香港旅遊對於不少人來說確實是壹個很不粗的選擇,妳將在現代化的大都市中吃喝玩樂無極限,特別是香港的美食令人難以忘卻,那麽去香港旅遊的話去哪裏吃最好呢?
港式奶茶:蘭芳園(中環老店)
最正宗的絲襪奶茶當然要數蘭芳園了,開業已經五十多年,是絲襪奶茶的始祖。這裏的絲襪奶茶甘醇香滑,不甜不膩,恰到好處。除了絲襪奶茶,蘭芳園還供應傳統的茶餐廳菜品,如豬扒包、西多士、蔥油雞扒撈丁等,都是值得壹嘗的美食。這家老字號餐館除了吸引了眾多食客慕名而來,還吸引了大批明星前來品嘗。
蘭芳園(中環老店)地址:香港中環結誌街2號
金鳳茶餐廳
茶餐廳位於灣仔,是傳統的茶餐廳,外觀不起眼,人氣卻很旺,門外經常排隊。招牌凍奶茶采用傳統制作工藝,醇厚香濃,口感絲滑,分量十足,不會出現半杯都是冰的情況,搭配菠蘿包吃更加可口。這裏絕對是個嘗試傳統茶餐廳的好去處。
金鳳茶餐廳地址:香港灣仔春園街41號春園大廈地下
牛腩粉:九記牛腩
九記牛腩是香港最早開創清湯牛腩的餐廳,這家有著幾十年歷史的老字號餐廳,是八十多年前從大排檔做起的。雖然店鋪較小環境簡陋,但每天仍吸引著很多食客前來。招牌清湯牛腩面湯頭鮮美,牛腩酥爛入味,裏面還加入了白蘿蔔,更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊面,咖喱味道香濃,伊面夠勁道。奶茶也值得壹試。
九記牛腩地址:香港中環歌賦街21號地鋪
華姐清湯腩(天後店)
人氣很大,餐廳很小。這是壹間以牛腩為招牌的家庭式經營小店,生意好到基本都要拼桌。花足時間熬出來的湯底和牛腩味道濃郁,非常好吃。招牌菜清湯牛腩能吃到牛腩本身的鮮味,腩汁蘿蔔很特別很入味,是別家吃不到的,很受食客歡迎。
華姐清湯腩(天後店)地址:香港島天後電氣道13號A地鋪
食得棧清湯腩王(_蘭街壹店)
在香港除了九記的牛腩,這家牛腩也是名聲赫赫。牛腩燉得很透很嫩,入口即化,牛肉香味濃厚,湯頭鮮香,喝壹口就覺得意猶未盡。每壹份的牛腩都很多很大份,價格也不貴,性價比非常高。
食得棧清湯腩王(_蘭街壹店)地址:香港九龍油麻地廟街36-40號永星大廈C
魚蛋:德昌魚蛋粉
德昌魚蛋粉店是香港壹家出名的小吃店,魚丸是招牌,曾獲過2001年“美食之最大賞”小吃組的至高榮譽獎。這家店營業時間很早,早上就來吃招牌魚蛋粉和雲吞面的人不少,壹邊吃早餐壹邊聊天很是愜意。魚蛋味道很不錯,爽滑有彈性,湯頭比較清淡。
德昌魚蛋粉地址:中國香港天後電氣道75號地下
香港魚蛋皇
餐廳面食的湯底全部都是豬骨湯底,魚蛋和魚片頭(魚豆腐)則彈牙有魚肉鮮味。不過魚片頭賣相和別處不壹樣,不是三角形,卻是每片都扁扁平平,味道很好。
香港魚蛋皇地址:中國香港軒尼斯道309號地下
旦王
最初售賣魚蛋為主,故取名「旦王」,後來老板專程到四川成都學師,賣$20碗重慶酸辣粉,遠遠已聞到壹股麻辣香,壹碗有成十多種配料,包括辣椒碎、醋、芫茜、榨菜、花生、肉碎等,麻辣勁道十足,配上有嚼勁的紅薯粉,索湯力強,愈吃愈入味,辣得過癮!
旦王地址:弼街72號地_
車仔面:文記車仔面(福榮街店)
人氣頗高的車仔面店,瑞士雞翼非常入味,肉質嫩滑。還有豬大腸和面的搭配,讓人口齒留香,特別滿足。由於很受歡迎,經常大排長隊,想吃的小夥伴記得去了先領號哦。
文記車仔面(福榮街店)地址:香港深水_福榮街121號地下
車仔面之家
從前的車仔面是小推車售賣的,所以壹般只能打包或者站著吃。車仔面之家是不設座位的,沿襲著以前的車仔檔的傳統:立食。車仔面的湯底是這家店的靈魂所在,加入了大量的雞頭和鴨頭熬制,多了壹份清甜。至於車仔面本身,面條非常爽滑,隱隱有著蛋香!
車仔面之家地址:灣仔晏頓街1號A(港鐵金鐘站F出口)
雲吞面:永華面家
永華面家是香港僅存的竹升面之壹,雲吞面是餐館的招牌,傳統規格的雲吞配上手工制作的竹升面條,傳承了地道的港式風味。雲吞壹口壹個,蝦仁Q彈爽滑,面柔韌富有彈性,咬上去很有嚼勁,湯底也是經過精心熬制的,滿是濃郁的鮮蝦香,還贈送免費的腌蘿蔔,令人食欲大開,回味無窮。
永華面家地址:香港灣仔軒尼詩道89號地下
沾仔記
沾仔記招牌是雲吞面。雖然種類不多,但是味道實在難得。雲吞粒大、皮薄,肉餡新鮮彈牙,面條不錯,湯也好喝,而且量很實足,價格便宜,性價比超棒。店員基本都是大媽級,動作利落,服務很高效。生意挺火,在這邊吃飯,拼桌是常有的事。
沾仔記皇後大道店地址:中環皇後大道中153號兆英商業大廈庫
蛋撻菠蘿油:泰昌餅家
香港最後壹任總督彭定康特別青睞泰昌蛋撻,更被稱“香港第壹蛋撻”和其他蛋撻比,泰昌餅家的蛋撻餡料更加稠密,不會太甜,有點點像在吃果凍的感覺,酥脆的餅皮是壹大特色,香甜如曲奇般的口感,搭配起來非常美味,不愧為招牌。
泰昌餅家地址:中環擺花街35號地下
金華冰室
金華冰廳的菠蘿包號稱全港第壹,專門去找著吃,金華冰室是香港的老字號了,所以環境相對普通,但是妳可以看到香港傳統茶餐廳冰室的裝修格局。
金華冰廳地址:香港九龍太子弼街47號地下