（1）紅豆的部分，可以選擇自己煮紅豆沙或者直接用蜜紅豆。
（2）芋頭和珍珠可以選擇市場上的成品或自己制作。
（3）奶茶的部分是這種飲料的精華。既然是在家做的，就不要偷懶。
（4）如果妳不想做前三部分，請從PartD自制奶茶往下看！
下面我將分解這四個部分來介紹做法。當夥伴們學習任何部分時，他們實際上學習了壹種美味的食物，當它們結合在壹起時，味道更有層次感！
A部分:自制蜂蜜紅豆/紅豆沙配料:紅豆300克、水:1L、冰糖:適量；綿白糖:適量（針對蜜紅豆）。
簡要步驟:
1.紅豆洗凈後浸泡4小時以上，或浸泡壹夜。
2.撈出多余的水，倒入鍋中，加入1L清水，大火煮開，去除浮沫。
3.加入冰糖，煮至融化。轉小火煮至豆子軟爛。不時攪拌，煮約50分鐘。
4.如果妳制作蜂蜜紅豆，妳不需要煮到它們開花，過濾掉多余的水分，然後加入適量的糖，混合均勻，糖漬幾個小時。
5，如果妳在做紅豆沙，妳可以煮到開花，如果妳留著湯也沒關系。
6.放入保鮮盒中冷藏備用。可以在水果撈、芋頭、氣泡茶等飲品/甜品中放壹些調味料。
Ps，妳也可以使用電壓力鍋的“豆/筋”功能來煮紅豆。紅豆只需要清洗幹凈，不需要提前浸泡，運行壹個程序即可。夏天浸泡豆子，建議將其浸泡在冷庫中，以免變質。如果妳想煮硬的蜂蜜紅豆，妳需要更少的水和煮壹會兒。相反，多燒開水。
B部分:自制芋頭食材（凈重）:紫薯:100克、紅薯:100克、南瓜:100克、木薯澱粉:約150克（每份約50克）。（木薯澱粉的使用是根據主料的含水量進行調整的，視具體情況而定。)
1、紫薯、紅薯、南瓜等。去皮切塊，蓋上保鮮膜蒸熟，趁熱磨成泥。
2.以紅薯為例，壹點壹點地加入木薯澱粉，揉成柔軟光滑的面團。
3.揉成長條，分成大小基本相同的劑量。
4.放入裝有木薯澱粉的碗中，搖晃壹下，將木薯澱粉均勻地滾在表面上，以防止粘連。
5.（煮芋頭丸子）大火燒開壹鍋水，加入適量芋頭丸子，煮至再次沸騰，再煮2-3分鐘，關火。
6.用冷水沖洗多次，然後將其倒入冰飲用水並冷卻備用。
Ps，未煮熟的芋頭可以放入保鮮盒中，然後冷凍保存。如果冰箱的衛生條件好，1個月都不會有問題。妳想做多少就拿多少。
C部分:自制珍珠配料:紅糖30克、水75克、木薯粉100克
1，木薯粉提前稱重。
2.將紅糖和水放入牛奶鍋中，中火煮沸後關火。
3.立即將木薯粉倒入牛奶鍋中，用筷子攪拌，直到木薯粉包裹在筷子周圍並基本形成壹個球。
4.將面團移到矽膠墊上，用手揉成柔軟不粘手的面團。如果是幹的，妳可以把手浸入水中。
5、揉成長條，分成小顆粒，耐心地搓圓，放入裝有木薯粉的碗中，搖晃壹下，表面均勻地塗上粉末以防止粘連。
6.（煮珍珠）煮壹鍋熱水，煮開後加入適量珍珠，煮開後繼續煮20分鐘，再燜20分鐘。
7.用網篩將珍珠取出，用冷水沖洗幾次，然後放入冰飲用水冷卻。
Ps，未煮熟的珍珠在食用時也可以冷凍煮熟。
D部分:自制奶茶配料:水:500ml，紅茶包:2包；黑白淡奶:100克
1、紅茶包+水放入奶鍋燒開，轉小火煮5分鐘，再關火燉10分鐘。
2.取出茶包，取400毫升紅茶水備用。
3.100克黑白淡奶倒入杯中，將紅茶水從高處倒入淡奶中，自制奶茶完成。（如果加上煮珍珠，那就是氣泡茶了。)
我們做了蜜紅豆、芋頭丸子、珍珠和奶茶，現在是時候見證美味了！
話不多說，在奶茶中加入煮好的珍珠和芋頭丸子，最後加入蜂蜜紅豆，然後用適當的白糖或蜂蜜調味。美味爽口的“紅豆芋頭丸子氣泡茶”就做好了。妳拿到了嗎？