1，核桃紅豆餅
食材:低筋面粉200克、白糖20克、黃油80克、水70克、山核桃100克、牛奶20克、紅豆沙適量。
具體步驟:
（1）首先將面粉和糖攪拌均勻，然後加入加熱後軟化的黃油，壹起揉成面包屑。
（2）加水揉成面團，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏半小時。
④將醒發好的面團搟成3毫米的餡餅皮。
⑤鋪在菊花餅盤上，壓緊，把多余的部分搟開，用叉子在底部戳幾個洞。
6.將牛奶和紅豆沙加入山核桃中，混合均勻，填滿餡餅盤。
7.烤箱預熱180度，烤30分鐘左右。
2、紅豆酒年糕
食材:大米500克、水250克、糖80克、酵母8克、溫水70克、酒醅2勺、紅豆沙適量。
①將大米浸泡壹晚並搗碎。
②將生米漿從小碗中取出，放入微波爐中加熱壹分鐘，然後加入等量的生米漿攪拌均勻。
③在米漿中加入酒糟、溫水、糖和酵母拌勻，然後蓋上濕毛巾發酵。
（4）加入剩余的生米漿，混合均勻進行二次發酵。
⑤放入模具中蒸約15分鐘。
⑥年糕冷卻脫模後，可以夾上紅豆沙。
3.紅豆牛奶西米露
配料:紅豆、牛奶、西米、白糖。
（1）將紅豆用清水浸泡壹晚，然後倒掉水，加入新的清水放入電飯煲中開始烹飪，加入白糖攪拌均勻，收集水制成蜂蜜紅豆備用。
（2）煮壹鍋開水，倒入西米，攪拌，註意不要粘鍋，煮十分鐘左右，關蓋悶至西米變透明。如果西米中間有白色，重復煮和悶的過程。煮好的西米過冷後用網袋過濾備用。
（3）牛奶入鍋煮沸，加入西米，攪拌均勻。把它放在碗裏。
4碗中加入壹勺紅豆，擺盤。吃的時候再攪拌壹下，防止紅豆散了拍照不好。
小貼士:
1.在電飯煲模式下煮紅豆時，如果紅豆不夠爛，可以煮兩次。我的煮了兩次，有點融化了，但味道很好。
2.蜂蜜紅豆可以壹次多做壹些，放在冰箱裏備用。
3.如果妳喜歡冷飲，牛奶不需要加熱。
4、紅豆紅棗湯
配料:紅豆100克、大棗10克和水150克。
紅豆洗凈，用清水浸泡30分鐘左右；紅棗清洗幹凈後，加入紅豆水中，用大火煮沸，然後用小火煮沸，直到紅豆成熟。妳可以事後再吃。可滋補強壯、健脾胃、補中益氣、養血安神、利尿排毒。
5、豆紫米湯
食材:紅豆20克，紫米20克。
將20克紅豆和20克紫米洗凈浸泡壹夜，倒掉浸泡過的水，加入淡水煮熟，然後用小火煮至熟透。秋天吃紅豆的時候，可以加入適量的蜂蜜。紅豆本身具有利尿作用，有助於改善水腫。它的碳水化合物含量高，可以作為日常食物。但是紫米不易消化，壹次不宜吃太多。
6、豆黑米粥
食材是紅豆、黑米和白糖。
紅豆和黑米洗凈，用清水浸泡5小時以上。將浸泡好的水倒掉，將黑米和紅豆以及適量的冷水放入鍋中，大火燒開後轉小火煮至熟後加入糖，這樣可以促進血液循環，美容養顏。
溫馨提醒:尿量過多的人不要忌口或多吃。蛇咬傷應在100天內禁食，紅豆不要與羊肉、羊肝和羊肚壹起服用，否則對身體傷害很大，容易導致中毒。