青州古城是壹個充滿了活力的古代小鎮，這裏是華夏文明重要的發源地，也是上古九州之壹，堪稱文化的核心區域，現在成為著名的旅遊勝地，那麽青州古城有哪些好吃的美食和特產呢?
1、隆盛糕點最開始的門店位置在東門裏路南第2家，壹***擁有南方和北方3個院落，店鋪最開始是在清朝道光年間的萬隆先生首創的，以他的名字隆然後加上壹個盛字組成，青州當地的地方誌對於隆盛有過詳細的記載和說明，青州西門旁邊的壹處建於鹹豐年間的石碑上記載了隆盛的字號，然後在民國時期，傳人脫奉臣另辟蹊徑，將祖業的產品質量進壹步提升，名聲享譽周邊地區，改革開放之後，脫老先生年邁之身重新開啟了店鋪的生意，創建了隆盛糕點廠，開放了新品種壹***有三十多種。現在的隆盛糕點獲得了極盛壹時，成為當地極具特色的小吃。
2、蜜三刀使用精致面粉以及砂糖和花生油、芝麻等食材制作而成，外觀色澤亮麗，就像珠寶壹樣熠熠生輝，口感清脆可口，給人壹種美味的涼颼颼的感覺。
蜜三刀桃酥
外觀呈現金黃之色，爽脆可口，給人壹種非常清爽的口感，芝麻糊的香味格外引人註目，給大家帶來無限美好的遐想空間，使用開水煮泡味道別有壹番風味，食材為砂糖、精制面粉、鮮雞蛋、花生油、芝麻等。
雞蛋糕
食物的外觀看起來非常飽滿，和西方的蛋糕沒有什麽區別，但是味道入口更加獨特，壹股中國特有的香醇感油然而生，這種古樸厚重的味道令人難忘，看似粘稠，實則入口即化。
綠豆糕
和傳統的綠豆糕看起來有點不壹樣，外觀更加平整和諧，色澤金黃，布局縝密，給人壹種清爽解饞的視覺沖擊，讓妳的味蕾得到最大的刺激和滿足。
燕窩酥
外觀看起來類似燕窩，但是確實米粉精致的糕點，吃起來格外清脆爽口，使用了精致的明粉和豆沙以及花生等。
千層酥
層層可見，看起來格外有大格局的層次感，味道別有壹番風趣，讓妳的神經都緊繃，美美的吃壹口絕對是不能釋手的精品之作。
3、桃酥壽桃也就是我們俗稱的月餅，之作手法極具功力的體現，需要在控制食材的比例和加溫的火候，成品口味極其清香美味。
4、衡王府香雞明朝的衡王府專門用來宴請公候將相的主要菜肴，後感軟糯清香，滑嫩柔滑，制作方式還是比價復雜的，需要挑選壹只餵養了1年的公雞，然後根據遺留下來的秘方，添加枸杞子、黨參、杜仲、補骨脂、砂仁等名貴中草藥才，通過獨特的烹飪手法制作而成，味道極佳，功能十足，哪那都補。
5、東關醬牛肉青州當地匯聚了不少回族同胞，大家選擇上好的牛肉經過獨特的制作手法制作而成，不同品種和不用做法的牛肉口感不壹樣。
6、東關杠子頭火燒青州當地的回族同胞自古就是美食家，使用精致的面粉食物，這種面非常硬，需要使用木杠用力壓，然後形成這種食物，每壹個東關杠子頭火燒都呈圓形，體型非常大，邊緣部位非常薄，中間鼓起來，