福山咖啡
澄邁縣福山鎮是海南最早種植咖啡的地方。由歸僑於1953引進，現已推廣到海南島各地。浮山咖啡的土壤非常適合咖啡生長，當地農民大多有種植咖啡的習慣。當地農民手工炒出的咖啡香味濃郁，色澤純正。它是咖啡的頂級品質，長期以來在國內外享有盛譽。
文昌雞
素有“海南傳統四大名菜之首”之稱，因產自文昌而得名。它是中國最好的食用雞品種之壹，在海南素有“無文昌雞不下飯”的美譽。雞是靠吃榕樹籽養肥的。8-9個月後，它們被關在安靜黑暗的地方，並餵以花生餅、椰絲、飯子、熱米飯等。文昌雞以白切雞為主，還有椰奶臘雞、脆皮雞和炸雞。其白切加工方法和調味獨特。
三亞芒果
海南三亞獨特的地理位置和氣候特點使得發展熱帶水果產業成為可能。三亞市農業局局長王洪亮表示，近年來，三亞進壹步加大熱作技術扶貧力度，著力拓寬熱作技術開發創新領域，加強熱作科技成果推廣，采取定向培訓、現場示範培訓、座談交流等方式，對芒果、香蕉、橡膠、檳榔等開展實用技術培訓和技術咨詢。芒果、香蕉等熱帶水果的廣泛種植，讓三亞不少農民嘗到了真正的甜頭。僅南田農場就湧現出近千座“芒果大廈”。農業部還授予三亞“中國芒果之鄉”稱號。
定安粽子
定安粽子形成於明代。用糯米做的也叫糯米團子，用秈米做的叫秈米團子。將每個粽子葉徹底煮沸並風幹，然後將白而純的糯米浸泡至變軟，並在簸箕中瀝幹。餡料切成小塊的瘦肉、豬蹄、鹹蛋黃、蝦、火腿、叉燒等。，並拌以黃酒、鹽、醬油、姜汁、蒜末、五香粉、冬茹、葫蘆、胡椒粉、橙汁、味精等。用於攪拌和固化。吃的時候軟香可口，餡料飽滿，多吃不膩，回味無窮。
永興荔枝
永興鎮歷來被譽為“荔枝之鄉”。依托火山資源得天獨厚的生態優勢，保存了約1萬株不同類型的荔枝原種，堪稱世界天然荔枝資源博物館。由於從火山地帶的土壤中吸收了各種礦物質元素，永興荔枝果大核小，味道鮮美，色澤鮮艷，經常食用具有保健作用。品質較好的品種有紫丁香、紫娘溪、無核荔枝、玉潭蜜荔枝等，其中南道無核荔枝是永興荔枝中的佼佼者，是世界上稀有珍貴的無核種質，被譽為“中華第壹荔枝”。
海南蜂蜜
蜂蜜是瓊中縣近兩年的重要農產品。在壹些鄉鎮和村莊，蜜蜂養殖已初具規模，並取得了較高的經濟效益。壹位養蜂人說，瓊中生態資源豐富，歷來有“綠色寶庫”之稱。原始森林的花沒有受到汙染，野蜂釀造的蜂蜜味道好，營養價值高。導購往杯子裏倒了壹些蜂蜜，輕輕攪拌，就變成了壹杯香醇甘甜的蜂蜜水。在如今天氣炎熱的情況下，這樣壹杯蜂蜜水還是挺受孩子們歡迎的。