調味品
雞肉（40克）、蝦（40克）、鮮蘑菇（8個）、鯡魚（80克）、鰻魚（50克）和螃蟹（30克）
調味品
胡椒粉（適量）味精（適量）白糖（3克）姜汁（適量）精鹽（3克）蛋清（1）魚翅汁（20毫升）洋蔥汁（適量）。
廚房用具
沒有
壹個
青魚去鱗，洗凈腸子，用刀將青魚切成兩段；
2
將魚尾切成扇形；
14
將魚片分成四份；
15
將魚片切片並煮熟。如意水煮魚片
16
魚片中加入蔥、姜、鹽和料酒漿煮5-10分鐘；
17
用鑷子取出較小魚背的魚片，將魚刺冷藏；
18
魚柳用刀剁成魚露；
19
大蝦洗凈，去頭、去殼、去沙紋，然後剁成蝦醬；
20
鰻魚洗凈去皮去骨，剁成魚泥；
21
螃蟹蒸熟後，取出蟹肉用刀剁成糊狀；
22
雞胸肉洗凈，用刀剁成糊狀；
23
將蝦醬、鱔魚醬、雞醬和蟹醬混合均勻成糊狀；
24
將魚露放入碗中；
25
魚露中加入姜汁；
26
魚泥中加入洋蔥汁；
27
魚泥中加入魚翅汁、料酒、胡椒粉、蛋清；
28
用筷子將魚泥攪拌成濃稠的魚膠；
29
香菇洗凈去根；
30
魚骨、魚皮、蘑菇根作為湯料；
31
選擇8個大小和形狀相似的蘑菇；
32
胡蘿蔔洗凈後切片；
33
胡蘿蔔切成薄片後切成小塊；
34
將處理好的香菇、胡蘿蔔丁和準備好的魚膠放在幹凈的案板上；
35
用香菇做花籃，在香菇背面塗上魚膠，做成像花朵輪廓壹樣的半圓；
36
當妳離開蘑菇籃並塗上魚膠時；
37
在形似花朵輪廓的半球形魚膠上撒上少量胡蘿蔔丁；
38
將裝飾好的“小八仙菇筐”放入蒸盤；
39
八仙蘑菇花籃包裝打包；
40
選擇壹個大小合適的蒸鍋，將蒸鍋底部放入托盤中，加入適量的水；
41
將菜“小八仙蘑菇籃”放入鍋中；
四十二。
大火燒開水，繼續煮5分鐘左右，將肉蒸熟。
43
755-79000煮好後，讓它稍微冷卻壹下，然後上桌。
四十四歲
055-79000上菜時，用香菜或焯水的西蘭花補足；
45
055-79000成品菜食用圖。
本站將與您分享小八仙菇花籃的做法。小八仙菇花籃的燒制步驟、所需時間和調料搭配妳學會了嗎？我們將教妳如何用手制作蘑菇籃。妳可以把這籃小八仙蘑菇做得營養又美味。趕快為妳和妳的家人做壹頓美味的飯菜吧。我期待著分享小八角蘑菇籃子食譜的烹飪結果。