芝士小龍蝦的做法大全

芝士小龍蝦的做法大全

芝士小龍蝦的做法大全，相信很多人都喜歡吃龍蝦，而且沒有人能拒絕龍蝦是美味，龍蝦早就已經成為我們現在的日常生活最常見美食之壹了，不僅養價值很高,而且口感很好，下面是芝士小龍蝦的做法大全。

芝士小龍蝦的做法大全1

蒜蓉芝士焗龍蝦的做法

準備黃油適量

黃油鍋裏融開後加入剁好的蒜蓉，爆至出香味後加入適量生抽、魚露拌勻。

準備足夠份量的芝士碎

小青龍對半切開平鋪於烤盤中，撒上少許黑胡椒與魚露。

入烤箱中層，180度上下火烤5分鐘。

出爐後再撒滿芝士碎，入烤箱220度烤10分鐘（或15分鐘）至芝士溶化。

完美出爐

芝士小龍蝦的做法大全2

芝士焗大蝦（烤箱版）的做法

買適量的`蝦

把蝦從中間破開

撒上椒鹽腌個十五分鐘

在蝦裏填上馬蘇裏拉奶酪

190度預熱後，放入烤箱

烤個十五分鐘就OK了

芝士小龍蝦的做法大全3

芝士波士頓龍蝦的做法

準備波士頓大龍蝦壹只，蒜泥適量，黃油適量，黑胡椒適量，早餐芝士兩片，馬蘇裏拉芝士適量。

首先使用牙刷把龍蝦表面刷洗幹凈，然後在腦殼部分戳壹刀放出水，再給大龍蝦的屁股戳壹下，會放出龍蝦的排泄物。再清洗壹輪，龍蝦就處理好了。

Tips：使用什麽刷子看個人喜好，把龍蝦刷洗感覺就行。放水主要是為了給龍蝦去腥。

把處理幹凈的龍蝦放在有孔蒸盤上，放入第三層，在第二層處可放壹個無孔蒸盤接湯汁。選擇普通蒸模式，時間20分鐘即可。

龍蝦蒸制好後，泡入冰水中，然後剪開尾部，把蝦肉剔出來。蝦鉗裏的肉也要哦！

Tips：盡量保持蝦殼的完整性，不然會破壞擺盤哦！

鍋中放入黃油，化開後倒入蒜末爆香，再擱入切成小塊的龍蝦肉翻炒，翻炒均勻後撒入適量黑胡椒調味，就可出鍋了。

放芝士：把蝦肉碼在擺好的蝦殼上，蓋上兩片早餐芝士，然後撒上適量馬蘇裏拉芝士。

Tips：喜歡吃芝士的可以多撒壹些。

放入烤箱，溫度180度，時間15分鐘。

Tips：烤箱工作之前記得預熱哦！大家可以觀察壹下烤箱，建議放在第二層和第三層，可以根據芝士的成色適量增減溫度和時間。

最後撒上黑胡椒，放點苦菊擺盤就可以了。叉子壹叉可以拉出長長的絲，看起來超有食欲的！

蝦肉彈牙，混著黃油蒜香味，再配合芝士，壹口壹口又壹口，簡直停不下來，餐桌上的C位，妥妥的！

芝士小龍蝦的做法大全4

芝士焗波士頓龍蝦的做法

波士頓龍蝦洗凈後，對半剖開。

挑出蝦腸。

烤盤鋪上錫紙，擺上龍蝦，放上檸檬片和對半切開的大蒜。

撒上鹽，白胡椒粉調味。如果有歐芹，可以撒點歐芹碎末。

再鋪上厚厚的壹層馬蘇裏拉芝士碎，烤盤四周再放上聖女果。

烤箱預熱至180度，放入龍蝦。

上下火烤15~20分鐘，烤到芝士帶點焦黃即可。

取出烤好的芝士波士頓龍蝦，裝盤即可。

取出烤好的芝士波士頓龍蝦，裝盤即可。