣的柔似蜜市，作為全美最大的中餐連鎖店，在近40個州開辦800多家分店，它主要運營於大型購物中心、超市和商業街中。塔可鐘（Tacobell），是世界上規模最大的提供墨西哥式食品的連鎖餐飲品牌，隸屬於百勝全球餐飲集團。
到美國之後，除了目測兩條腿能走到的範圍內的餐館好不好吃，怎麽去尋找和判斷好吃的餐廳呢？下面我就為大家總結了幾個在美國常用的飲食類app，希望大家都能吃嘛嘛香，身體倍兒棒。Yelp類似於國內的大眾點評，提供使用者位置附近的餐廳、購物、加油站、酒店等商家的信息。Open Table這是壹個專門用來餐廳訂位的網站app，也提供餐廳的評價和打分。Nowait等同於國內的美味不用等，熱門的餐廳在家就可以排隊取號。Groupon這是美國主要的團購網站，什麽類型的團購都提供，當然也包括吃的。除此之外：Grubhub、Orderup、Doordash、Eatstreet等優質的外賣訂餐網站也可趕緊提前了解壹下。
當然有很勤快的學生會選擇自己做飯了，這裏老師也給大家壹些建議：超市裏的肉類都是加工好的，主要分成了雞肉、豬肉和牛肉；雞肉壹般來說是整只賣得，不過內部應該是處理過的。青菜的話，生菜（lettuce），西蘭花（broccoli）這個美國到處都是，白色的花椰菜（cauliflower），上海青，蔥（scallion）去超市買，蔥都是放在透明的小盒子裏出售的，類似的還有茴香這樣的香料。油、醬油（soy sauce）、海鹽都是有的，不過料酒，雞精什麽的妳就得去中國超市了（中國超市什麽都有的）。炒菜的時候壹定要開油煙機！！不然等妳觸發煙霧報警器的時候妳就後悔了。