山東煎餅傳統特色美食，煎餅都需要放什麽調味料？調味料是根據個人口味的。
關於煎餅的做法是這樣的：主要食材用到面粉，地瓜，谷子，玉米，高梁等，把這些原料淘洗、浸泡後，磨成糊狀，加入面粉、水等，進行調制，稠度壹定要適中，做好煎餅糊之後就可以拿出工具攤煎餅了，攤煎餅可謂是壹項技術活，為了煎餅質量更好，在上層的煎餅糊還沒有完全凝固煎熟之前，用刮板刮勻，使煎餅平整、厚度均勻。因為煎餅很薄，很容易熟，這壹過程要非常的快，也就是二三十秒鐘，否則就會焦了。
關於吃法上搭配的食材，有多種多樣的吃法：卷豆腐，卷海帶絲，卷肉絲，卷油條，卷辣條，以及卷其他各種各樣菜肴。只要妳能想到的，大概都可以卷進去。最經典、最普遍也是最簡單粗暴富有對山東美食固化印象的吃法，當屬煎餅卷大蔥了。拿壹大塊煎餅對折幾下，放上大蔥,抹上辣的豆瓣醬或面醬就可以吃啦。家裏若是有初始狀態的煎餅，可以自己隨意搭配，也可以單獨吃，若是上班族或者學生黨壹般情況還是交給煎餅攤的叔叔阿姨吧。
壹看到這個問題，第壹感覺是標題已經提醒了，山東有壹個特產，那就是煎餅是否有朋友也這麽想來著哈。山東煎餅，對我而言，它確確實實就是山東當地的壹個特產。這個認知是我的壹個美好的回憶，坦誠給大家分享壹下吧。
那年是壹個暑假剛開始，學校裏陸陸續續放假了，因為大學離家不是很遠，大概壹小時的火車，所以我也沒那麽著急回家 。然而我的壹個閨蜜卻遠在山東就學（我們是浙江人，相對於山東確實感覺還挺遠的）。在我準備回家的頭壹天，閨蜜發信息過來問我什麽時候回家，我說明早吧，火車票只有早上的了，話音剛落，閨蜜便給我留言:明早我來接妳。當時我也沒太在意，就去理東西了。
第二天早上六點左右我便起床去往火車站，大概八點左右就到老家了，而當我推著箱子走出站臺時，閨蜜已早早出現在出站口了，想必是等了不少時間。
久別重逢沒有那麽多話語，就玩笑了幾句而已，其實心裏是滿滿的喜悅。坐在閨蜜的電頻車上很是感動。閨蜜把我接到她家，樂呵呵的給我拿出了從山東帶來的特產，告訴我這就是大名鼎鼎的山東煎餅，壹邊說著壹邊撕了壹片塞到我嘴裏，頓時熟悉的味道卻帶著異樣的感動。
雖然在我就讀的大學門口也有這種煎餅果子，不過因為裏面夾雜著各種餡料，沒這麽單純的吃過，這壹刻心裏暖暖的，覺得山東的煎餅韌勁十足，果然不壹樣。煎餅千千萬，山東的這壹款卻是我記憶猶新的，因為它帶給了我壹份真摯的友情。不知道我的朋友是否會看到這篇文章，如果看到了，請允許我這麽感性壹下哈。
雖然已過去十多年，當看到上訴提問，腦海裏美好的往事總是這麽清晰的浮現在眼前。。