01傳統推廣，優勢不再
目前，傳統餐廳促銷的效果不再明顯，甚至促銷力度較弱，無法吸引消費者。
原因是:壹方面，線上平臺的沖擊和門店的頻繁促銷對消費者造成雙重影響，導致選擇眾多，失去競爭力；
事實上，是傳統餐飲門店未能向消費者提供附加值，重視口碑營銷。
縱觀整個市場，促銷方式、產品折扣、贈品、禮品、抽獎等吸引著消費者。因為促銷活動太多，很多商店都在做這樣的促銷活動，所以它對消費者失去了吸引力。
從消費者的角度來看，優惠活動過於頻繁，無法激發消費者的消費欲望，等待時總會有壹種優惠的心態。
此時，為了提高競爭力，刺激消費者的消費欲望，商店加大了促銷力度，但加大促銷力度無疑會收緊利潤，因此他們陷入了惡性循環。
此外，傳統促銷並沒有激發消費者真正的購買需求，在壹定程度上只是讓消費者因價格而購買。在購買體驗後，它沒有深入挖掘消費者的價值並賦予消費者產品的附加價值。
所以餐飲的普遍現象是，壹旦促銷停止，銷售額就會暴跌甚至比促銷前更差，這也是原因。
02缺乏引流和跟進不足
“引流新客、維護老客戶”是所有實體餐飲門店都關心的問題。流量引流和留存不足容易讓門店失去競爭力！
食物是人們最重要的東西，而吃是剛需，因此市場需求巨大，而餐飲受口碑效應影響顯著，具有裂變基因。
因此，實體餐飲門店需要更多地引流，並增加進店時的有效客戶數量，從而保持門店的銷售或利潤增長。事實上，商店想了很多辦法都無法實現理想的目標。
解決辦法
線上線下無縫結合，銷售和引流壹手抓。
零件1
既然店鋪是標準的，那就讓它發揮它的利潤貢獻價值；既然傳統的銷售優勢不在，就要深挖產品的附加值；再加壹點創新營銷，讓瓶子不僅好賣，還能引入“消費”和引流“消費”。有了消費粘性，何愁推廣乏力！
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非傳統促銷，挖掘消費者價值
第二部分
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