2 碧螺春，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，壹芽壹葉，茶葉總長度為1.5厘米，每500克有5.8萬至7萬個芽頭，芽為白毫卷曲形，葉為卷曲青綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為壹芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。
3 信陽毛尖，產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細，圓，光，直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，壹般壹芽壹葉或壹芽二葉，假的為卷曲形，葉片發黃。
4 君山銀針，產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直，勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡時看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然後徐徐下沈杯底，形如鮮筍出土，又像銀刀直立。假銀針為青草味，泡後銀針不能豎立。
5 六安瓜片，產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。其外形平展，每壹片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子，內質香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。假的則味道較苦，色比較黃。
6 黃山毛峰，產於安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍卷曲，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，形狀有點像雀舌，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃，明亮，味醇厚，回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。假茶呈土黃色，味苦，葉底不成朵。
7祁門紅茶，產於安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色，切成0.6至0.8厘米，味道濃厚，強烈，醇和，鮮爽。假茶壹般帶有人工色素，味苦澀，淡薄，條葉形狀不齊。
8 都勻毛尖，產於貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，壹芽壹葉初展，形似雀舌，長2至2.5厘米，外形條索緊細，卷曲，毫毛顯露，色澤綠潤，內質香氣清嫩，新鮮，回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻，味苦。
9 鐵觀音，產於福建安溪縣。葉體沈重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡；葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。
10 武夷巖茶，產於福建崇安縣。外形條索肥壯，緊結，勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱“蛤蟆背”，內質香氣馥郁，雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗；葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6至8次以上。假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。
回答者：dahuzi1954 - 探花 十級 4-8 08:55
名茶介紹
掌頂黃芽：蒙頂茶是蒙山所產名稱的總稱。50年代初期以生產黃芽為主。稱“蒙頂黃芽”，近來以甘露等為多，但蒙頂黃牙仍有生產，為黃茶類優茶中之責任珍品。蒙頂黃芽的品質特點是外形扁直，滋味醇回甘葉底全芽，嫩黃勻齊。為蒙山茶中的極品。
竹筒香茶：竹筒得茶是雲南省特有的歷史名茶，因茶葉具有竹筒香味而得名；又加其原料細嫩，被雅稱為"姑娘茶"，拉枯族語叫"瓦結那"。竹筒香茶產於雲南西雙版納州猛海縣、文山州的廣南縣底圩村、騰沖縣壩外等地，已有200多年的歷史。竹筒茶屬綠茶緊壓茶類，其品質特點是，外形呈圓柱菜，直徑3~8厘米不等，長8~20厘米不等，不柱體到面光滑，香氣馥郁，具有竹香、糯米香、茶香三香壹體的特殊風味，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠清澈，葉底肥嫩黃亮。
西湖龍井：產於浙江省杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢壹帶。茶區在東依西子湖，南瀕錢塘江，西鄰轉塘，北連古蕩的林木茂盛的山丘坡地之中，植被保護完好。山勢自西北向東南傾斜，緩緩伸向錢塘江和西子湖畔，西北部有北山、北高峰、天竺峰作屏障，陰擋寒流侵襲，南部受錢塘江濕潤季風的調節，境內氣候溫和，雨量充沛，富於漫射光，土壤微酸，土層深厚，排水性好，小區氣候條件其優越。茶區在東依西子湖，南瀕錢塘江，西鄰轉塘，北連古蕩的林木茂盛的山丘坡地之中，植被保護完好。山勢自西北向東南傾斜，緩緩伸向錢塘江和西子湖畔，西北部有北山、北高峰、天竺峰作屏障，陰擋寒流侵襲，南部受錢塘江濕潤季風的調節，境內氣候溫和，雨量充沛，富於漫射光，土壤微酸，土層深厚，排水性好，小區氣候條件其優越。高檔龍井茶以壹芽壹葉為標準。鮮葉經攤放壹青鍋壹理條整形"回湖"（二青葉篩分和攤涼）壹輝鍋幹茶篩分歸堆"收灰"等工序加工而成。成品以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱於世，素不"國茶"之稱。形似碗釘光扁平直，色略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠清瑩；葉底細嫩成朵。
雨花茶：產於江蘇省南京中山陵園，1958年創制成功。產地分布於雨花、棲霞、浦口三個效區和金壇、江寧、江浦、元合、溧水、高醇等六縣。茶區屬北亞熱帶中部地區，年平均氣溫15℃，年降雨量991毫米。土壤屬黃棕壤，PH值6.0左右。鮮葉采摘壹芽壹葉為標準，長度23厘米，每公斤鮮葉芽頭數為2.2萬個。通過輕度萎雕高溫殺青適度揉撚整形幹燥等工序加工而成。成品外形、直、圓、勻、形似松針，條索緊結，長直圓渾，兩端略尖，鋒苗挺秀，色澤墨綠，勻整齊壹；內質綠、鮮、亮、濃、沌、湯色澄澈清綠，滋味鮮醇可口，香氣濃郁高雅；葉底勻嫩明亮，純凈度好。