趙克順的壇子肉幹飯、楊成仁的包子、趙的甜沫、龍振水的花椒湯、劉長仁的八寶粥、孫培來的糯米粥、楊的烤牛肉、許海哲的奶酪面和馮三的豆腐。劉堂草橋口的鞋楦鍋貼有鮑家莊道生巷的烤牛肉奶酪面、門口的小水果、山楊家母子的生姜、小閘口河東獨輪車的羊肉泡饃、胡同口的冬菜餃子、臨清濰坊胡同口的楊肚湯、劉行街楊家莊的包子、陳留香街楊家的鍋貼。
2.山東省的地方小吃，炒飯谷
食材:糯米250克、紅豆200克、香油75克、白糖100克、紅糖300克、蜂蜜50克、苔絲、山楂糕、果脯少許。
制造步驟:
1.紅豆煮熟，搓豆瓣醬。紅豆200克洗凈加水（按豆水比1:5）。把它們放在鍋裏煮45分鐘直到它們熟透。為了方便起見，最好使用高壓鍋。取出它們並瀝幹水分。冷卻煮熟的豆子。將幹豆放在不銹鋼托盤上，研磨成豆沙。倒出豆皮。
2.做紅豆沙。向鍋中加入約150毫升水和300克準備好的紅糖。紅糖融化後，將豆瓣醬倒入鍋中，與紅糖混合均勻。小火輕炒至豆瓣醬中的水分基本蒸發，然後將準備好的香油分三次倒入豆瓣醬中，炒至豆瓣醬不粘手，倒出晾涼備用。
3.熬蜂蜜。將鍋置於大火上，向鍋中加入少許水（約100毫升），然後加入100克白糖，將其融化，加入蜂蜜並將其熬成汁。倒入碗中備用。
4.巧做糯米糍。糯米250克洗凈，放入瓷碗中，加半碗清水，入蒸鍋蒸熟。將蒸好的糯米用幹凈的白紗包好，封好口，擠成團。用手掌按壓布球，在案板上用力按壓，直到糯米變得渾濁。為了防止粘手和箱子，可以在箱子平臺上噴灑少量水。搗碎後，鋪上紗布，將糯米面團揉成條狀，從中間分成兩半。
5.做糯米糕。取壹半糯米糍，用碗口拍成圓餅，鋪上調好的紅豆沙餡，再將另壹半拍成和之前壹樣的圓餅，蓋在之前調好的圓餅上，壓在壹起（中間形成紅豆沙餡的圓餅）。用刀在圓餅上輕輕畫幾條網格線（多畫幾條線，最後按住蜂蜜汁）。
6.蒸汽汽車。在鍋裏放壹點油，煎之前把對角翻過來。將兩面煎至酥脆和黃色。將香脆的黃巴贊放入盤中，撒上綠肉絲、山楂糕、果脯等。上蒸鍋蒸5分鐘，蒸至熟。
7.倒蜂蜜。把巴贊的盤子從蒸鍋裏拿出來（註意是熱的），把蜂蜜倒在巴贊的蛋糕上，用麥片做出來，就可以切著吃了。
3.山東地方小吃大全
十大小吃:
它在德州燜雞。
其二寶店的驢肉。
它有三張大大的柳葉臉。
第四種是羊腸。
第五種是素食豆腐。
這是齊河大鍋餅。
這是七個正方形的絲綢蛋糕。
這是百分之八十五的蛋糕。
真的是九個，包子。
它是宋代的第十層。
4.地方小吃綠豆
莊饃、花糕、鄄城燒雞、杜芬、糖果、什錦烤羊肉、左穎綠豆丸、鄄城青山羊、面條泡、鄄城煎餃。
010到1010，取決於妳做的是哪種小吃。山東有很多特色小吃，不同類型的小吃可以有很多品牌加盟。常見的山東特色小吃包括濟南拉絲山藥、青島大寶、濰坊肉燒、濟寧甏肉幹飯、棗莊菜煎餅、沂蒙光棍雞、黑菜籽餅、乾子饅頭、維基驢肉、萊蕪芝麻餅等。但是加盟費壹般。
5.當地小吃培訓哪家好？
1.山東煎餅面糊的制作是:準備500克谷物粉，然後加入200克水，s。
2.山東煎餅，漢族特色面食。山東屬於魯菜。山東煎餅含有蛋白質、粗纖維、碳水化合物等營養成分，非常薄。它們由全谷物制成，是普通人的食物。它們可以和大蔥、蔬菜、肉或美味的食物壹起吃。蒲松齡專門為其創作了《煎餅賦》，可見他對煎餅的深厚感情。
3.在山東省新泰市，樓德鎮是壹個非常有名的煎餅之鄉，擁有中國第壹煎餅城。這裏家家戶戶都會做山東煎餅，堪稱傳奇。山東煎餅，漢族特色面食。起源於臨沂，泰山的東南部和西南部，如安，滕州，濟寧和曲阜，屬於魯菜。關於諸葛亮或孟姜女有各種各樣的傳說。山東煎餅非常薄，由全谷物制成，卷有大蔥、蔬菜、肉類或山珍海味，可以津津有味地吃。
4.烤薄餅主要有三種工具:1。煎餅有三種:鐵煎餅、圓煎餅、大煎餅、中煎餅和小煎餅。中等大小的煎餅直徑約65厘米，中間微微凸起，下面有三條腿。在它下面，妳可以用柴火或煤加熱來烤薄餅。蠍子是烤薄餅的專用工具。康熙字典年有蠍子，唐代有烹猴之說，可見煎餅的歷史悠久。第二種是拿著壹個用來推漿糊的工具，當地人叫裸體挨打。它是壹個帶把手的木制弧形板。糊狀物在熱骰子上混合後，用紅色骰子左右推動，糊狀物將薄薄地塗在骰子表面。他們中的壹些人也使用竹簽，而另壹些人則使用砍竹子。兩者功效相同，但烤出來的煎餅各有特色。第三種是刮油刀，群眾稱之為刮油刀。它是用十幾層布縫制而成的方形雨刷。它浸泡在食用油中，用來擦拭堅果，這樣堅果就不會被剝掉，以防止煎餅粘在壹起。
6.當地小吃面糊
爆詞的菜名有:酸辣炒白蝦、辣炒螺肉、辣炒雞節、辣炒鴨胗、辣炒雞胗、炒雞腎、辣炒田雞、香炒花殼、酸辣炒香腸、辣炒雙花、炒杏鮑菇、蒜蓉炒白蝦。